Die Elbtalschmiede — Restaurant in Meissen

Geplant war ein gemütliches Mittagessen mit meiner Tochter. Leider waren beide Gerichte (überbackenes Hühnerfleisch, Schnitzel) total versalzen. Daraufhin hatten wir die Bedienung an den Tisch gebeten und ihr das Misslungene Essen erklärt.Ich bat um ein anderes Gericht was einfach ignorierte wurde. Die „Servicekraft“ kam nach einer Minute zurück und erwiderte nur „Tschuldigung von Küche“! Parallel hatte ich mitbekommen wie ein Pärchen Probleme mit der Bezahlung hatte. Es gab nirgendwo ein Hinweis das keine EC Kartenzahlung möglich ist. Sie hatten nicht genug Bargeld und ich bot an 10€ in Bar gegen eine Paypal Zahlung vorzunehmen. Die Nächste Überraschung kam bei der Bezahlung. Als die Rechnung präsentiert wurde, fragte ich höflichst um ein Rabatt wegen der versalzenen Kochkunst.Daraufhin verschwand die Dame erneut und kam kurz daraufhin wieder und äußerte sich mit den Worten, „es gibt kein Rabatt weil wir schon was vom Fleisch gegessen hätten“. Wir bezahlten und verließen enttäuscht die Örtlichkeit. Ich kann von diesen Saftladen nur abraten!!! Es können überall Fehler passieren aber das man als zahlender Kunde/Tourist so ignoriert wird ist einfach unfassbar. Ich werde jedem in meinem Bekanntenkreis von diesem Lokal abraten. P.S. Lieber Inhaber, ich habe die kleine Portion nicht aufgegessen und bin auch kein Betrüger. Wir wollten auch nichts umsonst haben und haben der Servicekraft auch noch Trinkgeld gegeben. Zum Glück hatte ich Zeugen. Viel...

Nettes Restaurant mit eigentlich netter Bedienung. Leider war das Essen es nicht. Das polnische Gericht war eigentlich Hähnchfleisch mit Käse gefüllt. Es sollte wohl eine besondere Art der Zubereitung sein, das es paniert in der Form eine spitzen Cocons serviert wurde. Leider war es die blanke Industriepanade und völlig trocken und hart. Durch die Feuchtigkeit des Krautsalats ging's zu essen. Ich würde sogar soweit gehen und sagen das außer den Bratkartoffeln alles küchenfertig , industriell hergestellt war an meinem Essen. Außerdem sollte es kein Problem sein bei einem Preis von 22€ von Pommes auf Bratkartoffeln zu wechseln. Konnte ich auch aber das kostete weitere 2€. Das ist bei diesem Preis kleinlich. Ich habe einfach eine bessere Küche erwartet. Auch das Rostbrätl von meinem Partner war trockenes Fleisch und nicht das woraus man normalerweise Rostbrätl macht.

Schade. Preislich liegen die Gerichte zwischen 17-24 €, da sollte nicht nur aus dem Tiefkühlschrank gearbeitet werden.

Ärgerlich war nur , das die Kellnerin mit unserer ehrlichen Antwort auf ihre Frage ob es gut und alles in Ordnung war.... nicht umgehen konnte , etwas schnippig wurde und sogar jemanden anderen zum...

Guten Tag, ich war heute mit meiner Familie in der Elbtalschmiede um 12:30 Uhr zum Essen verabredet. Um 12: 45 Uhr wurde unsere Bestellung aufgenommen. Nach ca 25 Minuten kam die Vorspeise, hierbei handelte es sich nur um eine Tomatensuppe. Um ca. 13:50 Uhr kam die Hauptspeise, davon waren es 2 Salatteller, ein Burger und ein Schnitzel mit Bratkartoffeln. Bis auf das Schnitzel und den Burger, waren die anderen Speisen nicht so aufwendig in der Zubereitung. Desweiteren war der Salat sehr stark gewürzt und die Bratkartoffeln sehr weich. Daher meine Frage, warum hat es solange gedauert? Sicher war Wochenende und der Andrang war groß, wäre es nicht eher angebracht, dann mehr Personal einzustellen? Als dann eine Kritik so abzutun, wie Sie es bei den meisten Negativkritiken getätigt haben. Ich habe sehr viel Geld für dieses Essen ausgegeben und für dass wir sehr lange warten mussten. Leider musste ich heute festlegen, das korrekte Kritik nicht erwünscht ist. Desweiteren war das Fleisch was sich im Salat befand, absolut stark gewürzt. Ich finde Ihr Hausverbot durchaus berechtigt, habe ja auch eine Kritik geschrieben. Auf welcher Wolke schweben Sie...