Gaststätte Zum Ast — Restaurant in Markranstädt

Meine Mama, hat uns gestern zum Essen eingeladen, als Überraschung sind wir extra zu Ihnen gefahren, da sie so begeistert war. Nur diesmal war es enttäuschend und ein reinfall. Für mich nie wieder. Wir hatten 1mal Weinbergschnecken, 3 mal das Astschnitzel und einmal Kinderschnitzel, danach noch 3 Eiskaffee und 1 Früchteeis. Die Weinbergschnecken waren nicht zu beanstanden nur die Bedienung (weiblich) fragte nach 10 min ob ich endlich fertig sei.. sichtlich überfordert die Dame. Als das Astschnitzel kam, war ich zunächst begeistert jedoch wurde ich schnell enttäuscht. Das 1ste Schnitzel war hart und knorpelig, das 2te sehr ähnlich nur 1 schien frisch wohlgemerkt bei allen 3 Tellern. Die Schnitzel werden vorgebraten und dann in die Friteuse gehauen evtl sogar 2 mal, so sah meins aus. Der Blumenkohl hatte bei allen 3 Tellern oberhalb überall dunkle Flecken was aber mit viel kalter Soße übertinscht wurde, unterhalb war er sogar schon in einem grau Ton, was ich so niemals einem Gast geschweige den zu Hause anbieten würde.. Sollte ich davon noch Magenschmerzen bekommen, ist ein Besuch des Gesundheitsamtes gewiss. Die Bratkartoffeln waren trocken, zu lange gebraten und ausser Kümmel schmeckte man nix. Beim Kinderschnitzel waren die Pommes mit zu viel Paprika bestreut und dieser lieblose Rohkostsalat aus der Dose hätte man sich schenken können. Ebenso bei dem Früchteeisbecher die Früchte aus der Dose die man auch noch unter dem Eis suchte. Die Fassbrause war im übrigen auch eher naja.. ich würde da mal das Gas anschalten damit sie mehr kick hat oder einfach keine abgestandene anbieten.. Die Bedienung meinte im übrigen noch mit einem grinsen zu uns, nachdem wir das essen bemängelt haben, das sich andere zuvor auch schon beschwert hätten und das sie dem Chef das schon sagte.. Sorry geht gar nicht! Vollen Preis musste man zahlen, kein Entschuldigung...

Wir waren spontan nach einem Tierparkbesuch (ohne Reservierung) da.

Da Sie Sonntag Nachmittag erst gegen 17 Uhr wieder öffnen hatten wir vermutlich gegen 17.30 Uhr viel Glück noch einen Tisch zu bekommen.

Ich habe mich aufgrund von Google-Bildern vom Essen für diese Gaststätte entschieden 😅 Auf den Ersten Blick von außen denkt man Sportler-Kneipe. Innen ist es auch Recht einfach gehalten. Es gibt auch einen Außenbreich.

Hat man den 1. Eindruck erstmal weggewischt bekommt man eine sehr nette & freundliche Bedienung😀

Essen war, man kann's nicht anders sagen, der Wahnsinn😄

Den Blumenkohl hatte ich ja schon auf Bildern gesehen aber als wir auf dem Weg zu unserem Tisch waren hat uns der Blumenkohl am Nachbartisch schon regelrecht angesprungen so groß war er. Zugedeckt mit einem noch gigantischeren Schnitzel😅 Das Schnitzel mit Tomate & Mozarella war hingegen eine normale Portion.

Meine Bulette (Frikadelle/Beefsteak) war auch mega riesig, mit Bratkartoffeln & 4 Spiegeleiern absolut nicht schaffbar, zumindest für mich! Aber alles mega lecker und die Google-Bilder nach denen ich gegangen bin entsprechen absolut der Wahrheit 🥰

Also wer in den meisten Restaurant's jammert das die Portionen zu klein sind, dem kann ich nur empfehlen "Gaststätte Zum Ast" ist euer Ziel 🤗 Preis Leistung mehr als fair.

Zum Abschluss ein großes Lob an unseren Kellner. Trotz Personalmangel, hat er uns noch einen Tisch gegeben. Und trotz Stress immer freundlich & hilfsbereit.

Grüße an das Küchenteam "macht weiter so" euer Essen ist absolut lecker. Haben lange nicht mehr so gut...

Meine Partnerin hat mich und die Kinder zum Geburtstagsabendessen eingeladen. Vorher hatte ich persönlich noch nicht das Vergnügen, den Ast zu besuchen. Mein erster Eindruck: hmm... grenzwertig. Der Essensraum war sehr dunkel (hab stellenweise nicht gesehen, was ich esse), die Einrichtung sehr alt (Deckenplatten aus Zonezeiten, Tresen, der seine besten Jahre definitiv hinter sich hat, Stuhle und Tische haben auch schon viel erlebt...). Zum Essen: ich hatte die Astboulette. Handwerklich gut, aber nicht super (Industrieware war zu erkennen), sehr ordentlich abgeschmeckt, was mir gefallen hat und sehr reichlich. Die Kinder hatten die Nudeln, welche in meinen Augen nicht gut waren. Da kann man sich mehr Mühe geben. Die Bedienung (ein junger Mann) war super. Selten so einen netten Gastgeber gesehen. Und der hatte alleine ganz schön zu tun, das der Gastraum voll war. Den Stress hat man aber nicht gesehen... Hut ab! Preise für Portionen super, aber liber nbisl mehr verlangen und somit qualitativ besseres Essen zu produzieren. Mein Schreckmoment: Koch und Küchenhilfe sind kurz durch den Gastraum gehuscht (vielleicht zum Rauchen??) und sahen nicht sehr angenehm aus. in der Dunkelheit kamen sie mir nicht sehr gepflegt aus. Vielleicht kann man mal in ordentlich Kochkleidung investieren. Abschließend: der Ast hat viel Zulauf und ist in Leipzig und Umgebung eine bekannte Gastro. Warum nicht mal Geld in die Hand nehmen und in Aussehen zu investieren. Im Sommer probieren wir mal den...