Stratbückers Restaurant - Franz und Andreas Stratbücker GbR — Restaurant in Lippetal

Wow, was ein tolles Restaurant! Am Mittwoch bin ich dort nach einer Urlaubs-Tour mit meinem E-Scooter alleine dort eingekehrt, nachdem ich aus Zufall vorher die Karte im Internet gefunden habe.

Ich hatte mir die Pfifferlingssuppe und Jakobsmuscheln mit Spaghettinisalat bestellt, da ich Vorspeisen liebe!

Vorab gab es noch Brot mit Lauchdip und Tomatenpesto, als Gruß aus der Küche kam noch ein Räucherlachswrap.

Gerne hätte ich noch das Wachtelbrüstchen als „Nachtisch“ genommen, aber leider war mein Spatzenmagen aufgrund der liebevollen und unerwarteten Speisen vom Haus (Brot und Gruß aus der Küche) zu gut gefüllt.

Kein Problem, da bin ich ja flexibel, also sind wir heute dann aber zu zweit am Sonntag Mittag wieder ohne Reservierung (war Gottseidank kein Problem) wieder im wunderschönen Biergarten eingekehrt. Für mich gab es endlich die Wachtelbrust mit herrlicher Jus und Kräuterseitlinge und für meine bessere Hälfte die Pfifferlingssuppe. Ebenfalls wieder mit Brot und Dip (Kräuterbutter und Pesto) und Gruß aus der Küche.

Wir waren satt und glücklich!

Obwohl die Mitarbeiter im Service sehr jung sind, sind sie definitiv auf Zack und sehr aufmerksam. Auf Nachfrage habe ich erfahren dass es alles junge Leute aus dem Dorf sind. Scheinbar wird dort gut geschult, trotzdem ist der Umgang miteinander sehr locker und sympathisch!

Es ist dort sehr traditionell gehalten, nichtsdestotrotz sollte sich die neuere Generation nicht davon abhalten lassen, dieses laut Internetseite familiengeführte Restaurant zu besuchen, denn die Küche ist einfach fabelhaft.

Zu guter Letzt sollte man noch die Preisgestaltung erwähnen, die meiner Meinung nach zu günstig für die Qualität und vor allem das Handwerk der Küche ist. Das findet man so in der Nähe nicht.

Dankeschön und...

Wir waren mit einer Gruppe da. Die Begrüßung mit Aperitif war sehr nett, der Garten hübsch, der Tisch schön gedeckt und dekoriert, das Personal sehr freundlich, und vor dem Essen gab es gutes Brot mit Quark oder Schmalz. Dann kam der Salat... "Mariniert" war der Feta eher nicht, mediterran (ein bissl Schnittlauch drüber geworfen) schon gar nicht, und der Salat weniger als ein Bouquet, der Rucola bereits ersoffen. Das vegetarische Essen kam vor dem anderen, das recht lange auf sich warten ließ. Es war ein Strudel, dessen Innenleben an eine fade Frühlingsrolle erinnerte, allerdings auf einem sehr guten, sehr kleinen Streifen Pfifferlingrisotto. Das Essen wurde zunächst sehr sparsam zugeteilt, später allerdings nachgeliefert. Pilze gab es nur zur ersten Fuhre. Das Fleisch war teilweise für Schwein und Geflügel, wenn auch Filet, sehr rosa (teilweise eher rot). Das Gemüse war nicht wirklich mediterran gewürzt (Pfeffer, Salz, Öl) und wohl gleichzeitig in den Konvektomat geworfen-die Möhren waren hart, die Paprika sehr weich. Der Nachtisch konnte auch durch seine etwas aufdringliche Schnapsnote leider nicht überzeugen.Der Preis hierfür war, gerade für die Vegetarier, da keine fleischlosen Soßen zu den Beilagen angeboten wurden, und so außer Vorspeise,Strudel und Nachtisch (Spätzle wurden wohl in der Fleischpfanne angebraten) nicht viel drin war, geradezu dreist. Zum draußen sitzen und Aperitif trinken zu empfehlen, mit einer Gruppe essen gehen... Eher nein. Da muss...

Zwei Sterne gebe ich für das Essen, denn es ist hervorragend. Die Produkte sind raffiniert und gekonnt verarbeitet und in Szene gesetzt. Sowohl Fisch- als auch Fleischgerichte haben uns überzeugt. Die Portionen sind nicht übermäßig groß, aber in Kombination mit dem Brot mit Dips und dem Gruß aus der Küche sind wir alle satt geworden.

Einen weiteren Stern gebe ich für die Kinderfreundlichkeit. Es gibt viele Spielsachen und eine ganze Kinderspielecke dort. Weiterhin gibt es eine voll ausgestattete Wickelstation mit Windeln, Feuchttüchern, Windelbeutel und co., einen Sitz für Kinder für die Toilette und beim Essen Kinderbesteck. Wir haben uns mit unserem dreijährigen Sohn sehr willkommen gefühlt.

Den vierten Stern gebe ich für das freundliche Personal. Alle sind sehr zuvorkommend und lieb!

Einen letzten Stern gebe ich persönlich nicht, weil mir die Einrichtung optisch nicht zusagt. Es fehlt mir dabei an Wärme, aber das ist nur mein persönlicher Geschmack. Mein Mann würde den letzten Stern zum Beispiel geben. Daher können wir Stratbückers...