Fährmann´s Hus Stahlbrode — Restaurant in Miltzow

Wie bereits in den letzten Jahren erfolgt, wollten wir einen schönen Abend mit leckerem Essen im Restaurant verbringen. Hatten dazu online 5 Plätze reserviert und auch bestätigt bekommen mit den Worten "freuen uns auf Ihren Besuch". Da noch eine weitere Person mitkommen wollte, nutzten wir online die Möglichkeit eine "Änderung der Reservierung" anzuzeigen. Eine Bestätigung für die 6. Person stand zwar noch aus, aber wir hatten ja eine Bestätigung für 5 Personen. Da wir die Änderung sehr kurzfristig vornahmen und das Restaurant den Tag zuvor auch geschlossen war, wunderten wir uns auch nicht, dass die 6. Person nicht bestätigt wurde. Was uns dann erwartete, haben wir noch nie in einem Restaurant oder anderswo erlebt. Am Eingang stand der „freundliche Mitarbeiter" vom letzten Jahr und wies auf ein Schild, dass heute geschlossene Gesellschaft sei. Darauf teilten wir ihm mit, dass wir ja reserviert haben und auch eine Bestätigung erhalten haben. Er erwiderte, dass wir unsere Reservierung „storniert" hatten. Außerdem hätten wir auf die Website des Restaurants schauen müssen. Eine Stornierung haben wir aber gar nicht vorgenommen. Auf die Äußerung unsererseits, dass dies unseriös sei und wenigstens eine Absage durch das Restaurant hätte erfolgen sollen, wurde der Mitarbeiter sehr beleidigend. Er fragte, ob wir nicht lesen können und erwiderte außerdem, wenn wir morgen kommen würden, würde uns schon jemand zeigen, was unseriös wäre. Letztendlich wurden wir mit den Worten „ Verpi... Dich" und „noch einen schönen Abend" verabschiedet. Wir haben noch nie solch ein unverschämtes und unprofessionelles Verhalten eines Gastronomen erlebt. Unsere Gäste und wir waren entsetzt. Wie wir im Nachhinein auf der Website gelesen haben, hat es einen Trauerfall im engsten Familienkreis gegeben. Auch wir haben letztes Jahr einen Trauerfall im engsten Familienkreis zu beklagen gehabt. Dies rechtfertigt aber nicht solch ein Verhalten. Hätte er uns den Grund der geschlossenen Gesellschaft einfach genannt, hätten wir doch Verständnis gezeigt, dass von Seiten des Restaurants vergessen wurde uns eine Absage/Stornierung zu senden. Wir hatten dann noch einen schönen Abend mit sehr leckeren Essen und sehr freundlichen Mitarbeitern in Stralsund. Wir können das Restaurant Fährmann's Hus in Strahlbrode jedenfalls nicht empfehlen. Das Essen war zwar immer lecker, aber bei solch einem Verhalten bleibt einem ja der Bissen im...

Unfreundliches Personal, der Service telefoniert lautstark hinter der Bar, während man am Abendessen ist. Man bestellt einen Latte Macchiato und wird unfreundlich angefahren "Ich kann keinen Latte Macchiato und der Chef ist nicht da". Man wird nicht gefragt ob man noch etwas möchte geschweige denn wird man gefragt ob es zu unserer Zufriedenheit ist. Der Service unterhält sich lautstark privat mit Leuten und wenn man sich dann meldet, da man noch etwas bestellen möchte wird man als zahlender Kunde zurück gewiesen mit "Ich bin beschäftigt, warte gefälligst!" Man wird schief angeschaut, wenn man kein Trinkgeld gibt, aufgrund von schlechten Service. Das Essen war ebenso eine Katastrophe, der angestellte Koch, beherrscht meiner Meinung nach, die Grundlagen des Kochens nicht. Die Bratkartoffeln triefen vor Fett, die Kroketten schmecken wie vom Vortag und nochmal aufgewärmt und das Schnitzel ist papig. Die Extrawünsche bei der Bestellung werden nicht beachtet und weisst man sie darauf hin, wird man nur verachtend angesehen.

Alles in allem kein 2. Mal und ich rate niemandem der halbwegs gutes Essen verzehren möchte,...

Das Restaurant ist in einer sehr schönen Lage am Wasser gelegen. Wir waren zum Abendessen dort und hatten vorbestellt. Uns wurde gleich beim Ankommen mehrere Tische zur Auswahl gestellt und wir nahmen Platz. Schnell wurde uns die Karte gereicht und nach Getränken gefragt. Das Restaurant war gut gefüllt und die Teller der Nachbartische sahen einladend aus. Dann begann die Wartezeit. Der Keller kam und lud auf ein Freigetränk ein wegen der Wartezeit. Nach 1 1/2 Stunden kam dann das Essen, dies war aufgrund von Personalmangel. Der Keller musste Service machen und half noch in der Küche mit aus. Schade!!! Alle Gäste zeigten meiner Meinung nach Verständnis für die Lage. Das Essen war gute deutsche Küche, aufgrund des Stress waren manche Sachen leicht verwürzt aber nicht weiter Schlimm. Ich kann trotz der Wartezeit das Restaurant weiterempfehlen denn hier wird noch alles frisch zubereitet. Ein Punktabzug wegen...