Haus Bröcker — Restaurant in Münster

So schade, wir wollten schon lange mal zu euch. Das hat sich heute ergeben. Wir haben uns dann aber doch dagegen entschieden was zu essen. Nachdem wir erstmal vergessen wurden beim Check-in (kann jedem mal passieren), wurden wir an einen zugeregneten Tisch gesetzt. Zum Glück hatte ich einen Schal dabei und konnte damit den Stuhl trocken wischen. Nach der Getränkebestellung hätten wir gerne die Karte gehabt. Kam leider nicht. Als dann die Getränke kamen, aber der Tisch noch immer klitschenass blieb, haben wir uns dann entschieden woanders essen zu gehen. Wirklich schade, dass euch der Fachkräftemangel auch...

Solide Küche (kein high end). Reichhaltige Portionen, durchweg nette Bedienung, überwiegend ungelernt (Schülerinnen/Studentinnen).

Oberbräu Hell vom Fass, sehr gut.

Wir hatten an 2 Tagen von der Tageskarte jeweils Ochsenbäckchen. Mal mit sehr viel Sellerie/Kartoffel-Stampf, mal mit sehr viel Fleisch. Beides sehr lecker, aber beide Male mit wässrigen Gemüse.

Spareribs von der Tageskarte sehr reichlich, eigene Saucenkreation (Geschmacksache), dazu zu lange frittierte Wedges.

Angus-Burger (ebenfalls mit zu lange frittierten Wedges) groß, aber geschmacklich uninteressant.

Salat mit Ziegenkäse...

Wer sich nicht von der Vereinslokaloptik dieses Gasthauses und den rustikal-charmanten einheimischen Gästen abschrecken lässt, den erwartet eine gelungene Landgasthofküche mit ordentlichen Portionen zu fairen Preisen. Besonders von dem Zwiebelfleisch an einer wunderbar cremig-schaumigen Zwiebeljuice kann sich manch münstersches Traditionsgasthaus eine große (Rindfleisch-)Scheibe abschneiden. Aktuell führt man da auch ein strenges, aber korrektes Regiment bzgl. der Coronaregeln. Die weibliche Service-Crew bleibt dabei trotzdem nett und gastfreundlich. Man hat den Laden...