Maison au lac — Restaurant in Losheim am See

Wir waren heute zu 2 auf der Außenterrasse. Das Ambiente war sehr schön und die Organisation rund um Corona war gut umgesetzt. Man kann sich auch vor Ort zu einem Preis von 5€ testen lassen. Zum wichtigsten: Das Essen war toll. Die Schweinemedaillons waren auf den Punkt. Der Spargel war noch bissfest aber weich genug das es sich optimal essen ließ. Die Soße angenehm gewürzt und nicht zu viel. Was mich besonders überrascht hat, war das wirklich sehr leckere Ratatouille. Dieses gab es anstelle des Salates, welcher leer war. Was man hier erwähnen sollte ist, dass der Inhaber mit starkem Regen rechnete und dieser vergebens auf sich warten ließ (zum Glück). Der Wein war auch sehr lecker und passte ausgezeichnet zu den Schweinemedaillons. Zum Preis: Der Preis ist im Verhältnis zu der wirklich guten Qualität angemessen. Die Portionen sind für den normalen Hunger ausreichend, für die großen Jungs, am besten eine Vorspeise bestellen. Um uns kümmerte sich ein junger, freundlicher und zuvorkommender Mann. Gesamtwertung: Die 5 Sterne sind verdient! Klare Empfehlung an jeden der das perfekte Gleichgewicht zwischen Klasse und...

Einrichtung, Ambiente nicht besonders gemütlich. Abtrennungen zw allen Tischen würden schon etwas bewirken. Personal steht lustlos hinter der Theke..vielleicht hatte sie einen schlechten Tag. Servicekräfte sehen für so ein Restaurant, Sonntag Mittag, eher ungepflegt aus. (schwarze Turnschuhe, jeans....) Apperetif und Vorspeise.(Suppen waren sehr gut) wurden sehr zügig serviert, danach kurz vorm verdursten....erst als die Hauptspeise schon serviert war kam man auf die Idee nach Getränkebestellung zu fragen.. Hauptspeise: Salat nicht frisch und knackig, sondern welk, gurken schon eingetrocknet! Der Salat war vom Tag zuvor! Pommes ohne Salz und geschmacklich undefinierbar, das Kalbsschnitzel mit gebratenen Pilzen war jedoch ausgezeichnet Das fehlende Salz auf den Pommes befand sich auf dem Rumpsteak meiner Gattin... Der Koch ist scheinbar verliebt... das Rumpsteak an sich war ebenfalls ausgezeichnet gebraten. Für das super gebratene Fleisch und die guten Suppen gibts 2 Sterne, ansonsten eher nach dem Motto ..naja...

Wollten einen Tisch für Weihnachten reservieren, das haben wir...

Ich hab wirklich lange nicht mehr so gut gegessen und war wirklich völlig beeindruckt von dem tollen Ambiente. Das letzte mal war ich vor drei Jahren hier, doch was aus dem Restaurant nach der Renovierung gemacht wurde, ist einfach unglaublich. Stilvoll, modern, gemütlich und mit so viel Liebe zum Detail…einfach alles stimmig. Die große Terrasse mit Blick auf den See ist natürlich auch ein absolutes Highlight. Das Essen war hier schon immer gut, aber ich hatte das Gefühl, dass auch hier nochmal eine Schippe drauf gelegt wurde. Alles perfekt aufeinander abgestimmt mit dem gewissen Etwas bei jedem einzelnen Gericht. Dem Service muss ich an der Stelle auch ein großes Lob aussprechen. Wir wurden sehr herzlich empfangen und sehr freundlich und gut bedient. Alles ging sehr zügig. Und trotz der vielen Gäste und der Hitze keine Spur von Hektik und Stress. Sehr professionell. Das Maison au Lac kommt definitiv ganz oben auf die Liste meiner Lieblingsrestaurants und ich kann jedem einen Besuch hier wirklich nur...