Gaststätte Bauernschänke — Restaurant in Muldenhammer

Sehr geehrtes Bauernschenken-Team, wir, 2 ehemalige Vogtländer mit Frauen, möchten sich nochmals bei Ihnen bedanken für die ausgezeichnete Bewirtung. Man wird von Ihnen empfangen, als würde man schon jahrelang bei Ihnen einkehren. Man fühlt sich bei Ihnen sofort wohl. Das Essen ist sehr ausgezeichnete Hausmannskost, gute Portionen und auch sehr gut abgeschmeckt. Es ist alles frisch zubereitet. Als Kenner der vogtländischen und erzgebirgischen Küche können wir uns darüber ein Urteil erlauben. Die Grügenifften sowie die knusprigen Bambes waren wie von Muttern. Sauerbraten und Rouladen vorzüglich. Wer keine Ahnung von regionaler Hausmannskost hat und auch von Essenzubereitung (Brat-und Kochverlust) nichts versteht, sollte zu Hause bleiben, sein Essen dort konsumieren, aber nicht seine Unwissenheit noch anderen mitteilen. Wie könnte man aus 25 Gramm Fleisch eine Roulade zu zaubern? Schade, daß man unqualifizierte Nörgler nicht sofort erkennt und denen empfehlen kann, bitte hier nicht. Soviel zu einem Beitrag eines „Gastes“. Es hat uns so gut geschmeckt daß wir am nächsten Tag, trotz Regenwetter, unbedingt nochmals zu Ihnen kommen mußten. Wir haben auch diesen Gaumenschmaus sehr genossen. Es ist ein gelungener Abschluß für unseren Vogtlandausflug gewesen. Wir kommen unbedingt wieder. Berlin, 22.09.2014

Mit vielen Dank und lieben Grüßen Familien Schneider und Richter aus...

As traditional as it gets - this is a place that seems frozen in time. Food is homemade and portions are generous. It is a small undertaking where locals meet for games of card playing and local housewives swap the latest gossip. Some days you might be the only guest. Don’t let that...

Die Gaststätte Bauernschänke ist mein Tipp für all diejenigen von ihnen, die in einer urigen, naturnahen Atmosphäre die vogtländische Küche genießen möchten.

Die Küche der Bauernschänke setzt auf hausgemachte, traditionelle Gerichte mit Produkten aus der Region und bietet eine gelungene Mischung aus bodenständiger Hausmannskost, leichten Gerichten und saisonalen Kreationen.

Die Portionen sind üppig, die Qualität spürbar – hier merkt man, dass Wert auf Frische und Handwerk gelegt wird.

Die rustikalen Innenräume vermitteln das Gefühl, in einer alten Bauernstube - aus längst vergessen Zeiten - zu sitzen. Alles wirkt gepflegt und sauber, ohne den Charme des Ursprünglichen zu verlieren.

Aufgrund der begrenzten Sitzplätze ist insbesondere an den Wochenenden eine vorherige telefonische Anfrage und Reservierung ratsam...