Wienburg — Restaurant in Münster

Schade, dass man hier nicht 0-Sterne vergeben kann. Dieses Hotel hat nicht einmal einen Stern verdient!!!

Buchung: Ich war für eine Feier mit mehreren Personen persönlich vor Ort, um die Tisch- und Menüplanung zu erstellen. Der Herr, der dies mit mir durchgeführt hat, hatte sich alles genau aufgeschrieben und sogar die Tischplanung skizziert. Der geplante und zugesagte Raum für die Feier war der Wintergarten. Auch die Kosten für ein Buffet in Höhe von 35,00€ pro Person und eine Getränkepauschale von 15,00€ pro Person wurden besprochen. Die Getränkepauschale wurde mehrfach Seitens des Hotels als Einmalzahlung pro Person für ein "All you can Drink" auf eine bestimmte Auswahl an Getränken deklariert. Im Nachgang wollte ich alles nochmal schriftlich als Bestätigung erhalten, allerdings bekam ich dazu nie eine Rückmeldung. Auch nach mehrfacher Aufforderung einer Buchungsbestätigung.

Zwei Tage vor der Feier: Da ich keine schriftliche Bestätigung, trotz mehrfacher Anforderung, erhalte habe, habe ich zwei Tage vor der Feier noch einmal angerufen, um alles Bestätigen zu lassen und ob alles steht. Da wurde mir dann plötzlich gesagt, dass das Buffet nun 40,00€ pro Person kostet und die Getränkepauschale von 15,00€ pro Person nicht für ein "All you can Drink" gilt, sondern nur als Guthaben pro Person. Mir kommt dies wie eine Abzocker-Masche vor! Keine schriftliche Bestätigung herausgeben, damit der Gast nicht in der Hand hat, um dann kurzfristig alles teurer zu machen und den Gast dazu zu zwingen, trotzdem alles zu belassen, da eine neue Location in 1-2 Tagen nicht möglich wäre! Eine absolute Frechheit und an Dreistigkeit nicht zu überbieten!!!

Am Tag der Feier: Als wir etwas eher im Hotel aufschlugen, mussten wir mit Entsetzen feststellen, dass der Wintergarten schon belegt war, obwohl dieser wie oben beschrieben, von mir gebucht wurde! Im Wintergarten befanden sich in etwa 30-40 Personen. Diese saßen in einer T-Form-Tischordnung zusammen und hatten ebenfalls ein Buffet gebucht! Scheinbar wurde hier schon alles durcheinander gebracht. Dies wurde meinerseits sofort angesprochen. Allerdings traf ich dabei nur auf einen sehr unfreundlichen, dreisten, überforderten und vor allem unkompetenten Kellner! Der Herr, mit dem alles besprochen wurde, war nicht einmal vor Ort! Wir wurden letztendlich in der hintersten Ecke abgesetzt, an Runden Tischen die einzeln im Raum verteilt waren, sodass ein gemeinsames Beieinandersitzen nicht möglich war. Auch das Buffet war nicht so wie gewünscht und besprochen! Teilweise waren Speisen dabei, die so nie bestellt worden sind!

Service und Ausstattung: Der gesamte Service des Kellners verlief über den gesamten Abend sehr unfreundlich, herablassend und unkompetent!!! Auch die Qualität des Essen lies zu Wünschen übrig! Weiterhin können Sie den Bildern entnehmen, dass das Hotel Wienburg auch im Thema Sauberkeit wohl einfach nur schlecht und unorganisiert ist! Das Besteck war einfach nur dreckig und ekelig!!! Und dies nicht nur auf dem vom Bild, sondern das gesamte Besteck war betroffen! Auf Nachfrage konnte auch kein anderes Besteck ausgehändigt werden! Absolute Frechheit! Auch die Info, dass die Toiletten, die ebenfalls wie auf dem Bild zu sehen, extrem dreckig und unhygienisch waren, wurde abgewiesen und auch nicht beseitigt!

Fazit: Insgesamt ein sehr schlechter und enttäuschender Abend! Die positiven Bewertungen kann ich beim besten Willen nicht verstehen! Ich habe noch nie ein so unfreundlichen und überforderten Service und eine so unhygienische Umgebung erleben müssen! Ich kann hier nur Raten, dass viele Geld besser in eine andere Location zu investieren und dort einen schöneren und freundlichen Abend...

Hinweis: Meine ausführliche, kritische Rezension wurde nachträglich gelöscht.

Achtung: Persönliche Erfahrung – ausführlich und sachlich.

Wir waren vor etwa drei Jahren als angemeldete Gruppe von sechs Personen im Restaurant zu Gast. Leider waren wir damals sehr enttäuscht, insbesondere vom Service und der Atmosphäre. Das Haus erhebt nach außen und durch die Preise einen hohen Anspruch, was unserer Erfahrung an diesem Tag leider nicht entsprach. Unsere Bestellungen wurden teilweise unvollständig ausgeführt, und es bedurfte in zwei Fällen mehrerer Nachfragen, bis alles korrekt serviert wurde. Während unseres Aufenthalts kam es zu erheblichem Lärm durch das Verrücken von Tischen und Stühlen sowie durch längere Montagearbeiten (Hämmern) direkt im Nachbarraum. Wir saßen im Wintergarten, der durch Türen und Fenster vom Innenraum getrennt war. Dort wurde lautstark gearbeitet, was die Unterhaltung am Tisch deutlich erschwerte. Nachdem wir die Türen zur Lärmquelle geschlossen hatten, reagierte ein Mitarbeiter aus dem anderen Raum aus unserer Sicht wenig verständnisvoll und lachte uns (gefühlt) noch aus. Das sei doch nicht laut gewesen war sein Kommentar. Okay. Das empfanden wir als unangemessen, insbesondere angesichts des Anspruchs des Hauses. Der Service wurde von zwei freundlichen jungen Damen übernommen, die auf uns unerfahren wirkten. Unser Eindruck war, dass es an Aufmerksamkeit und Flexibilität mangelte. Wir waren an diesem Abend fast die einzigen Gäste, mussten aber trotzdem teilweise über 30 Minuten auf die nächste Getränkebestellung warten. Einige, selbst gängige Getränke aus der Karte waren nicht verfügbar. Insgesamt ist uns dieser Abend leider negativ in Erinnerung geblieben.

Besonders enttäuschend finde ich, dass meine damalige begründete Bewertung (mit wohlwollenden drei Sternen) nachträglich gelöscht wurde. Meines Wissens nach habe ich darin ausschließlich unsere eigene Erfahrung geschildert. Anstatt auf Kritik einzugehen, wurde die Bewertung entfernt. Ich hätte mir einen konstruktiven Umgang mit Rückmeldungen gewünscht.

Wir werden das Restaurant nicht erneut besuchen. Es tut mir heute noch leid für unsere Gastgeberin, die das Restaurant kurzfristig als (erhofften) gleichwertigen Ersatz gewählt hatte, nachdem eine andere Lokalität kurzfristig...

Wir wollten am 2.6 einen schönen Urlaubsabschluss tätigen und trotz etwas längerer Anfahrt in der Wienburg essen gehen. Es war ein Geburtstagsgeschenk von meinem Schwager an meine Frau. Er hatte sich vorab das Restaurant angeschaut und fand das Ambiente ansprechend. Am 30.5. rief mein Schwager im Parkhotel an, um einen Tisch für uns zu reservieren, da wir uns noch im Urlaub befanden. Ihm wurde mitgeteilt, dass eine Reservierung nicht notwendig sei, wir könnten am 2.6. ruhig um 12.30 Uhr vorbeikommen. Wir freuten uns am 2.6. sehr auf das Essen und trafen um 12.15 Uhr am Parkhotel Wienburg ein. Beim Auffahren auf den Parkplatz , sahen wir, wie ein Herr in Personalkleidung gerade die Tür zum Lüften aufstellte . Als wir am Eingang eintrafen, fielen wir aus allen Wolken, als wir den Aushang lasen: "Aus technischen Gründen öffnen wir heute erst um 14.30Uhr!" Wir traten trotzdem ein und sprachen den Herrn hinter der Theke darauf an! Wir wurden mit den Worten begüsst , das Personal wäre alle zum Schloss aufgrund einer Veranstaltung abgezogen worden und hier könnte heute in der Küche nichts gestemmt werden ! Ich sagte ihm ,dass mein Schwager extra 2 Tage vorher reservieren wollte und wir so vorbeikommen sollten, er antwortete darufhin , da wusste man das ja auch noch nicht! Es wäre nicht seine Schuld, er hätte die Anweisung vom Chef. Keine Verbindlichkeit, keine Entschuldigung! In hohem Maße unfeundlich. Sowas hatten wir noch nie erlebt. Kompetente Gastronomen müssten eine Personalplanung doch im Griff haben und eine Grossveranstaltung im Schloss Münster muss doch auch länger bekannt gewesen sein. Aber der Focus wird wohl hier augenscheinlich gerade auf solche Grossveranstaltungen gelegt, so dass man den normalen Restaurantbetrieb einfach mal kurzfristig schließt und der kleine Gast hinten angestellt wird. Kein Hinweis darauf auch auf der internen Webseite. Vielleicht werden deshalb auch keine Reservierungen getätigt, sonst müsste man sich ja auch noch um die Absagen kümmern! Sehr enttäuschend, deshalb absolut nicht zu empfehlen! Wir sind darauf hin ins Drübbelken gegangen und sind dort hervorragend...