Walkmühlen-Restaurant — Restaurant in Mülheim an der Ruhr

Wir haben vor kurzem Putengeschnetzeltes und Gänsebraten bestellt und liefern lassen. Ich möchte beide Gerichte geschmacklich getrennt bewerten:

Gänsebraten: Der Gänsebraten war sehr gut. Die Brust war für meinen Geschmack etwas zu trocken, allerdings nicht so trocken dass es nicht genießbar gewesen wäre. Der Rotkohl war sehr hochwertig und geschmacklich für mein Verständnis ein Traum. Die Klöße waren klein (leider nur 3 Stück) dafür aber selbstgemacht und geschmacklich gut. In Kombination mit der Maronensauce hat mir das Gericht alles im Allem gut geschmeckt. Für all diejenigen die Lust auf einen leckeren Gänsebraten haben kann ich dieses Restaurant nur empfehlen. Hier würde ich sogar 5-Sterne vergeben wollen.

Putengeschnetzeltes: Die Pute war leicht trocken hat allerdings sehr gut geschmeckt. Die Champignons waren frisch. Leider hat die Sauce sehr wässrig geschmeckt und hat unserem Geschmack nicht entsprochen. Die Portion Reis war für unseren Geschmack in Relation zur Portion viel zu klein. Als Zugabe gab es gedünstetes Gemüse. Wäre die Sauce nicht so wässrig gewesen (möglicherweise durch das Kondenswasser) hätte das Gericht sicherlich besser geschmeckt. Leider hat das Geschnetzelte so nicht unseren Vorstellungen entsprochen. Aufgrund der genannten Aspekte leider nur einen Stern.

Verpackung & Lieferung Die Angaben von Lieferando waren ziemlich genau. Sehr pünktlich. Ich erlebe es nicht oft, Danke. In kleinen und gut getrennten Portionen kamen die Gerichte bei uns an. Die Saucen sind nicht verlaufen und die Gerichte waren nicht durcheinander gewürfelt. Zu meiner Verwunderung ist das Essen heiß angekommen obwohl der Lieferweg in etwa 20 Minuten beträgt.

Fazit: Insgesamt gehen wir davon aus, dass das Essen im Restaurant sehr gut ist. Die Gerichte waren heiß und der Bote war sehr freundlich. Für uns hat sich leider gezeigt, dass nicht alle Gerichte geliefert werden können. Wir hoffen wir konnten Ihnen ein gutes Feedback geben und freuen uns, sofern wieder möglich, vor Ort das Essen zu probieren. Wir bitten um Verständnis, dass unsere Bewertung aufgrund der Sauce und der weiter genannten Umstände sich aus den Mittelwert ergibt und somit "nur" auf eine...

Wir waren gestern am 08.12.2024 zum Abendessen mit 5 Personen im Walkmühlen-Restaurant. Vorwegschicken möchte ich, dass Fehler menschlich sind. Wichtig ist bei Fehlern ein offener und ehrlicher Umgang damit. Sowie eine souveräner Umgang des Geschäftsinhabers, um den Gästen trotzdem einen schönen Abend zu bereiten. Wir haben den Tisch vor ganz bestimmt 5 Monaten reserviert, weil es einen besonderen Anlass gab, und wir uns auf den Abend gefreut haben. Wir kommen in den Kaminsaal, da sind dort ganz bestimmt 8 runde Tische für bis zu 10 Personen eingedeckt. Die Tische waren schön eingedeckt, aber für die Anzahl der geplanten Gäste ist der Raum einfach viel zu klein. Es schaut aus, als würde eine Hochzeitsgesellschaft erwartet. Wir setzen uns mit 5 Personen an den Tisch, und es bekommen nur 3 Personen eine Speisekarte. Wir warten 2 Minuten, aber es tut sich nichts. Wir hatten ja zum Glück gesehen, wo die Speisekarten lagen und haben uns dann selber 2 weitere Speisekarten genommen. Wir saßen mittig im Raum, neben unserem Tisch waren bereits 2 andere Tische mit Gästen besetzt. Auf einmal trägt das Personal noch einen weiteren Tisch in den Raum, für 4 Personen. Der Tisch wurde sozusagen über unsere Köpfe an eine Fensterfront getragen. Damit der Tisch dort noch Platz fand, wurde der Tisch für 10 Personen hinter uns verrückt, auch die Stühle. Und das mehrfach, bis alles seinen Platz gefunden hatte. Die Geräuschkulisse war unangenehm. Von den bestellten Vorspeisen wurden nur 4 von 5 serviert. Auf Nr. 5 mussten wir 10 Minuten warten. Wobei 3 Vorspeisen identisch bestellt wurden. Von den 5 Hauptgerichten wurden auch nur 4 serviert. Wobei das fehlende Hauptgericht identisch mit einem anderen aus unserer Gruppe war. Die Nachlieferung dauerte fast 15 Minuten. Wir haben dankend abgelehnt. Erklärung und Entschuldigung erst auf Nachfrage. Es wurde nicht gefragt, ob es eine Gesamtrechnung geben soll, nicht ob bar oder mit Karte. Wir haben nur eine Teilrechnung ausgehändigt bekommen. Danke an das Team der Walkmühle. Sie haben uns das Abendessen für einen besonderen Anlass verdorben. Und einen Chef, der sich wegduckt, wenn es schwierig wird, den braucht kein Restaurant. Absolut...

Restaurant Walkmühle – Ein verstecktes Juwel in Mülheim an der Ruhr

Heute hatten wir das Vergnügen, mit Freunden und Familie im Restaurant Walkmühle in Mülheim an der Ruhr zu speisen, und es war ein wunderbarer Nachmittag, den wir nicht so schnell vergessen werden.

Die Atmosphäre im Restaurant ist einfach zauberhaft. Der Ort strahlt Gemütlichkeit und Wärme aus und lädt dazu ein, länger zu verweilen. Es ist definitiv ein Geheimtipp für alle Feinschmecker, die auf der Suche nach einer besonderen kulinarischen Erfahrung sind.

Viele unserer Freunde waren zum ersten Mal in der Walkmühle, und wir können mit Sicherheit sagen, dass dies definitiv nicht ihr letztes Mal war. Das Restaurant hat viele neue Gäste gewonnen, und wir sind sicher, dass sie bald zurückkehren werden.

Als Vorspeise wählten wir die Antipasti-Auswahl und überbackene Austern. Beide Gerichte waren nicht nur geschmacklich hervorragend, sondern auch liebevoll präsentiert – ein perfekter Einstieg in das Menü.

Zum Hauptgang entschieden wir uns für den Wolfsbarsch in Salzkruste, der direkt am Tisch zubereitet wurde. Diese Zubereitung verlieh dem Fisch einen besonders aromatischen Geschmack und eine zarte Konsistenz – einfach himmlisch! Dazu gab es Spaghetti aus dem Parmesanlaib mit Trüffel, die eine wahre Gaumenfreude darstellten. Die Kombination aus cremigem Käse und dem intensiven Aroma des Trüffels war einfach köstlich.

Der krönende Abschluss unseres Menüs war die Dessertvariation. Diese Kombination aus verschiedenen süßen Köstlichkeiten war nicht nur ein visueller Genuss, sondern auch geschmacklich eine wahre Offenbarung. Jeder Bissen war ein Hochgenuss und ließ uns mit einem breiten Lächeln zurück.

Das Servicepersonal war äußerst freundlich und zuvorkommend, was unseren Abend noch angenehmer gestaltete. Der gesamte Aufenthalt war von einem hohen Standard geprägt – sowohl kulinarisch als auch im Servicebereich.

Wir bedanken uns herzlich für diesen wunderbaren Abend und freuen uns schon darauf, bald wiederzukommen. Dieses Restaurant hat sich in unser Herz und unseren Magen geschlichen, und wir können es nur...