Restaurant BLACK BIRD Mannheim — Restaurant in Mannheim

Wir waren als Firma einen ganzen Tag für eine Veranstaltung hier. Die Location war wirklich sehr schön, es ist toll disgned, hat genügend Möglichkeiten als Firma etwas zu gestalten und ist groß genug für Stuhlkreise, Workshops etc. Allerdings war das Mittagessen extrem schlecht organisiert, die Schlange hat bis zu 30 Minuten gedauert, der Reis war versalzen und teilweise die Kartoffeln nicht richtig durch und generell war das Buffet nicht gut durchdacht. Die Ausgabe der Teller und des Bestecks zwang dazu, vom Dessert zum Salat und dann erst zur Vorspeise zu gehen und es gab keine Möglichkeit, die Teller bei der Ausgabe abzustellen und so musste man seinen Teller irgendwie vor dem Herunterfallen bewahren. Als Anregung wäre es vielleicht gut, hier ein paar Mitarbeiter einzuteilen, die das Essen ausgeben, weil es dann viel schneller gehen würde und wahrscheinlich auch für die Küche besser planbar wäre. Das Mittagessen spiegelt sehr viel von der Organisation seitens der Location wieder und hat leider die sonst gute Veranstaltung etwas ins...

Das Team im Black Bird hat sich neu aufgestellt und ich kann nur sagen: ich bin begeistert! Sehr freundlicher und zuvorkommender Service, die Köche verstehen ihr Handwerk und auch mal ein Sonderwunsch stellt kein Problem dar. Neben der Hauptspeisenkarte gibt es zusätzlich eine wechselnde Wochenkarte mit allerlei Leckereien, selbst gebackener Kuchen rundet den Nachmittag ab und die neue Frühstücks- und Bistrokarte kann ich nur wärmstens empfehlen! Leute, probiert die Stullen!!! Alles, was das Herz begehrt: ob ausgiebiges Frühstück, kleine Zwischenmahlzeit, deftige Hausmannskost, ausgefallene Kreationen, kalt oder warm, süß oder herzhaft... hier ist für jeden etwas dabei. Und falls ihr es mal eilig habt, die Speisen gibt es auch zum mitnehmen - aber dann würdet ihr den Service verpassen. Probiert es aus - das Team freut sich bestimmt über eure...

Tolle Lokalität, super nettes und aufmerksames Personal!! Sehr geschmackvoll eingerichtet mit viel Liebe zum Detail!!! Junge leichte Küche frisch zubereitet!! Kleine feine Karte, das Mittagsmenü ist ein perfektes Angebot mit Auswahl für die 3 Gänge, abschließend der Ingwer Shot: genial !!! Zusätzlich ein Gruß aus der Küche Baguette mit Quark-Dipp !Vorspeise: Chicorée perfekt zubereitet !! Hauptgang: der Salat mit warmem Ziegenkäse auch grandios!!! Dessert: Dreierlei mit Creme Brulee, heißem Schokoküchlein und einem Espresso, einfach perfekt!! Auf den Punkt gebracht perfekte Gastgeber zum sehr fairen Preis!! Top Küche!!! Auch für Tagungen/ Veranstaltungen eine niveauvolle Umgebung mit perfekter Ausstattung !! Für mich zum Mittagessen ein Geheimtipp - geht hin ihr werdet...