norditeran — Restaurant in Mittleres Nordfriesland

Falls Sie zu den Menschen gehören, die Ihre Restaurantwahl auf Bewertungen anderer legen...bitte, here we go.

Ebenfalls durch Bewertungen und Empfehlungen begeistert haben wir (Paar) den Weg ins Norditeran gesucht. Der erste Eindruck war sehr gut und durchaus vielversprechend. Das Ambiente ist schön. Die Atmosphäre heißt einen Willkommen und man kann sich kaum sattsehen an den gelungenen Bildern.

Der Service und die Begrüßung waren angemessen: freundlich, dennoch zurückhaltend.

Die Karte ist sehr klein, was wir persönlich mögen. Die Gerichte kann man sich selbst zusammenstellen, wie es einem beliebt. Sehr gut!

Wir entschieden uns jeder zu einem 3-Gänge-Menü.

Vorspeise bei ihm: warmer Ziegenkäse. Unwürzig und langweilig. Leider, denn angerichtet sah es sehr gut aus.

Vorspeise bei mir: Carpaccio mit rohem Spargelsalat. Große Salzbrocken, welche auf einem Fleck des Tellers anzutreffen waren, sehr bitterer Spargel (muss das so? Vielleicht.), ansonsten ebenfalls pure Langeweile.

Hauptgang bei ihm: Steak mit Bohnen. Die Aussage war eigentlich klar definiert. "Nur Steak mit Bohnen. Nichts anderes, bitte! Und das Steak so englisch wie möglich." Man kann sich an Kleinigkeiten aufziehen, aber der Wunsch des Gastes sollte in diesem Fall realisierbar sein?! Das Steak war Medium gebraten, außerdem gab es Deko auf dem Teller die keiner wollte, dazu Kräuterbutter (die man theoretisch laut Karte extra als Beilage hätte dazubestellen müssen.) Pfeffer? Salz? Weder auf dem Tisch noch an dem Essen. Eine Verschwendung der sonst sehr guten Zutaten!

Mein Hauptgericht sollten sieben, SIEBEN!!!, Garnelen sein. Es waren fünf. Der Rest keine Rede wert.

Bis dahin enttäuschend.

Das Dessert war gut. Bei mir ein Tiramisu von Himbeeren und Rhabarber. Bei ihm der pure Käsegenuss. Man kann also festhalten, dass das Norditeran einen guten Einkäufer hat!

Den Wein bestellten wir für unseren Hauptgang direkt an Anfang. Er kam nach später bestellten Zwischengetränken. Sehr ärgerlich.

Alles in Allem war uns dieser Abend keine 110,- € wert. Viel Wirbel um Nichts. Schade.

Zwei Sterne für bemühten Service und sehr gute...

Wir hatten inzwischen öfters etwas zu essen bei Norditeran, deswegen wird es mal Zeit für ein Fazit.

Das erste Mal waren wir im Restaurant zu unserem Hochzeitstag. Das Ambiente war schön, das Essen (Vorspeise, Hauptgang Burger, Nachtisch Eis) gut, der Service freundlich. Gezahlt haben wir, wenn ich mich recht erinnere so um die 70-80€ (war in der Zeit vor Corona).

Beim zweiten Mal gab's etwas aus der Futterluke zum Abholen für 4 Personen. 2 Burger mit Pommes und 2 x Schnitzel Wiener Art mit Pommes und Championrahmsoße. Bestellung klappt übers Internet einige Tage vorher reibungslos, das Essen war zur bestellten Zeit fertig. Für alles haben wir auch ca 70-80€ bezahlt. Alle waren mit dem Essen zufrieden.

Das dritte Mal gab's wieder aus der Futterluke zum Abholen, Bestellung wie beim ersten Mal perfekt über die Website. Dieses Mal gab es zwei Pizzen, einmal Chickem Nugget mit Dip und einmal Pizzabrot mit Dip. Wer gerne Pizza mag, sollte es dann eher woanders bestellen. Die Pizzen waren recht sparsam belegt und es fehlte die gewisse Würze, die eine gute Pizza ausmacht. Die Pizza war für meinen Geschmack auch zu knusprig gebacken. Ebenso wie das Pizzabrot. Unter Pizzabrot, bzw Brot im allgemeinen, hatte ich die Vorstellung von etwas fluffigem, das sich gut dippen lässt. Leider wurde ich da enttäuscht. Es war eine Pizza mit ein paar Gewürzen und Käse. Allerdings dann totgebacken. So viel konnte ich gar nicht dippen, damit es nicht so trocken war. Zumal auch nur eine kleine Portion Dip dabei war. Mein Mann hatte sich noch Chicken Nuggets dazu bestellt, die auch leider so gar nicht unser Geschmack waren. Und für das in unseren Augen enttäuschende Essen haben wir 41€ bezahlt.

Fazit: Norditeran ist zu empfehlen. Für Burger und Schnitzel, bestimmt auch für andere Fleisch und Fischgerichte, aber von Pizza und Chicken Nuggets...

Wer gehobene Gastronomie schätzt ist im Restaurant norditeran richtig. Kleine Tageskarte mit Menuefolge. Lässt sich auch gut mit den anderen Gerichten kombinieren. Wird vermutlich öfters gewechselt da man auf der Internetseite keine richtige Vorschau darauf bekommt. Von Fleisch bis Fisch alles dabei. Wer vegetarisch liebt wird sich vermutlich nur mit der Vorspeise begnügen müssen. Das essen rundum ein Genuss. Zu Beginn wurde etwas selbstgemachtes Brot mit Gewürzter Creme serviert. Dann folgte ein Gruss des Hauses. Sehr köstlich! Ich hatte eine Liebevoll angerichtete Vorspeise, die mit den Aromen sehr spielt. Für den leichten Hunger geht auch einfach ein Zwischengang. Bei mir war er sehr Harmonisch abgestimmt war. Die Getränke Auswahl bietet eine Reihe von Weinen. Wer etwas anderes wie Bier oder Alkohlfrei wünscht auch kein Problem. Die Preise für das Essen sind der Qualität angepasst und auch angemessen. Service sehr zu vorkomment. Am Anfang wurde sehr schön hervorgehoben was angeboten wird. Auf ein köstliches Dessert wurde hingewiesen. Ambiente dezent dem nordischen angepasst. Ein kleiner Minuspunkt zum Ambiente, der Gastraum benötigt leichte Renovierungs arbeiten. Das müsste mit etwas Farbe aber schnell behoben sein. Mein Fazit, das Restaurant norditeran ist ein Geheimtipp...