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Trotz saftiger Trinkgelder bei der Ankunft, war der Service langsam und gedankenlos. Der Aperitif sollte innerhalb der ersten halben Stunde kommen und VOR der Vorspeise. Das Essen war leider auch nur durchschnittlich- versalzenes Kartoffelpüree und die Praline vom Ochsenschwanz schmeckte wie eine Fleischkrokette. Die Carpaccio war ebenfalls bestens durchschnittlich, mit Sauce ertränkt und dafür mit Ruccola überschüttet- nichts für feine Gaumen.
Ich bin immer bemüht, die positiven Aspekte zu berücksichtigen, aber leider habe ich den Eindruck gewonnen, dass es sich um Convinience-Food handelt.
Die Weinkarte war im Gegensatz dazu sehr umfangreich und beinhaltete sehr gute Lagen und Weingüter und insbesondere sehr empfehlenswerte deutsche Produzenten.
Ungeachtet dessen, handelt es sich bei dem hier angebotenen Gesamtpaket offenbar um einen Betrieb für Systemgastronomie, der im Übrigen, bereits bei halbbesetztem Betrieb, personell überfordert ist.
Die Mitarbeiter waren zwar bemüht, aber trotzdem nicht in der Lage, meine Bedürfnisse zufriedenstellend zu erfüllen.
Gerne werde ich einen erneuten Versuch durchführen und hoffe, dass dieser von größerem Erfolg gekrönt sein wird.
Aufgrund der vorgenannten Gründe und meinen Erfahrungen mit ähnlichen Etablissements kann ich deshalb nur 3 Sterne vergeben.
Bitte sehen Sie sich zum Vergleich meine anderen Bewertungen an, damit Sie einen objektiven...
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Leider war das italienische Buffet ziemlich enttäuschend. Die rosa Rinderhüfte war bereits um 19.30 Uhr komplett aus, die ebenfalls auf der Karte angekündigte Auswahl an Edelfischen beschränkte sich auf die Wahl zwischen verschiedenen Zanderteilen. Selbst auf die musste, trotz geringem Andrang, bei der zweiten Nachfrage, etliche Minuten gewartet werden. Auch die Beilagen waren schnell aus und wurden nur schleppend nachgefüllt. Zudem könnte das Personal bei der Versorgung einer Gruppe mit Getränken auch deutlich...
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Ein wirklicher toller Ort in der Natur. Der Bergblick auf der Terrasse und das Essen sind wirklich toll. Man kann auch als Nicht-Hotelgast einfach abends dort essen. Tolle Karte für Fleischfans, Vegetarier und auch zum Teil für Veganer. Nach dem Essen kann man noch in einen Strandkorb sitzen und in die Berge schauen. Ich verstehe nicht, warum so ein toller Ort nur 3,9 Sterne hat. Natürlich ist das Essen nicht ganz günstig, dafür aber top Qualität, super Menge, mega Ambiente und zum Teil...
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