RESTAURANT Abtshof — Restaurant in Mönchengladbach

Die Lebemann Brasserie(anscheinend vor kurzem eröffnet) in Mönchengladbach ist eine Kulinarische Errungenschaft für Mönchengladbach.

Für Lese faule(tldr): Sehr schöne Modern eingerichtete und gemütliche Brasserie in gehobenem Ambiente. Top Service. Qualitativ hochwertiges Essen, frische Zutaten und dem ein oder anderen kleinen Twist in bekannten Speisen. Absolut empfehlenswert für alle "Feinschmecker". Preis Leistung absolut TOP!

Der erste Eindruck der Brasserie lädt zum längeren verweilen ein, die Austattung ist Modern und warm gehalten perfekt für einen gemütlichen Abend.

Das Ambiente der Lebemann Brasserie ist generell eher gehoben anzusiedeln.

Der Service ist stets zur Stelle, sehr freundlich und Aufmerksam das lobe ich mir!

Das Essen die Auswahl der Speisen ist reduziert aber ausreichend, jeder sollte auf der Karte etwas finden können(für Kinder könnte es allerdings schwieriger werden, ich bin mir aber sicher, dass der Service eine Möglichkeit für die kleineren Gäste finden wird)

Wir hatten an diesem Abend drei verschiedene Vorspeisen und zwei Verschiedene Hauptgerichte. Die bestellten Vorspeisen bestanden aus Rinder Carpaccio, einem Rote Beete Salat und einer Thunfischtatar. Die Speisen waren sehr frisch und und schmecken durchweg, beim Thunfischtatar hätte man allerdings ausweisen können, dass es mit Oliven gemacht ist denn die mag nicht jeder. Der Rotebeete Salat war anders als Erwartet nicht durchweg aus Rotebeete sondern eben aus Blattsalat mit Rotebeete was dem Gericht an sich jedoch nichts abtat.

Die Hauptspeisen bestanden aus einem Salat mit Ziegenkäse und Honig sowie Roastbeef mit Bratkartoffeln, Salat und Remoulade. Auch hier wie bei den Vorspeisen alles Frisch, das Roastbeef hatte einen perfekten Gar-punkt(siehe Fotos) und auch die Bratkartoffeln waren hervorragend! Wir hätten uns zu dem Roastbeef eher eine Sauce tartare oder eine kräftigere Remoulade gewünscht, aber das ist Geschmackssache (wie eigentlich alles wenn es ums essen geht)

Schlussendlich bleibt meinerseits eine Empfehlung der Lebemann Brasserie im Raum stehen für 5* hat es diesmal knapp nicht gereicht, dies liegt aber eher daran, dass ich Restaurants immer mehrmals Besuche um mich von einer Gleichbleibenden Qualität zu überzeugen dann erst kann es 5* geben!

Liebes Lebemann Brasserie Team bitte weiter so, dann stehen den 5* absolut...

Aktueller Nachtrag: Nachdem wir im Mai zweimal per E-Mail nachgefragt haben ob es auch in diesem Jahr wieder Spargel im Abtshof geben wird und wir bis heute keine Antwort erhalten haben, haben wir uns spontan für einen Besuch im Restaurant Abtshof entschieden. Leider war dieses ein Fehler. Wir hatten den Eindruck das wir nicht willkommen waren, vielleicht lag es daran, das wir über dem Altersdurschnitt lagen - im Vergleich zu den übrigen wenigen Gästen an einem Samstag Abend. Service sehr unprofessionell, keine Ahnung von Weinempfehlungen und die Küche, die Nummer 1 in Mönchengladbach werden will, scheint reslos überfordert mit wenigen Tischen. Wir kommen nicht mehr wieder. ---------------‐‐----------------------------------------------- Rezension aus November 2024: Einen fantastischen Abend im Restaurant Abtshof verbracht! Der Service ist sehr aufmerksam und immer sehr freundlich. Die Aperitif Auswahl sucht seines gleichen. Hervorragende Weinberatung zu einem delikatem Herbst Menü. Alles in allem ist das Restaurant Abtshof eine Top Adresse um einen entspannten Abend mit klasse Weinen und bestem Essen zu genießen. Wir kommen...

Neueröffnung und bei uns gleich eingeschlagen wie eine Bombe.

Sehr freundlicher und aufmerksamer Service. Auf keinen Fall aufdringlich. Erklärt und berät auf Wunsch. Top.

Tolle Atmosphäre, großzugiger Außenbereich. Guter Abstand zwischen den Sitzgelegenheiten. Privatsphäre optimal.

Schirme, Markisen, Infrarotheizung, viel Licht, Windschutz und Blick auf die Reitplätze.

Parken umsonst.

Sehr sehr gutes Essen in einem wirklich guten Preis-Leistungsverhältnis.

Dem Fleisch merkt man jede Stunde der 14h Garzeit an. Saftig, butterzart. Auch fürs Auge. Wer viel und aufwendig grillt, kann sich hier mal verwöhnen lassen und erkennt die Arbeit die dahinter steckt.

Das Brisket muss auf jeden Fall auf dem Plan stehen. Das kann man sich nicht entgehen lassen.

Papa Jo's Platte ist eine absolute Empfehlung und vereint die Grillkunst auf einem Teller. Es ist wirklich komplett und braucht keine Extras.

Die Tapas Platte ebenfalls gut abgestimmt. Sie bietet einen guten Vorgeschmack auf das was da noch kommt.

Alles in allem eine absolute Empfehlung für Fans und Freunde des aufwendigen Grillens.

Wir...