Rodesand — Restaurant in Malente

With high expectations we went to the Immenhof, made famous by the 1950s movie trilogy. There are two restaurants on the site. We went to the gourmet restaurant this time. The food absolutely met our expectations: Very nice combination of flavors and consistencies, excellent meat and awesome vegetables. What shocked us was the price of the admittedly very good wine by the glass: 14 to 17 Euros for 0,1 liter of wine, not to speak of the price for a glass of champagne, was an unpleasant surprise. Unfortunately that destroyed the positive atmosphere of our date night and we went back home disappointed. Too bad, because again: The food was excellent. Next time we go to Ole Liese or to...

Wir wollten einen schönen Abend im Rodesand verbringen und würden sehr freundlich begrüßt verbunden mit der Frage ob wir bei dem schönen Wetter draußen sitzen wollen, was wir gerne angenommen haben. Service, Darbietung der Speisen und die Gerichte waren schon außergewöhnlich. Allerdings trüben folgende Punkte den schönen Abend: Als wir eintrafen waren noch drei weitere Tische besetzt. Leider saß an einem Tisch ein Paar, (der Mann in kurzer Hose und T-Shirt), welches mit ihrer Unterhaltung sehr lautstark die ganze Terrasse beschallte. Offensichtlich waren sie auch nur zum Trinken dort und saßen wohl schon vor Eröffnung des Restaurants auf der Terrasse,denn sie gingen nachdem sie ihre Flasche Sekt geleert hatten ohne Essen zu bestellen. Kurze Zeit später kamen noch zwei Familien, sehr leger gekleidet, Mann ebenfalls in kurzer Hose, Hemd offen bis zum Bauchnabel) auch dieser Tisch war sehr laut.

Schade auch dass der Espresso/Cappuccino, der zum süßen Abschluss angeboten wurde schon serviert wurde, das versprochene Süße aber erst 10 Minuten später kam. Das kann man besser timen. Der Cappuccino hatte auch keine schöne Crema, das bekommt so mancher Bäcker besser hin. Im Restaurant Melkhus mag das ja alles passen, Aber im Rodesand, welches sich im Fine Dining Bereich etablieren möchte und auch ensprechende Preise aufruft, sollte man auch für entsprechendes Ambiente sorgen und auf angemessene Kleidung und Verhalten seiner Gäste achten.Der Spagat zwischen Hausgästen, die verbunden mit ihrem Aufenthalt viel Geld da lassen und Tagesgästen die einen schönen Abend verbringen wollen ist sicherlich schwierig,...

Sonst bin ich kein großer Fan von Wiederholungen, aber hier gilt: Sensationelles Ambiente, sensationelle Küche, sensationeller Service! Bereits während der telefonischen Reservierung wurde ich gefragt, ob jemand von uns unter Unverträglichkeiten leidet, die wir der Küche mitteilen möchten. Und das von einem Restaurant, das ohnehin ein vegetarisches Menu auf der Karte hat, das nach eigener Aussage "nach Absprache veganisierbar" sei - und, das sei an dieser Stelle schon verraten, selbst "eingefleischte" Allesesser und - ausprobierer bei der schlussendlichen Menu-Auswahl ins Wanken bringt. Die Steifheit, die man leider immer noch in manch anderen Restaurants dieser "Kragenweite" antrifft, findet sich hier überhaupt nicht. Das Personal ist derartig herzlich und zugewandt, dass man jede Sekunde damit rechnet, in den Arm genommen zu werden. Hier wird wirklich an alles gedacht und nichts scheint ein Problem zu sein. Und ob es denn auch schmeckt? Es schmeckt nicht nur, es ist schon ein wahrer Augenschmaus, sobald die Teller nur herangetragen werden. Das darauffolgende Geschmackserlebnis ist im wahrsten Sinne unbeschreiblich. Das muss man erlebt haben! Wir haben uns einfach nur wohl gefühlt, in dieser in jedem Sinne warmen Umgebung diese herrlichen Köstlichkeiten genießen zu dürfen und jeden Wunsch von den Augen abgelesen zu bekommen. Im Moment halten wir uns mit der Aussicht auf unseren nächsten (bereits geplanten) Besuch "über Wasser" und freuen uns auf ein...