Kaffeelino Kaffeerösterei — Restaurant in Moringen

Vor zwei Wochen waren wir hier zum Kaffee-Seminar. Der Empfang war sehr freundlich und das Seminar war informativ und anschaulich gestaltet. Die thematischen Abstecher in die Bereiche Kaffeeanbau und -ernte, weltweite Kaffeeproduktion, verschiedene Zubereitungsformen (von der Karlsbader Kanne über French press über Siebträger und Vollautomaten bishin zum Cold drip und Siphon), Röstung und Verarbeitung baten einen sehr guten Überblick in die Welt des Kaffees. Dabei war der Inhalt so gestaltet, dass sowohl Einsteiger als auch Fortgeschrittene etwas mitnehmen konnten. Zum Seminar gehört auch eine kleine Einführung in die Sensorik, die wirklich aufschlussreich war und Lust auf Vertiefung machte. Als kleines Schmankerl wurde zu diesem Anlass ein eigens hergestellter Beerenlikör gereicht. Dieser ging, wie auch alle Kaffeegetränke während des Seminars, aufs Haus - ebenso wie der selbst gebackene Kuchen. Nach dem eigentlichen Seminar wurden alle Teilnehmer noch auf eine Abendbrotplatte gereicht, diese wurde auf Wunsch auch vegetarisch (und nach vorheriger Anmeldung sogar vegan) zubereitet und war lecker und liebevoll angerichtet. Wer wollte, konnte danach noch den Röstvorgang in der eigenen Trommelröstmaschine begutachten und dabei noch einiges lernen. Letztlich sollte nicht unerwähnt bleiben, dass auch der Preis für das Kaffeeseminar sehr fair ist, man bekommt für sein Geld wirklich etwas geboten. Einen halben Punkt würde ich abziehen, wenn ich dort ein Milchgetränk bestellt hätte, denn der Milchschaum bedarf noch einiger Nachbesserung und so hatten die Cappuccini eine Haube aus festem Schaum anstelle der "very aerated milk". Habe ich aber nicht, also gibt es von mir dafür auch keinen Abzug!

Zusammenfassend ist das Kaffeelino ein schönes Café in ruhiger Lage, die Gemütlichkeit des Gartens ist mit keinem Café in der Stadt zu vergleichen. Zu einem weiteren Kaffeeseminar kommen wir...

Echt unfreundlich. Wir wurden kaum begrüßt, wollten uns in den Garten setzen. Anstatt uns einen Tisch zu zeigen, hat der Betreiber, ein älterer Herr mit Brille, nur viele Tische mit Reserviert-Schildern versehen ohne uns zu beachten. Wir standen ziemlich bedröppelt da, haben uns dann ein bisschen umgesehen. Die Tür mit dem Schild “Kaffeerösterei” stand offen, wir haben dieselbe dann betreten. Dann kam der Herr zurück und fragte in ziemlich unfreundlichen Ton, ob er uns helfen kann, hat uns mit seiner Gestik ziemlich deutlich und unfreundlich hinausgebeten. Dann fragte ich, ob der Raum gar nicht auf sei, und er antwortete ziemlich schnippisch: “Naja das Licht ist ja offensichtlich aus und keiner ist drin.” Wie gesagt, die Tür stand auch und das Schild sah einladend aus, wir waren einfach nur neugierig und haben nichts angefasst. Der Kaffee-Garten war komplett leer, aber wie gesagt viele Tische reserviert. Wir haben uns dann für einen Tisch entschieden und hatten ausgiebig Zeit uns für Getränke zu entscheiden; zwei Servicekräfte sind an uns vorbei ohne zu uns an den Tisch zu kommen. Niemand hat gefragt was wir trinken möchten. Ich hatte sogar Zeit, auf Toilette zu gehen, danach sind wir einfach gegangen. Das war wirklich ein komisches Erlebnis.

Diese schlechte Bewertung schreibe ich nur, weil der Betreiber die schlechte Bewertung meiner Begleitung so unglaublich unprofessionell beantwortet hat und in seinem Kommentar auch noch...

Das „Kaffeelino“ ist mit seinem einzigartigen Ambiente eine richtige kleine Oase! Man findet sie eigentlich nur durch Zufall, ist mir jedenfalls so gegangen. Aber wenn man einmal dort war und die liebevolle Gestaltung im Inneren gesehen hat, den gar nicht mal so kleinen Kaffeegarten mit seinen künstlerischen Details entdeckt hat, die Kaffeerösterei bestaunt hat und dann den immer freundlichen und fröhlichen Service genießen durfte, der ist von dieser „Location“ vermutlich genauso begeistert wie ich! Es gibt dort nicht nur sehr, sehr leckeren Kuchen, den ich bisher noch nie so nett garniert serviert bekommen habe wie hier, auch das Eis ist eine Versuchung wert. Na und das Angebot an Kaffee und Kaffeekreationen ist wohl tatsächlich einzigartig! Man merkt halt überall, dass man hier mit sehr viel Herzblut und Liebe bei der Sache ist!

Getoppt wurden all diese positiven Erfahrungen jetzt aber durch das Frühstück im „Kaffeelino“! Das war nun wirklich der absolute Hit! So umfangreich und vielfältig, mit regionalen und auch selbst zubereiteten Produkten, mit verschiedenen Kaffeesorten, ja, natürlich auch Tee, und all das zu einem Preis, zu dem man woanders nicht mal die Hälfte dessen bekommen würde was hier zur Verfügung stand, das hab ich vorher noch nie erlebt!!

Alles in allem: Besser und herzlicher als im „Kaffeelino“ geht es...