Wir sind gutgelaunt, motiviert und etwas nostalgisch (vor 20 Jahren regelmäßige Besucher) zum Sommerfest gekommen und wollten auf den Weg nach Draußen an der Theke noch ein Getränk mitnehmen. Vor der Theke saßen 2 Personen, die bereits ein Getränk hatten und hinter der Theke 2 Mitarbeiterinnen, die uns nicht gross beachteten. Nach uns kam offensichtlich ein Stammgast, der sofort angesprochen wurde und unverzüglich ein Bier bekam. Wir schauten etwas verblüfft und noch verblüffter, als die "nette" Bedienung wieder abrauschte, obwohl wir direkt vor dem besagten Stammgast standen und auch kein anderer Mensch an der Theke stand. Wir machten uns mit dem Satz "wir würden auch gerne was trinken" bemerkbar und bekamen ein sehr patziges "Moment mal" an den Latz geknallt. Dann kam sie und bediente uns mit dem Charme eines Gefängniswärters. In dem Moment sagt man sich, okay kann mal passieren ... vielleicht ist der Guten eine Laus über die Leber gelaufen. Jedoch zog sich dieses Verhalten wie ein roter Faden durch den ganzen Abend, egal wer aus unserer Gruppe zur Theke gegangen ist. Stammgäste oder Hausfreunde wurden bevorzugt. Wenn ein Lokal keinen Wert auf neue Gäste legt, sollten sie doch als Dauerschild "Geschlossene Gesellschaft" nach außen hängen. Für mich heißt Gastronomie Gastfreundlichkeit. Ich dachte immer, dass die Gastronomen vom Gast leben, und haben auch Spaß daran, Gäste willkommen zu heißen. Auch dachte ich, dass Gastwirte sich darüber freuen, wenn die Gäste sich wohl fühlen. Trotzdem die Lokalität sehr schön ist und auch vermutlich das Essen schmackhaft, werden wir den Flohberg nie wieder betreten, weil es genug andere nette Eventplätze gibt, wo man sich freut, Gäste zu sehen und sie zu verwöhnen. Dort werden wir dann gerne unser...
Read moreWir waren gestern Abend zu viert im „neuen „ Flohberg, für mich war es das erste Mal. Da es eine kleine Geburtstagsfeier werden sollte, freuten wir uns alle auf die große Auswahl an Tapas. Nachdem die Bestellung von der netten Dame aufgenommen wurde, ging es alsbald an den Verzehr. Dabei mussten wir leider alle feststellen, dass die Speisen maximal lauwarm waren. Zu allem Überfluss befand sich am Ende meiner gegrillten Wurst noch der metallene Verschlussring, der im schlimmsten Fall Zähne ruinieren kann oder nach dem versehentlichen Verschlucken andere Probleme verursachen kann. Auf die Temperatur der Speisen angesprochen, bemerkte die Dame vom Personal,“ das könne ja gar nicht sein.“ Seltsamerweise waren die folgenden Speisen danach teilweise deutlich wärmer…es schien also doch Potential nach oben vorhanden. Den Metallring in der Wurst, den ich ihr präsentierte, kommentierte sie mit einem lapidaren „ och, das tut mir leid.“ ein Ausgleich etwa in Form einer neuen Wurst wurde nicht angeboten. Schade. Ich kenne und besuche den Flohberg wegen seiner entspannten Atmosphäre seit dem ersten Tag, aber ich bin mir nicht sicher, ob es gestern nicht vielleicht...
Read moreEssen soweit lecker, Bedienung nicht so richtig freundlich und ein wenig dreist. Wir waren eine Gruppe von 4 Frauen. Beim Bezahlen gab es 'Komplikationen', da eine Kartenzahlung erst ab einem Betrag von 15 Euro möglich ist. Also übernahm eine der 3 anderen die Rechnung mit. Nachdem 2x etwas Trinkgeld gegeben wurde, erwartete die Bedienung wohl von der 3. Frau (die 2 Rechnungen beglich) ebenfalls ein Trinkgeld und schaute besagte Frau erwartungsvoll an, die ihr das Geld reichte. Es entstand eine etwas unangenehme Pause, die von Frau 3 unterbrochen wurde, indem sie auf den nächsten Eurobetrag aufrundete. Das geht halt meiner Meinung nach gar nicht. Ich gebe gerne Trinkgeld, wenn der Service entsprechend ist. Da das nicht gegeben war, hätte ich es auch verstanden, hätte Frau 3 weiterhin unverbindlich gelächelt, bis sie ihr Wechselgeld bekommen hätte. Professioneller wäre es gewesen, direkt das passende Wechselgeld herauszugeben, anstatt ein paar Cent Trinkgeld zu erzwingen. Oder einfach ein freundlicher Kundenumgang, der Trinkgeld...
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