Gasthaus Lindenhof Wiesenfeld — Restaurant in Meeder

Ausgesprochen lecker war das. Besonders erfreulich ist, dass es fleischfreie Alternativen gibt, die nicht - wie man es gewohnt ist - irgendwie lieblos auf Karte und Teller geklatscht sind, sondern richtig gut zusammengestellt und dann auch noch handwerklich super umgesetzt werden. Heute zum Beispiel die Aubergine mit Kartoffeln, Halloumi und Yoghurt-Pfefferminz-Sauce, sehr geil; das war geschmacklich so gut durchdacht, dass die beiliegende Orangenscheibe nicht nur Deko war, sondern geschmacklich sinniger Kontrapunkt in einer klangstarken Partitur. Jo sauba die Hoa gschnied'n! Ebenso die Blunsen - hammer: gute Ausgangsprodukte, die zu richtig guten Kompositionen kombiniert werden. Das Cordon Bleu sah richtig gut aus. Das Wiener Backhendl war rösch as can be - leiwand! Das Steak sah on point aus, ebenso der Merch. Schad, dass kein Kaiserschmarrn mehr reingepasst hat, der ging auf dem Weg zum Nachbartisch kurz an uns vorüber und sollte, so wie der ausgesehen hat, wohl besser als Hauptgericht verschmaust werden. Hochgelobt wurde auch der Salatteller - den leider nicht alle am Tisch bekommen haben, was schade ist, weil er wohl echt gut war. Kurzum (und ich wiederhole mich): das war echt richtig, richtig gut. Da lupfe ich den Hut richtung Küche und bedanke mich ausdrücklich nochmal besonders für die hervorragenden, fleischfreien Gerichte auf der Karte! Starke Leistung....

Zum ersten Mal waren wir hier vor einigen Wochen zum Essen. Die Inneneinrichtung…naja….hatte etwas vom 70er/80er Jahre “Charm” des letzten Jahrhunderts. Es gibt sicher gemütlichere Restaurants mit schönerem Ambiente im Landkreis. Die Speisekarte hat uns allerdings fast aus den Schuhen gehauen. Das waren Speisen mir Zutaten die es NICHT überall gibt, wahrscheinlich bei uns sogar eher selten. Viele vegetarische und vegane Gerichte, dazu auch fränkische Küche, internationale Speisen - die wie es aussah alle mit frischen Zutaten und mit Phantasie, Wissen und Können zusammengestellt angeboten wurden. Unsere Gerichte haben uns voll überzeugt! Da kocht jemand der/die Ahnung hat. Das Angebot kann locker mit guten Großstadt Restaurants mithalten, vom Preis her aber wohl viel günstiger. Das Restaurant war auch fast voll, das ist auch kein Wunder. Wer auf dem Weg vom Thermalbad in Bad Rodach noch lecker einkehren will ist hier genau richtig. Und von Coburg aus ja nur ein Katzensprung. Einen Punkt Abzug gibt es nur für die Einrichtung, die uns persönlich jetzt nicht so ansprach, aber das ist ja...

Ich bin auf meiner Heimfahrt der Motorradtour hier zum Essen eingekehrt, das Personal war freundlich und sehr zuvorkommend, wie auch "auf Zack", Informationen flossen auf Nachfrage sofort und wurde etwas nicht gewusst, wurde es beim Chef erfragt! Tolles Ambiente draußen, im "Biergarten" mit einem "Hellen" lässt es sich hier gut verweilen. Das Essen war tadellos super und war schnell am Tisch! Im Gästezimmer war ich nicht, da ich bereits woanders gebucht hatte. Der Zimmerpreis liegt derzeit als Einzelzimmer bei 45€ ohne Frühstück und mit Frühstück...