BROT & KEES - natürlich lecker — Restaurant in Markkleeberg

Eine Bewertung in Sterne zu fassen, ist für mich schwierig, da ich eine geteilte Meinung habe. Das Ambiente, die Umgebung, die Auswahl und der Preis für das Frühstücksbuffet sind auf jeden Fall 4 Sterne wert. Leider kann ich jedoch der Bedienung nur einen Stern vergeben, wobei mir nicht ganz klar ist, ob es der Dame selbst geschuldet ist oder der Chef hier die Zügel zu stramm anzieht. Die Dame, die heute mit einem Minirock und Sportschuhen auftrat, wirkte von Hause aus etwas streng, mit einer fast aufgesetzt wirkenden Freundlichkeit. An der Bedienung selbst ist im Prinzip nichts auszusetzen, auch wenn man hier Nuancen bemängeln könnte. Ich hatte mich schon gewundert, als meine Familie berichtete, dass man für alle zum Frühstück angeldeten Personen auch zahlen müsste, wenn diese aus welchen Gründen auch immer kurzfristig verhindert sind. Aber gut, das klammere ich jetzt aus der Bewertung einfach mal aus. Als es dann für mich an das Zahlen ging, sagte ich an: Zwei Erwachsene, ein Kind bis 10 und ein Kind bis 14, daraufhin wurde entgegnet, die Dame aus der Familie, die bestellt hatte, hätte 3 Erwachsene und ein Kind angegeben, dass müsste nun auch bezahlt werden. Ich merkte an, der Junge ist 14 unnd laut Karte sind es dann zwei Euro weniger, mir ging es nicht um das Geld, sondern ums Prinzip. Ich werde, denke ich, am besten wissen, wie alt meine Kinder sind. Frecherweise rechnete sie dann wirklich 3 Erwachsne ab, was ich dann auch auf der Rechnung entdeckte. Erst als ich meine Tante dazu holte, knallte mir die Bedienung den Differnzbetrag auf den Tisch und merkte schnippisch an, dass sir mir das nun auszahlen würde. Ich habe es dann in den Trinkgeldnapf gelegt, weil es mir ja um das Prinzip ging. In dieser Form diskutiert man prinzipiell nicht mit dem Gast, zumal hier schon von meiner Familie allein ein ordentlicher Gesamtumsatz generiert wurde.

Am Rande angemerkt, die Stopler-Stufe ist echt ätzend, trotz Hinweisen, dass dort eine Stufe ist, stolperten alle mehrmals darüber, ungünstige Höhe, anschrägen wäre besser. Weiterhin sollte die Tafel bei mehreren Personen nicht so eng mit Stühlen belegt sein, dass man...

*Wie gefunden: Ich kenne das Lokal schon über 3 Jahre und bin immer wieder begeistert von dem Ort, als Haltepunkt mit dem Fahrrad zu den Seen! Muss aber 1 Stern wegen der auch nach Jahren der Besuche sehr nüchternen Bedienung abziehen. Ein Lächeln darf man dort nicht erwarten. Ich komme nur noch wegen der Bio-Produkte!

*Essen: bitte nicht vergessen, dass es sich um ein sehr frequentiertes Lokal handelt. Wir essen dort gerne die Suppen und den Kuchen, der aber auch in letzter Zeit nachgelassen hat (Spinatkuchen war nicht essbar)

*Trinken: Das Restaurant bietet verschiedenste Arten von Getränken an. Wir genießen den köstlichen Café. Die Brause 🥤 selbstgemacht, ist Geschmacksache.

*Mein Tipp: Rhabarber Baiser Kuchen mit Bio Café Latte und dann noch eins der sündhaft teuren aber leckern Eissorten am Stand (wo man immer super nett bedient wird)

*Bedienung: Bedienung in dem herkömmlichen Sinne gibt es nicht, da man alles an 2 Theken sich holt. Wegen der Massen ist leider alles inzwischen nur noch praktisch organisiert, keine Zeit für einen kleinen Plausch, schade.

*Preise: Die Preise sind für Bio-Produkte im obersten Bereich. Mehr darf es nicht kosten. Dafür bekommt man aber auch ein gutes Preisleistungsverhältnis.

*Ambiente: Je nachdem wo man sitzt ist das Ambiente sehr unterschiedlich aber Immer als gut zu bezeichnen. Es wurde in den letzten Jahren immer mehr vergrößert, um dem Andrang Herr zu werden. Auf den vielen Terrassen gibt es schöne Schirme und viele Sonnenplätze. Das Treiben auf dem Fahrradwege, alle wollen zum Cospudener See, ist manchmal recht Abenteuerlich… heftig voll! Aufpassen

WC Gut sauberes WC, wenig Gerüche, neuerdings mit Papier Handtuch, der Dyson ist zum z.B. zum Mund abtrocknen schwierig 😣

*Wünsche: Bitte kommt wieder zu Euer alten Performance zurück und lächelt mehr. Versucht trotz großer Arbeitsbelastung die Qualität wieder...

…leider muss ich Sterne abziehen. Auch wenn das Eis und der Kuchen lecker sind. Die Preise passen nicht (mehr) zu der Servicequalität, Freundlichkeit einiger Mitarbeiterinnen und die Eiskugeln werden leider immer kleiner (auch Abhängig von den Mitarbeiterinnen).

Fast 5 EUR für ein Flaschenbier, über 4 Euro für ein großes Softeis (welches je nach Personal nicht wirklich viel größer ist als das kleine) und Kaffeepreise jenseits der 4 EUR lassen sich meiner Meinung nach nicht mehr durch die Bioprodukte rechtfertigen.

Auch sind einige Mitarbeiterinnen, hauptsächlich beim Eisverkauf ungeduldig und teilweise unfreundlich. Die Eissorten variieren. Diese sind aber nur direkt am Stand zu lesen. Bei einigen MA bekommt man direktes „Feedback“ wenn man aber nicht sofort bestellt („der nächste bitte“). Eine einfache Abhilfe: eine Tafel an der man sich die angeboten Sorten während des Wartens ansehen kann - gibt es aber nicht.

Wir werden trotzdem wiederkommen da - wie eingangs erwähnt - das Eis, der Kuchen und auch der Kaffee sehr lecker sind und es leider keine vergleichbare...