Trattoria Aubergine — Restaurant in Linsengericht

Leider war ich dieses Mal absolut enttäuscht von der Aubergine. Die Bedienung wirkte sehr genervt und so war auch die Bewirtung. Scheinbar war an diesem Tag der Koch auch nicht wirklich anwesend denn das Essen war nicht gut und völlig mit Knoblauch überwürtzt. Mein Hauptproblem war allerdings das die Kinderessen voll abgerechnet wurden obwohl wir sie Hälfte abbestellt hatten. Das habe ich dort noch nie erlebt. Ich hadere schon immer damit das sie Kindergerichte keine Pommes beeinhalten aber das man den vollen Preis für die Hälfte des Essens zahlen muss war mir dort neu. Ich hoffe es war an diesem Tag nur ein versehen. Als letztes war ich doch sehr überrascht das es an einem Wochentag keine Mittagskarte gab und das wie.ich vermute weil klar war das die Einschulung stattfindet und da evtl mehr Personen kommen, leider kann ich es mir nicht anders erklären.Damit zusammen hing noch das ich 2 Monate im Vorfeld einen Tisch reserviert hatte mit der Frage gibt's die Mittagskarte und die Antwort war ganz klar "Ja". Nun dachte ich einen Tag vor dem Termin rufste nochmal an und was hörte ich?Ich kann ihre Reservierung nicht finden und Mittagskarte gibt's keine nur die normale Karte.Das fand ich extrem enttäuschend.

Also ich hoffe auf das nächste Mal denn sonst hatte ich bisher noch nie etwas zu mekkern außer wie oben erwähnt das die Kinderkarte gerne etwas kindgerechter...

Wir waren bei einer Geburtstagsfeier, an einem der Steaktage im Familienkreis dort. Wir Männer als typische Fleischesser hatten alle natürlich ein entsprechendes Steak. Der Koch war durchaus in der Lage die Steaks entsprechend von rare für uns Männer bis Schuhsohle für meine Schwägerin zuzubereiten. Es war aber leider von so schlechter Qualität, das sich das Essen zu einem totalen Reinfall entwickelte. Einem Koch sollte es schon bevor er das Fleisch in die Pfanne schmeißt, auffallen, das weit mehr als die Hälfte eines jeden Stückes extrem durchwachsen und mit gelblichem Fett am rand bestückt war. Diese Fleisch, wahrscheinlich von einer alten Kuh, sollte definitiv nicht auf dem Tisch eines Kunden landen. Hier muss der Fleischlieferant besser kontrolliert oder gewechselt werden. Die Pfifferlinge mit Nudeln meiner Tochter waren sehr gut. Salate entsprechend der Erwartung, der Fisch war akzeptabel aber auch nicht mehr als eine 3-. Die Bedienung war sehr nett und bemühte sich, das Desaster in irgendeiner Form noch auszugleichen. Hier also ein großes Lob. Unser Hund hat sich sehr über zwei Tage...

Dritter Versuch - wiederholtes Dilemma! Wir waren nun in kürzester Zeit dreimal im Aubergine. Das Ambiente ist schön und auch das Essen weitestgehend zu empfehlen. Was allerdings eine absolute Katastrophe war, sind die Wartezeiten bei Bestellungen. Die Zubereitung von Getränken dauern durchaus schon mal bis zu 30 Minuten, was deutlich zu lange ist. Wir monierten das bereits bei unseren ersten beiden Besuchen, aber Veränderung ist leider nicht in Sicht. Am gestrigen spanischen Abend stellte das Personal bereits nach kurzer Zeit fest, dass die vorhandenen Gläser nicht ausreichend sind. Sangria sollte zudem in Cola-Gläsern serviert werden. Einen solchen Abend kann man daher durchaus besser planen und vorbereiten, denn professionell war das auch wieder nicht. Kritik wollte man so wirklich auch nicht annehmen und suchte von Seiten der Bedienungen nach Gegenargumente. Diese Erfahrungen mussten leider auch Nachbartische machen, die ihre Verärgerung zum Ausdruck brachten. Wirklich schade, aber nach diesen drei Erfahrungen werden wir von einem weiteren Besuch...