Krone Alt-Hoheneck - Das Gasthaus mit Festsaal am Neckar — Restaurant in Ludwigsburg

Zum 2. Weihnachtsfeiertag dachten wir, gönnen wir uns mal was teures und haben einen Tisch zu der vom Gastwirt vorgegebener Zeit reserviert.

Das Weihnachtsmenü, das wir vorher online einsahen, klang vielversprechend. Auch daß es an diesem Tag kein "A'la card"-Geschäft gab, klang für mich gut. Ich interpretierte da leider rein, daß sich der Koch dann voll auf die handvoll Speisen konzentrieren kann, alles zügig (da ja auch terminiert) und wirklich lecker ist.

Naja....

Wir wurden in einen kahlen halbrenovierten (soll wahrscheinlich so sein, bot aber - gerade zu Weihnachten- null Atmosphäre und war meiner Meinung nach nur hässlich und kalt) Raum geführt und an einen Tisch gesetzt, der zwar Charme hatte, da aus "Großmutters Küche", aber doch nichts in einem Restaurant zu suchen hat in dem man sich der "gehobenen Küche" fühlt. Der Tisch war voller Flecken. Eine weihnachtliche Tischdecke hätte hier Abhilfe geschaffen.

Jetzt saßen wir also ab 17.30 Uhr an besagtem Tisch und warteten. Und warteten. Und warteten.

Gut, wir wurden irgendwann mal gefragt welches Wasser man uns reichen darf, Medium oder Still und man brachte uns dann dieses und unsere bestellten (überteuerten) Weine. Über den Preis des Wassers wurden wir zu keiner Zeit informiert, weshalb wir dachten, die wäre im Menü-Preis inkludiert.

Auf der Menükarte wurden nur zwei Weine aufgeführt. Als Empfehlung zum Menü. 0,2 Liter für 9,50 Euro und 12,50 Euro.

Um 18 Uhr dann wurde uns ein Korb mit Brot und jedem ein Glas Butter und einem zugegebenermaßen wohlschmeckendem Aufstrich gereicht. Stillschweigend. Wir wussten jetzt auch nicht ob da das Süppchen das noch kommen soll dazu kommt oder ob wir jetzt erstmal "Vespern" sollen. Nach 10 Minuten kam dann die Suppe. In einer kleinen Kaffeetasse. Für den Preis und der geringen Menge muß das geschmacklich der Hammer sein (dachte ich). Es hat geschmeckt. Mir fehlte aber die Raffinesse. Solch eine Suppe hatte ich in einem anderen Restaurant ganz in der Nähe mit Brotkorb nach 5 Minuten als "Gruß aus der Küche" bekommen. Sprich, kostenlos.

Ich freute mich trotzdem weiter auf die Ochsenbäckchen, die den Hauptgang darstellten. Auf diesen mussten wir wieder gefühlt eine Ewigkeit warten (es waren 20 Minuten, das Süppchen war aber halt in 3 Minuten schon aufgegessen, weshalb die Wartezeit schon echt ätzend war).

Der Hauptgang bestand aus Bäckchen, Rotkohl, Püree und Soße (auf der Karte natürlich eleganter beschrieben). Leider war mein Fleisch recht zäh und schlecht zu kauen. Das Verhältnis der einzelnen Produkte passte für uns auch nicht. Viel Fleisch und viel zu wenig Beilage. Das Püree war mir zu süß (Sellerie-Haselnuss-Püree). Der Rotkohl war lecker, was ja aber auch nicht schwierig ist, aber es war viel zu wenig davon vorhanden.

Das Dessert kam dann 10 Minuten nachdem der Hauptgang abgeräumt war. Daran gab es nichts auszusetzen. War lecker.

Die lange Wartezeiten vor und zwischen den einzelnen Gängen, die nicht vorhandene Kommunikation zwischen Bedienpersonal und Gast (keine Erklärung zu den Speisen, welche ich in der gehobenen Küche erwarte), die kalte Atmosphäre, daß der Gast "gedutzt" wird, all das erwarte ich beim Döner um die Ecke, aber nicht, wenn ich für Brot, Mini-Suppe, Mini-Salat, Hauptgang der solala war und Desert pro Person, exklusiv Getränke, 64 Euro bezahlen soll.

Der Weihnachtsabend kostete uns 169,80 Euro. 2x 64,- 2x 12,50,- (Wein) 1x 9,50,- (Wein) 1x 7,50 (Flasche Wasser)

Ich werde nicht wieder dort essen gehen und das Lokal auch nicht weiter empfehlen. Dafür war der teure Abend doch zu...

Erfahrungsbericht: Ein kulinarisches Erlebnis im Schwabenland

Vor kurzem hatte ich das Vergnügen, ein besonderes Restaurant in der Nähe des Neckars im Herzen des Schwabenlandes zu besuchen. Es ist bekannt für seine hervorragende Kombination aus hessischer und schwäbischer Küche, ein einladendes Ambiente und unvergessliche musikalische Events im Untergeschoss. Von der ersten Sekunde an hat mich dieses Lokal mit seiner besonderen Atmosphäre begeistert.

Kulinarische Genüsse

Die Speisekarte des Restaurants ist eine Hommage an die regionale Küche. Typische Gerichte wie Maultaschen, Spätzle, und Zwiebelrostbraten sind nicht nur perfekt zubereitet, sondern auch mit einer gewissen Raffinesse serviert, die man nicht überall findet. Besonders beeindruckend war die Qualität der Zutaten: frisch, saisonal und überwiegend aus der Region. Als Liebhaber von hessischer Küche war ich begeistert von den grünen Soßen und dem Apfelwein, die authentisch und hervorragend abgeschmeckt waren. Auch Vegetarier kommen hier voll auf ihre Kosten – die Auswahl an kreativen fleischlosen Gerichten ist bemerkenswert.

Ambiente und Atmosphäre

Das Restaurant überzeugt nicht nur mit seiner Küche, sondern auch mit seinem Charme. Der Gastraum ist geschmackvoll eingerichtet – eine Mischung aus rustikalem Schwabenflair und modernen Akzenten. Es wirkt gemütlich und einladend, ideal für einen Abend mit Freunden oder ein romantisches Dinner. Besonders hervorzuheben ist das Untergeschoss, wo regelmäßig Musikveranstaltungen stattfinden. Die Kombination aus Live-Musik und der intimen Atmosphäre des Kellers schafft ein unvergleichliches Erlebnis.

Service und Gastfreundschaft

Das Personal war während meines gesamten Besuchs außerordentlich freundlich und zuvorkommend. Die Kellnerinnen und Kellner waren aufmerksam, ohne aufdringlich zu sein, und zeigten echtes Interesse daran, dass wir uns wohlfühlten. Sie kannten die Speisekarte in- und auswendig und gaben ausgezeichnete Empfehlungen – sowohl zu den Gerichten als auch zu den passenden Getränken. Diese Herzlichkeit ist heutzutage selten und hebt das Restaurant deutlich hervor.

Lage

Das Restaurant liegt idyllisch in der Nähe des Neckars, eingebettet in eine wunderschöne Landschaft, die typisch für das Schwabenland ist. Es ist leicht zu erreichen, bietet jedoch trotzdem eine entspannende Atmosphäre abseits des Großstadttrubels. Nach dem Essen lädt die Umgebung zu einem Spaziergang entlang des Neckars ein – perfekt, um den Abend ausklingen zu lassen.

Fazit

Dieses Restaurant hat sich einen festen Platz auf meiner Liste der Lieblingslokale verdient. Es ist mehr als nur ein Ort zum Essen – es ist ein Gesamterlebnis. Die gelungene Kombination aus exzellenter schwäbischer und hessischer Küche, einem stilvollen Ambiente und einem engagierten Team macht es zu einem absoluten Muss für jeden, der das Schwabenland besucht oder dort lebt. Ich werde auf jeden Fall wiederkommen und freue mich schon auf den...

Loved it! We made this place our target for a leisurely walk along the river from Marbach am Neckar. The food was excellent. First of all the menu, great choice of meat and bon-meat with a lot of locally sourced ingredients. We went for the meat of the day, which was Wild Boar for EUR 26. Delicious ingredients cooked excellently, a high restaurant standard that is definitely worth the price paid. There is also a good selection of wine and some beers. We sat outside in the Biergarten. We could admire the picturesque architecture of the place and of Alt-Hoheneck village. The service by all the people that interacted with us (table service and bar) was top notch. Professional and attentive but also very friendly. Well...