Jägerhof Holderberg — Restaurant in Moers

Wir waren bereits vor einiger Zeit einmal hier mit der Familie essen – damals war alles in Ordnung, insgesamt befriedigend. Aufgrund der schönen Location wollten wir diesmal mit unserer Familie (neun Personen) wieder im Biergarten Platz nehmen und einen gemütlichen Abend verbringen.

Anfangs lief es noch relativ gut: Die Getränke kamen zügig und es wurde gefragt, ob alles in Ordnung sei. Allerdings war in der gezapften Cola keine Kohlensäure, woraufhin der Service meinte, dass die Kohlensäure vermutlich leer sei und man keine mehr habe.

Im weiteren Verlauf wurden wir immer wieder von unterschiedlichen Servicekräften bedient, was die Abläufe unübersichtlich machte. Auf das letzte Gericht warteten wir zusätzliche 15 Minuten, nach einer Nachfrage kam es dann fünf Minuten später. Später erfuhren wir von einer anderen Servicekraft, dass es nun wieder Kohlensäure gäbe. Beim ersten Besuch fehlte bereits das Malzbier „Feldschlösschen“ – diesmal leider wieder. Wir wurden jedoch nicht vorab darauf hingewiesen und erhielten stattdessen Vitamalz, was etwas unglücklich gelaufen ist.

Auch bei weiteren Bestellungen schwankte die Qualität der Getränke: Mal war die Cola in Ordnung, dann wieder ohne Kohlensäure. Alkoholfreies Weizen war ebenfalls nicht verfügbar. Insgesamt mussten wir für Getränke im Durchschnitt sehr lange warten.

Beim Essen waren die Meinungen in unserer Runde geteilt: Nur 2 von 9 Personen waren wirklich zufrieden. Einige Gerichte waren kaum gewürzt, das Steak und ein Pfannkuchen waren leider stark verbrannt, und der Salat war einfach nur von Traurigkeit nicht zu übertreffen. Mein Pfannkuchen Bombay war lecker! Positiv zu erwähnen sind die großzügigen Portionen bei Pfannkuchen und Schnitzel.

Etwas enttäuschend war auch, dass die Speisekarten – wie schon beim ersten Besuch – stark verschmutzt waren. Damals hatten wir das auf viel Betrieb geschoben, diesmal war jedoch weniger los.

Am Ende warteten wir sehr lange auf eine neue Cola mit Kohlensäure, die gar nicht mehr kam. Die Rechnung wurde 20 Minuten nachdem wir darum gebeten haben gebracht, danach warteten wir weitere 10 Minuten auf die Möglichkeit zu bezahlen, da sich die Servicekraft sofort umgedreht hat und weggegangen ist. Erst als wir aufstanden, kam der Mitarbeiter.

Fazit: Die Location ist wirklich schön und hat viel Potenzial. Leider war unser zweiter Besuch gastronomisch katastrophal. Wir hoffen, dass dies als konstruktives Feedback angenommen wird, um Abläufe und Service zu verbessern – wir selbst werden jedoch nicht wiederkommen und können das Restaurant momentan nicht...

Waren gestern Abend seit geraumer Zeit mal wieder im Jägerhof zum Essen. Vorab telefonisch einen Termin reserviert für 7 Personen bis dahin alles bestens. Als wir Vorort ankamen wurde uns ein Tisch zugewiesen an welchen wir auch Platz nahmen. Direkt am Gang neben den Toiletten. Aber nun gut! Das hinter uns ein weiterer Tisch war, so hatten wir es ziemlich eng mit der genannten Personenzahl. Nach ca. 15 Min kam der Kellner und nahm die Getränke auf, welche auch zügig kamen. Wir bestellten direkt 7 Pfannkuchen, drei davon für Kinder. Nach ca 1 Stunde waren die Getränke leer, und es wurde auch nicht gefragt ob man noch mal etwas haben möchte. Gesamt haben wir Eindreiviertel Stunden warten müssen damit die ersten Nutella Pfannkuchen und der erste Speckpfannkuchen dann kam. weitere 15 min. später kamen zwei weitere Pfannkuchen. zu guter letzt kamen dann 10 min später die letzten Pfannkuchen für mich und meinen Sohn. Wir durften alle dann zeitversetzt Essen was ich absolut nicht gutheißen kann. Man geht ja Essen um gemeinsam mit der Familie Essen zu können. Zum Bedauern durften wir dann noch feststellen das alle Pfannkuchen nicht mal ansatzweise Warm waren. So lange Wartezeit für ganz einfache Pfannkuchen mit z.B. Marmeade und Nutella geht absolut gar nicht. Wir waren sehr oft dort Essen weil uns die Location gut gefallen hat auch der Biergarten im Sommer sehr schön. aber bei den letzten Malen waren wir dennoch sehr unzufrieden mit der Qualität und der enormen Wartezeit. Mir kam es so vor als wenn die Pfannkuchen im Voraus gebraten werden, und irgendwann wenn Zeit ist dann belegt werden natürlich kalt. Ich höre immer mehr das Kunden einfach nicht mehr zufrieden sind, und mal ehrlich bei irgendwas zwischen 10-17€ je nach Pfannkuchen bekommt man nur eine leicht verbrannte lauwarme Speise vor die Nase gestellt. Ich werde definitiv nicht wieder kommen. knapp 100€ für die Katz. Da geht man nicht mehr gern hin. Sehr Schade das so eine Qualitätsgastronomie so runtergewirschaftet wird. Das Personal war insoweit freundlich und bemüht aber ich denke das der Unmut welcher dem Kellner mitgeteilt wurde erst gar nicht weiter gegeben wird, Von daher die Bewertung. Ich bin nun mehrfach enttäuscht worden was ich sehr Schade finde. Über Kleinigkeiten kann man gerne drünber wegsehen was uns im großen auch nie gestört hat, da die Qualität stimmte. Aber die letzten Male waren echt sehr unverschämt für das Geld. Aus meiner Sicht nicht mehr...

Dieses Restaurant muss man meines Erachtens aus mehreren Blickwinkel bewerten. Insgesamt komme ich zwar auf 3 Sterne, ich habe aber Möglichkeiten gefunden, meine Besuche meist mit 5* zu beenden.

Essen: ich esse immer Rindfleisch auf dem Lavastein serviert - allerdings ohne Beilagen. Grund: das ist das einzige Gericht, welches aufgrund der weiten Servicewege und wenig aufmerksam wirkenden Servicekräfte heiß am Tisch ankommt. Außerdem sind sämtliche Beilagen meiner Meinung nach wirklich schwach zubereitet. Pommes sind lätschig, Gemüse verkocht. Die Kinder essen Nutella Pfannkuchen und die sind auch immer lecker. Alle anderen Gericht (Nicht-Lavastein und Nicht-Pfannkuchen Speisen), die ich gesehen oder probiert habe, finde ich persönlich nicht lecker.

Getränke: der Service braucht Ewigkeiten bis ein Bier serviert wird und fragt so gut wie nie proaktiv nach, ob man ein weiteres Getränk möchte. Man muss sehr aufmerksam und weitsichtig sein, wenn man immer was zu trinken haben möchte, was nervig sein kann, wenn z.B. die Kinder ihr zweites Getränk, kurz bevor man die Rechnung bekommt, erhalten.

Biergarten: ist im Sommer ein Traum.

Ambiente: für mich gibt's von allem zu viel. Es stehen ohne Ende Dinge überall herum. Es gibt keinen Einrichtungsstil. Man hat das Gefühl, alles was über die letzten 100 Jahre irgendeiner der Pächter, irgendwann mal cool fand, steht oder hängt jetzt irgendwo herum. Vieles passt zwar grundsätzlich in einen Jägerhof, trotzdem wäre hier meines Erachtens weniger mehr.

Service: wie oben schon teilweise erwähnt, sehr langsam und wenig proaktiv. Ich setze mich nun allerdings immer in Sichtweise zur Theke bzw. irgendwo an die Servicewege. So kriege ich immer jemanden gegriffen und bekomme schneller und ohne großen Aufwand an mein Essen und Getränke. Zu dem sind die Servicewege kürzer und damit die Chance auf heißes Essen und nicht abgestandenes Bier größer. Im Biergarten entfällt diese Option leider weg. Der Biergarten wiederum entschädigt durch seine Existenz per se, weswegen ich dort mit langen Wartezeiten leben kann bzw. muss.

Komme immer...