Im August 2016 habe ich 16 Plätze zum Brunch mit anschließendem Kaffeetrinken für meinen Geburtstag im Januar 2018 telefonisch bestellt. Die Nachfrage, ob wir einen Hund mitbringen dürfen, wurde positiv beantwortet. War auch in der Vergangenheit kein Problem, wenn wir dort Gäste waren. Um sicher zu gehen, verfasste ich alles noch einmal schriftlich und schickte dieses per E-Mail an die Lokalität. Im November 2017 rief ich an, um persönlich noch einmal alles absprechen zu können. Frau Rieffenberg bat, dieses aus Termingründen telefonisch machen zu können. War mir nicht ganz recht, aber darauf sollte es jetzt nicht ankommen. Im Gespräch dauerte es nicht lange, bis wir uns uneinig wurden. Das Kaffeetrinken im Anschluss war ihr nicht recht, da sie vor dem Nachmittagsgeschäft nochmals schließen würden, und alles neu eingedeckt werden müsste. Ich berief mich auf die schriftliche Bestellung. Als dann die Rede auf den Hund kam, ging das plötzlich auch nicht mehr. Hygienische Gründe wurden angeführt, als ich dann argumentierte, dass es in anderen Lokalitäten auch kein Problem sei und ja wohl alle Gaststätten den gleichen hygienischen Gesetzlichkeiten unterliegen würden, wurde ich mit einer Hundeallergie ihrerseits konfrontiert. Im Nachhinein betrachtet, ging es eher um das Kaffeetrinken, was der Frau Rieffenberg nicht passte. Ein derartiger Umgang mit Gästen dachte ich, gehört der Vergangenheit an, aber bei manchen ist wohl doch die Zeit stehengeblieben. Mir blieb nur übrig, meine Gäste über den einen notwendigen Wechsel der Lokalität zu informieren und natürlich blieb der Grund dafür nicht ungesagt. Frau Rieffenberg hat ihren Willen durchsetzen können; dass dafür weniger Gäste ihr Restaurant aufsuchen werden, scheint dabei nicht wichtig zu...
Read moreAls Gast beim Brunch am letzten Sonntag habe ich folgende Erfahrung im Restaurant „Die Kirche“ gemacht. Die Ambiente und Umgebung sehr schön. Bedienung nett und freundlich. Persönlich störend fand ich das Buffet als sehr unzureichend und leider auch einfallslos. Nur zwei warme Essen, eine einzige Gemüseplatte mit etwas zu hartem Gemüse. Die Sauce Hollandaise natürlich aus der Tüte. Die rote Grütze inauch aus der Tüte und der Karamell Pudding in großer Schale zum abstechen hingestellt. Gehobene Gastronomie sieht anders aus und für ein volles Haus -einfach viel zu wenig im Angebot. Der Fisch schwamm in einer pampigen Mehl- Milchsauce. Die Ablageteller und Löffel wurden nicht einmal gewechselt. Einfach nur unansehnlich und gastronomisch -NoGo! Kein nachlegen der aufgebrauchten drei Platten. Wo gibt es heute noch Wurstplatten die jeder zu Hause hat? Warum muss man das Rührei mit Wasser strecken? Hallo, pro Person 19,90€. Meinerseits keine Empfehlung zum Brunch verdient. Die im Netz gezeigten Bilder täuschen über das wirklich angebotene Hinweg. Ein Anruf am nächsten Tag wurde wohl als störend empfunden. Keine Einsicht und die „gutgemeinte“ Kritik um zukünftig mehr daran zu arbeiten, wurde extrem weg diskutiert. Wie ich selbst aus anderen Rezessionen lese, scheint ja der Schein doch nicht mehr ganz so hell zu sein. Es gibt nur eines, wenn am Essen extrem gespart wird. Entweder den Preis senken, oder wirklich zu den alten Zeiten mit entsprechender Qualität wieder punkten. Mit Speck fängt man Mäuse, mit qualitativ hochwertigen...
Read moreIch war vor ein paar Wochen mit meinem Freund dort. Wir haben eine Radtour gemacht und fanden das Ambiente so schön, dass wir schauen wollten, ob es auch eine Eisschokolade gibt. Die Tische waren kaum besetzt, die Kellnerein beschäftigt. In der Karte stand leider keine Eisschokolade, also wollte ich die Kellnerein kurz fragen, ob sie diese haben. Die Frage hätte fünf Sekunden gedauert. Ich sprach sie höflich an, sie antwortete mir patzig und mit strengem Blick: jetzt nicht, ließ mich wie einen nassen Hund im Regen stehen und verschwand schnellen Schrittes nach drinnen. Ich arbeite selber in der Dienstleistung und würde mir bei Erstkunden nie anmaßen, so zu antworten. Ich versuche stets freundlich, zumindest neutral zu sein. Wenn ich dann selber eine Dienstleistung in Anspruch nehmen möchte, dann möchte ich auch so eine Freundlichkeit erfahren. Ich kann sehr gut verstehen, dass man oft keine Zeit hat, aber Kunden wie kleine Kinder zu behandeln ist nicht die Lösung. Ein „einen kleinen Moment bitte“ oder „ich bin sofort für sie da“ mit einem Lächeln wäre das mindeste gewesen. Wenn man dazu nicht in der Lage ist, sollte man überdenken, ob Dienstleistung mit viel Kundenkontakt das Richtige für einen ist. Logischerweise war für mich und meinen Freund die Stimmung damit zerstört und wir wollten uns mit dieser Frau nicht weiter auseinander setzen. Darum gebe ich keine Empfehlung. Ich erhalte gerne...
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