Restaurant im Kastanienhof — Restaurant in Mühlenbecker Land

Rezension Kastanienhof Schildow: Blanke Enttäuschung! - Am 10.05.2024 wollten wir im Kastanienhof in Schildow einkehren. Wir sind von Berlins`s Mitte extra aus diesem Grund nach Schildow gefahren. Vorher haben wir uns natürlich die Öffnungszeiten auf deren Internetseite angeschaut. Ich machte meinen Bekannten den Kastanienhof schmackhaft, weil ich selbst damals dort einen Polterabend hatte und wir jedes Jahr zum Spargelessen schon fast traditionsgemäß hinfahren. Gegen 12.00 Uhr sind wir also dort angekommen. Als wir auf den vor der Tür stehenden Kellner/Mitarbeiter/Ordner ankamen, informierte er uns, dass heute wegen zwei Veranstaltungen geschlossen ist. Auf meinen Hinweis, dass wir extra auf der Internetseite geschaut haben und diesbezüglich keinen Hinweis gesehen haben, erwiderte der Mitarbeiter, dass der „Chef das wohl vergessen hat“, aber in „Facebook dieses zu lesen sei“. Also zum ersten ist mir bisher nicht bewusst gewesen, dass ich Mitglied bei Facebook sein muss, um mich über ein Restaurant und dessen Öffnungszeiten zu informieren. Zum zweiten kam kein Wort des „Bedauerns“ oder eine „Entschuldigung“, wir wurden sozusagen wieder fortgeschickt. Vielen Dank Kastanienhof! Da helfen auch die überwältigenden 5-Punkte-Bewertungen auf Ihrer Internetseite nicht, wenn man nicht richtig dort über aktuelle Öffnungszeiten informiert wird. Diese Info, dass ein Restaurant wegen Veranstaltungen geschlossen hat, ist wohl heutzutage im Internet keine Aktion mehr, jede Arztpraxis bekommt das hin. Das desinteressierte Auftreten des Mitarbeiters unterstrich dieses negative Erlebnis zusätzlich. Ein verlorener Tag? Nicht ganz, wir fanden ein Restaurant, wo wir uns wohlfühlten, das Essen super war, die Bedienung mehr als erstklassig und wir jetzt dort öfters hinfahren werden. Kastanienhof – nein, solch ein Erlebnis an einem freien Tag braucht kein Mensch, denn es war, wie ich am Anfang schrieb: eine blanke Enttäuschung!

Betrifft Antwort: Nun ja, hat man eine Internetseite, dann sollte man diese auch aktuell halten. Wir wollten übrigens in den Außenbereich (!), der desinteressierte Mitarbeiter/Kellner/Ordner hat uns diese Möglichkeit nicht vermittelt. Aber natürlich wäre es bei 2 Veranstaltungen auch nicht sinnvoll gewesen, das stimmt. Er schickte uns sowieso umgehend weg. Von Freundlichkeit und Bedauern auch keine Spur. Da kenne ich vom Kastanienhof ganz andere Zeiten, wo man mehr als freundlich dem Gast gegenübertrat. Mit Kritik kann der Betreiber vom Kastanienhof sowieso nicht umgehen, das liest man hier auch bei den Bewertungen. Schlußfolgernd bleibt es enttäuschend, hinterlässt einen bitteren Nachgeschmack und das alljährliche Spargel-Schnitzel-Essen fällt hier zukünftig für mich auch aus.

Update 11.05.2024: ORIGINAL-ANTWORT VOM KASTANIENHOF PER E-MAIL:

"Auf "Gäste" die auf solche Art und Weise reagieren und dann direkt unter einem Pseudonym solche Äußerungen, Bewertungen oder dergleichen abgeben können wir gut und gerne verzichten."

Danke Kastanienhof! Wenn (langjährige) Gäste derart beschimpft und beleidigt werden, dann ist das auch ein Aushängeschild für das Restaurant. Ich denke, dieser Äußerung ist nichts mehr hinzuzufügen und...

Am Sonntag sind wir nach einem Spaziergang gegen 15:30 Uhr in den Kastanienhof eingekehrt. Wir hatten Hunger und Appetit auf ein leckeres Essen. Von außen sah es sehr ansprechend aus. Beim Betreten des Restaurants sah ich zunächst einen Gastraum mit Wohnzimmerathmosphäre, was ja grundsätzlich nicht verkehrt sein muss. Doch auf dem Fußboden lag ausgefranste - sehr verschmutzte - Auslegeware, was nicht besonders einladend wirkte. Wir fanden einen netten Platz und der junge Kellner - er war sehr freundlich - brachte uns sofort die Karte. Wir entschieden uns für eine Soljanka. Mein Mann hatte Putensteak mit Letscho und Kroketten gewählt. Ich wollte nach der Soljanka dann noch einen Apfelstrudel essen. Die Soljanka ließ auch nicht lange auf sich warten. Allerdings war die Soljanka mehr als ungewöhnlich angerichtet. Ein süßes Sprühsahnehäubchen mit einem Kartoffelchip war das Topping. Ich frage mich, was hat süße Sprühsahne auf einer Soljanka verloren. Ich konnte nur das Flüssige aus der Suppentasse essen, da die Soljanka undefinierbare schwarze Wurtststückchen enthielt, die vom Geschmack nicht ansprechend waren. Das Schälchen ging also wieder fast voll zurück. Inzwischen kamen zwei Pärchen mit zwei großen Hunden der Rasse Golden Retriver ins Restaurant. Die Hunde waren nass und brachten einen unangenehmen Geruch mit, was sogar die Halterin von einem der Hunde anmerkte (sie sagt, es stinkt aber hier nach Hund). Mein Mann bekam auch recht schnell sein Essen - Letscho aus dem Glas, Kroketten aus dem Gefrierfach, das Putensteak ohne Würze. Mir war inzwischen der Appetit auf einen Apfelstrudel vergangen, da der Gestank der nassen Hunde, die sich nun auch schüttelten, kaum noch zu ertragen war. Ich wollte nur noch raus. Ich denke an diesen Restaurantbesuch nur noch mit einem Schauer auf dem Rücken zurück. Hier werde ich sicher nicht mehr einkehren. Positiv ist noch zu bemerken, dass vom Team Kastanienhof jede Rezension kommentiert wird. Negativ daran ist jedoch, dass jede nicht so positive Bewertung mit einem "Sie hätten ja gleich was sagen können, dann hätten wir reagieren können" kommentiert wird, was einem Vorwurf dem Gast gegenüber gleichkommt, ohne jegliche Entschuldigung oder Einsichtnahme. Das finde ich sehr schade. Ich konnte dazu auch nichts mehr sagen, mir hat es die Sprache verschlagen. Wenn man auf die Frage des Kellners, ob es geschmeckt hat - keine Antwort geben kann, dann ist das m.E. auch...

Waren heute zum ersten und letzten Mal da gewesen. Wie kann es sein, dass der halbe Biergarten exklusive der reservierten Tische leer ist und wir einfach am Eingang recht unfreundlich abgewimmelt werden mit der Begründung, dass nicht ausreichend Personal da sei? Im Hochsommer an einem Sonntag um 13 Uhr sollte man doch denken, dass der Laden Umsatz generieren will. Selbst ein schnelles Getränk, das wir uns selbst an der Bar geholt hätten oder eine verlängerte Wartezeit gingen nicht. Es war absolut keine Kompromissbereitschaft zu erkennen. Aber was soll‘s…Konkurrenz gibt’s ja zum Glück in Berlin reichlich. Die freuen sich.

Edit in Bezug zum Kommentar vom „Restaurant“: vielen Dank zunächst für ihre Rückmeldung. Genau in der Art und Weise, wie diese erfolgt ist, haben wir uns auch gefühlt: „Nicht erwünscht“ und „unangemessen“.

Nehmen Sie doch bitte die Kritik zur Kenntnis und ändern etwas an den Umständen. Wenn ich die anderen Bewertungen so durchlese, gab es anscheinend schon vermehrt das gleiche Hauptproblem. Wenn ich als Kunde in ein gastronomisches Gewerbe gehe, erwarte ich auch wie ein „Kunde“ behandelt zu werden. Bei Ihnen kamen wir uns wie Störenfriede vor, die sich doch erdreisten in einem leeren Biergarten nach einem Getränk zu fragen und das noch an einem sonnigen Tag am Sonntag. Wer kommt denn auf so eine doofe Idee?

Es geht nicht um fehlendes Verständnis, sondern um die Art und Weise, wie kommuniziert wird. Bitte nehmen Sie sich das zu Herzen, sodass ihr eigentlich schönes Restaurant auch in der Zukunft reichlich Kundschaft bekommt. Ich wünsche Ihnen daher noch viel Erfolg.

PS: noch eine Spitzfindigkeit meinerseits, da sie mit Spott und Häme auch nicht gegeizt haben: In der Zeit in der Sie hier die Antwort quasi in Echtzeit formuliert haben, hätten Sie uns auch schnell 2Bier und 2Apfelschorlen...