Jedermann's — Restaurant in Mainz

Ich war im Rahmen einer kleinen Geburtstagsfeier im Jedermann’s und von der Qualität der Speisen geradezu entsetzt. Ganz ehrlich, so schlecht habe ich im Leben nicht gegessen! Meine „selbst gemachte“ Limonade bestand aus drei Scheiben Ingwer sowie einem kleinen Zweiglein Minze und hat nach dem geschmeckt, was es war: reines Wasser. Von der Tageskarte hatte ich Spargel-Risotto gewählt, aber das, was mir serviert wurde, hatte nichts mit einem Risotto zu tun. Es handelte sich vielmehr um eine weiße, völlig versalzene Pampe, in der man sowohl den Spargel als auch die Reiskörner suchen musste. Obenauf fand ich ein dickes Bündel an diversen Kräutern mit holzigen Stängeln, die null zu einem (normalerweise feinen) Spargel-Risotto passten. Mein Tischnachbar beklagte sich bei mir über ein graues Fischfilet mit einer geschmacklosen Sauce.

Das Geburtstagskind tat mir leid, waren die wenig begeisterten Gesichter am Tisch doch unübersehbar. Wäre ich nicht eingeladen gewesen, hätte ich mich nach der ersten Gabel beschwert und das Essen zurückgehen lassen.

Für den identischen Preis habe ich einen Tag später bei einem der besten Italiener der Stadt ein köstliches Spargelgericht gegessen – in wunderschönem Ambiente und bei überaus freundlichem Service. Bleibt zu hoffen, dass der „Appel Happel“ bald wieder einen Pächter hat, der zum alten Niveau der einfachen, aber schmackhaften Speisen zurückfindet. Ich habe an diesem Abend nur eines erlebt:...

Schon beim Betreten spürt man: Hier ist man willkommen.

Das Jedermann’s in Marienborn hat uns von Anfang an überzeugt. Schon beim Betreten merkt man, wie viel Liebe zum Detail in diesem Ort steckt – drinnen wie draußen. Der liebevoll gepflegte Außenbereich mit Blick auf die angrenzenden Apfelbäume lädt sofort zum Verweilen ein. Man fühlt sich einfach wohl.

Der Service ist aufmerksam, herzlich und gleichzeitig angenehm unaufdringlich, so wie man es sich wünscht. Hier wird Gastfreundschaft wirklich gelebt.

Das absolute Highlight ist jedoch die Küche: Das Küchenteam versteht sein Handwerk! Die Gerichte sind frisch, saisonal, perfekt gewürzt und wunderschön angerichtet. Besonders hervorzuheben ist das Schnitzel Jedermann’s vom Eifelschwein – die Panade ist außen knusprig und mit feinen Kräutern verfeinert, innen bleibt das Fleisch saftig. Dazu gibt’s goldgelbe Bratkartoffeln – einfach ein Genuss! Und das Dessert – allen voran das warme Schokoküchlein – rundet das Ganze perfekt ab. Das Preis-Leistungs-Verhältnis stimmt absolut. Für diese Qualität zahlt man gerne.

Fazit: Ein Ort zum Genießen und Abschalten. Wir kommen ganz sicher wieder !!!

Viele Grüße an Herrn Metz und sein...

Wir waren an einem Sonntagmittag nach erfolgter Reservierung mit einer größeren Gruppe und zwei Hunden dort essen. Der Service reagierte aufmerksam, schnell und freundlich, hier gab es nichts zu meckern. Die vorgefundene Parkplatzsituation war für uns sehr angenehm, aber wenn das Restaurant voll besetzt ist, könnte es echt eng werden mit dem Parken. Aber das sind nur Vermutungen. Weiter zu den Tatsachen: das Essen war gut, aber nicht Besonderes. Das Preis-Leistungsverhältnis ist hier nicht ausgeglichen. Im Endeffekt muss sich jeder seine Meinung selbst bilden und man kann hier schon gut speisen. Nochmal würde ich das Jedermanns jedoch nicht besuchen. Positiv hervorzuheben ist die Auswahl an Hygieneartikeln auf der Damentoilette! Das ist heutzutage leider noch keine Selbstverständlichkeit. Nach einer Preisanpassung würden wir nochmal kommen. 14,30 Euro für einen Salat mit Pfifferlingen, bei dem eigentlich nur die Pfifferlinge besonders wertig sind, ist der Preis einfach nicht...