die Nascherei — Restaurant in Minden

In Puncto Hochzeitstorten & Desserts absolute Profis, die ganz individuell auf Wünsche eingehen, top beraten und ein Geschmackserlebnis der Extraklasse zaubern :)

Wir haben am 30.12.2023 geheiratet und die Nascherei war die Konditorei unserer Wahl für das Dessert. Wir wollten nur eine kleine Hochzeitstorte, die nach dem Anschneiden dann an unseren Tisch geht. Für alle anderen Tische wollten wir die Hochzeitstorte als kleine Probierstücke und noch ein paar Dessertteilchen. Hintergrund war, dass unsere Gäste nach der Torte nichts ins Food Koma fallen sollten und wir auch nicht vorne die Torte verteilen wollten, bis alle knapp 80 Gäste ein Stück haben. Also haben wir nach einer weniger klassischen Version der Integration einer Hochzeitstorte gesucht und waren damit in der Nascherei genau am richtigen Ort.

Beraten wurden wir von Caro, sie ist zu 100% auf unsere Wünsche eingegangen und hat uns vollumfänglich und erstklassig beraten. Sie hat sich Zeit für uns genommen und auch vegane Varianten des Desserts waren kein Problem. Wir haben uns für die Geschmacksrichtungen Maracuja und Schokolade entschieden und diese Kombi war ein absolutes Gedicht!

Trotz gut 100 km Entfernung, hat die Koordination problemlos geklappt und alle unsere Wünsche wurden ohne weitere Abstimmungsbedarfe umgesetzt. Auch die Einbindung unseres Hundes in unsere Torte, stellte überhaupt gar kein Problem dar und wir haben das Ergebnis total gefeiert :)

Und das Wichtigste: Die Torte und die Dessertteilchen waren mega lecker! Niemand hatte einen Zuckerschock, niemand lag danach im Food-Koma, aber alle haben vom Dessert geschwärmt, sodass wir uns das letzte Stück Torte für unseren ersten Hochzeitstag schnell sichern mussten :-D Und oben drauf waren die Teilchen noch unglaublich schön dekoriert und somit auch fürs Auge sehr ansprechend :)

Das Konzept war ein voller Erfolg und auch wenn es teurer war, als eine große Torte, würden wir es immer wieder so machen und Torte plus Dessertteilchen portioniert am Tisch servieren.

Die Nascherei macht einen super Job was das Thema Hochzeitstorten und Desserts angeht (was anderes haben wir bisher noch nicht probiert und können es daher nicht beurteilen) und wir sind zu 1000% zufrieden. Caro und ihr Team können wir nur wärmstens weiter empfehlen!

Liebe Caro, vielen Dank, dass Du dir so viel Zeit für uns genommen und uns so toll beraten hast. Das Konzept war, wie schon von dir prophezeit, ein voller Erfolg! Auch vielen Dank an dein Team für die großartig Umsetzung unserer Wünsche und das megamäßige Geschmackserlebnis, da waren echt Profis am Werk :)

Freie Bahn, Marzipan und liebe Grüße...

Mein erster Besuch in der Nascherei war auch mein letzter. Wir nahmen im Aussenbereich Platz und wurden auch prompt von einer Service Mitarbeiterin angesprochen. Das sie eine Gesellschaft erwarten und wir nur begrenzt Zeit hätten. Was auch kein Problem darstellt, wir bestellten Getränke und Eis und ich betrat den Innenbereich um mir noch schnell ein Stück Kuchen auszusuchen. Der Anblick der schmelzenden Schokolade auf den Torten war schon interessant (Kühlprobleme?!). Ich bestellte trotzdem ein Stück Torte und bot an es mit zum Tisch zu nehmen. Stattdessen bekam ich einen Zettel mit Nummer und Preis… Ich setzte mich wieder an den Tisch und bekam mein Getränk. Wenige Augenblicke später kam der Eisbecher meiner Freundin. Ab jetzt wird es interessant, meine Freundin betrachtete die braune Ananas die trostlos an den Seiten des Bechers hing. Der Obstsalat aus dem Pre-Cut war dagegen frisch aber bei einem Fruchtbecher auch nur gut gemeint und das ist die kleine Schwester von… Währenddessen betrachtete ich fasziniert die Wanderung meines Tortenstücks. Erst mal raus, dann wieder rein, wieder zurück nach draußen, auf einen anderen Tisch, wieder nach drinnen und dann irgendwann fand es den Weg zu mir. Allerdings lag es schon auf der Seite und schwitzte merklich. Ich ließ es direkt wieder zurück gehen und in der Zeit bemerkte meine Freundin, dass nicht eine der versprochenen Eissorten in dem Becher war. Ich wollte Zahlen und fragte ob man am Preis etwas machen kann, da wir nicht bekommen haben was wir bestellt hatten. Die Mitarbeiterin holte ihre Vorgesetzte die wohl definitiv den Job verfehlt hat. Erst sagte sie das sie das Obst frisch gemacht hätte, dann war es auf einmal eine Mitarbeiterin und dann besaß sie auch noch die Unverschämte Art eine unnötige Diskussion anzufangen. Als im Gespräch erwähnt wurde das ich Gastronom bin, änderte sich die Attitüde schlagartig… Der Kuchen wurde storniert und das Eis auf den halben Preis reduziert, was immer noch überteuert war. Alles in allem brauche ich so etwas nicht und schon gar nicht bei den heutigen Preisen und der Gnadenlos guten Konkurrenz. Mein Fazit:...

Wir haben meinen Geburtstag mit einem leckeren Frühstück am Freitag in der Nascherei in Minden begonnen. Es war klein, aber es hat an nichts gefehlt. Neben Marmelade gab es auch Schokocremes, die bestimmt selbstgemacht waren, Wurst- und Käseplatten, Milchreis mit Früchten, viele Brötchensorten, Obst und Gemüse und Rührei etc. und einige Getränke. Den Kaffee und Kakao haben wir extra bestellt.

Dafür, dass es in der Woche war, war es sehr voll und wir waren froh, rechtzeitig reserviert zu haben.

Einen Tag darauf habe ich meine einige Wochen zuvor bestellte Einhorn Torte abgeholt.

Sie sah viel schöner aus, als ich sie mir vorgestellt habe. Da ich keine Buttercreme Torten mag, sollte es eine Schoko-Sahne Torte mit einer Smarties-Füllung sein, welche mit weißem Fondant verkleidet war und mit rosa Blumen und Schmetterlingen bedeckt, wie ein Einhorn aussah.

Alle Teile konnte man essen und sie schmeckte mindestens genauso toll, wie sie aussah. Ich und die Gäste waren begeistert.

Der Preis von 120 Euro ist für diese außerordentliche Qualität wirklich mehr als gerechtfertigt!

Dass die Wimpern leicht verwischt sind (siehe Foto) lag bei der Autofahrt an einer zu scharfen Kurve..;))

Wir werden auf jeden Fall wiederkommen und im nächsten Jahr lasse ich eine Torte für meinen Freund von der...