Gasthaus Grüner Baum — Restaurant in Lohr am Main

Wir waren heute spontan und das erste mal in dem gutbürgerlichen, ländlich fränkischen Gasthaus. Nach der sehr freundlichen Begrüßung wurde uns der Tisch zugewiesen und unmittelbar nach unserem Getränkewunsch gefragt. Auf der übersichtlichen Karte haben wir uns für das Roastbeef medium mit Pilzen, Speckwürfeln und Röstzwiebeln, dazu Pommes und gemischten Salat entschieden. Das Essen kam zügig. Der Teller rustikal angerichtet. Der Cut des Rundfleisches war perfekt. Das in der Karte angekündigte Gewicht wurde - ohne nachzuwiegen - deutlich überschritten. Der Gargrad wurde nahezu perfekt erzielt. Die Fleischqualität war sehr gut und im Biss sehr angenehm. Die Würzung war nach unserem Geschmack top. Sehr deftig. Die Pommes waren nach meinem Gusto die besten der letzten Jahre. Keine Sticks aber auch keine Riesendinger. Außen angenehm knusprig cross. Innen angenehm weich und perfekt gewürzt. Der Salat war gut, auch das Dressing mit dezenter Pfeffernote. Die Portion war insgesamt üppig und der Preis für die Qualität absolut fair und fast zu günstig. Die Preise entsprechen der Region. Die Kalkulation obliegt dem Gastgeber. Wir kommen gerne wieder und...

Zuerst ist zu sagen, dass die Karte relativ klein ist, also neben Pizza gibt es nur Schnitzel und Steak. Aber das heißt ja eigentlich noch nichts. Aber zum Salat -Salatblatt war nicht frisch und zu hart -Dressing zwar selbstgemacht aber nicht gut -Gurken, sowie Karotten und Krautsalat war auch nicht der burner

Dann zum Steak -war ok, also kann man schon machen

Zum Schnitzel Trocken Schmeckt wie ein Discounter Schnitzel Schmeckt nicht nach Schnitzel Soße ok Curly Fries Gut

Alles in allem ist das Restaurant meinerseits nicht zu empfehlen, denn das waren mit Abstand die schlechtesten Schnitzel die ich bis dato gegessen habe. Man sollte seine Gerichte erst mal...

Wir waren nun schon mehrfach im Grünen Baum essen, das Ambiente ist ohne viel Schnickschnack und eher Rustikal, aber frisch renoviert und sauber. Ein besonderer Geheimtip ist das Roastbeef, sowohl die Fleischqualität an sich als auch die Zubereitung sind erste Klasse, und das wiederholbar! Das Fleisch war super Marmoriert, auf den Punkt Medium gebraten und sehr Geschmacksintensiv und saftig. Für etwas Vergleichbares bezahlt man in größeren Städten an die 40€, ich konnte es kaum glauben so ein gutes Roastbeef in einer "Gut Bürgerlichen" Gaststätte zu bekommen. Ich kann es jedem empfehlen der mal richtig gutes Rind...