Gaststätte Waldschenke — Restaurant in Mülheim an der Ruhr

Dieses mal also die Waldschenke. Tisch reserviert und dann auch problemlos einen Platz bekommen. Ein nettes Lokal bei dem man auch draußen im Biergarten sitzen kann, so lange es das Wetter noch zulässt. Der Gastraum ist hell und freundlich. Ebenso wie die Mega freundliche Bedienung die uns die Karten brachte. Eine nette Kombination aus gutbürgerlich und etwas ausgefallener. Ich orderte vorweg die Tomatensuppe und danach das Pilz-Rahm Schnitzel mit Pommes Frites. Die Tomatensuppe kam super schnell und richtig heiß auf den Tisch. In der Mitte, wie beschrieben, mit einem Sahnehäubchen. Die Suppe geschmacklich nicht so stark aber lecker. Daher wohl selbst gemacht. Tütensuppen sind intensiver. Mit ein paar Kräutern verziert. Aber, bitte, der Rand des Tellers gehört dem Gast. Und bitte, wenn unbedingt was in die Suppe muss, nehmt ein Löffelchen Kräuter Creme fraiche. Alles allemal besser als die billige süße Sprühsahne. Eine Unsitte. Nach der Suppe kam auch sehr schnell der Hauptgang. Die Soße wird separat gereicht was ich gut finde. So wird das Schnitzel nicht ertränkt und bleibt kross. Das Fleisch sehr gut, selbst paniert und kein Formstück. Die Pommes perfekt sowohl was Temperatur, Salzgehalt als auch den Knusperfaktor angeht. Die Soße war ein bisschen knapp bemessen aber ausreichend. Recht feste Rahmsoße die eher an ein Creme erinnert. Geschmacklich leicht zurückhaltend aber passend. Der Beilagensalat war frisch und lecker. Tip zur Soße, ein paar angelassene Speckwürfel würden hier viel Aroma bringen.

Besonderheit ist hier die selbstgemachte Limonade, in diesem Fall die Waldbeerlimonade. Mein Gegenüber nahm das Putensteak Melba mit Pfirsichen und Sauce Bearnaise mit Kroketten. Ebenfalls sehr lecker und toll angerichtet. Zum Dessert nahmen wir Kaffee, der sehr intensiv und stark aber auch sehr heiß an den Tisch kam. Insgesamt waren wir sehr zufrieden und die hohe Gastanzahl zeigt auch wir sind wohl nicht die einzigen. Nette und extrem...

Wir waren das zweite Mal hier und mussten im Restaurant sitzen, weil es sehr voll war. Wir bekamen die Speisenkarten und die Getränke nach kurzer Zeit. Allerdings passierte danach GAR NICHTS MEHR! Wir konnten unsere Essensbestellung einfach nicht aufgeben. Die Bedienungen liefen permanent völlig gestresst und überfordert an uns vorbei. Wir warteten eine Dreiviertel-Stunde, bevor es uns zu bunt wurde und wollten dann nur noch unsere Getränke bezahlen. Als die Bedienung dann auch noch meinte: „Hatten Sie nur etwas zu trinken?“, musste ich mich doch beherrschen. Aber die Gäste, die vor uns gekommen waren und zumindest das Glück hatten, ihre Bestellung aufzugeben, warteten nach über eine Stunde noch auf ihr Essen.

Als ich auf dem Weg nach draußen einmal durch das offene Fenster der Küche schaute, war mir auch klar, warum das Ganze so elendig dauerte. Es gibt hier nur eine kleine Küche mit gerade einmal zwei Köchen! Wie soll das funktionieren, wenn alle Tische belegt sind?

Was wir fast noch schlimmer fanden ist die Tatsache, dass hier das Gesundheitskonzept komplett versagt hat! Am Eingang wurden wir lediglich danach gefragt, ob wir geimpft seien. Es wurde weder ein Nachweis, noch der Personalausweis kontrolliert. Wir dachten, dass dies dann zumindest bei der Bestellung am Platz geschieht. Aber nichts da. Als wir das Lokal nach einer Stunde verließen, wurde nichts kontrolliert. Auch andere Gäste wurden nicht kontrolliert!

Zusammengefasst: Vorher reservieren ist Pflicht! Nicht zu Stoßzeiten kommen, das Personal ist völlig überfordert und nicht gerade freundlich! Draußen sitzen, wenn man sich nicht mit Corona...

Wir waren hier spontan essen und haben auch ohne Reservierung noch einen Platz bekommen, obwohl es bereits gut besucht war

Im Großen und Ganzen war es in Ordnung, alles was wir drum herum gesehen haben sah super aus, da hat man sich drauf gefreut. Schade das es dann nicht gänzlich so umgesetzt wurde.

Tolle Location zum wohlfühlen, eine schöne Karte für jeden was dabei, sehr ansprechend und eine nette Auswahl. Der Service war freundlich und aufmerksam. Der Einstieg war überraschend, bei nem neu eingedeckten Tisch, beim entfalten der Serviette festzustellen, das diese deutlich verschmutzt war, nicht schön. Neue wurde sofort auf Nachfrage gebracht.

Die Vorspeisen Platte die wir uns geteilt haben, hätte man einfach mehr draus machen können, als die Zutaten einfach drauf zu legen. Mit ordentlich Salz und Pfeffer war es dann ok.

Die Spinatknödel waren geschmacklich lecker, leider fehlte der angeprisene Parmesan der natürlich auf Nachfrage direkt gebracht wurde, mit wenigen Handgriffen kann man das schöner anrichten und die Sauce sehr stark gesalzen, aber noch ok. Die Knödel selbst schon sehr fest, dafür ne große Portion und schmackhaft.

Das Filetsteak war sehr gut, für medium bestellt etwas englisch, aber als Fleisch Genießer kann man damit umgehen 🤣 sehr zart und lecker. Das Gemüse war passend dazu und schmackhaft. Aber was gar nicht ging waren die Pommes. Eigtl nen basic hier im Ruhrpott, und in So nem schönen Restaurant sehr schade zu einem Steak bei so nem Preis.

Empfehlen kann man die Waldschenke mit Sicherheit für jeden, grundlegend solide und...