Stiftungsgasthaus Zum Gustl — Restaurant in Munich

Vorsicht: längere Rezension folgt, aber wenn Sie eine Location zum heiraten suchen, sollte Sie sie lesen.

Meine Frau und ich haben Mitte August auf dem Gut Freiham kirchlich heiraten dürfen und es wurde mit der schönste Tag unseres Lebens. Die Location ist super und das Personal der Hammer.

Der "Tanzboden"-Saal bietet Platz für 60 Gäste und ist wunderschön hell eingerichtet/dekoriert und der überdachte Balkon-Saletti, hat den Gästen über die ganze Hochzeit auch immer wieder einen Ort geboten, sich mal zwischendurch an die frische Luft zurückzuziehen. Das Gut besitzt auch eine kleine Kirche für ca. 50 Personen. Die Kirche ist zwar klein, aber mit sehr viel Kunst und Marmor verziert, sodass sie mit den edleren Kirchen, die man so kennt, durchaus mithalten kann. Der schön hergerichtete Dorfplatz vor der Augustiner-Brauerei und dem Gutsstall hat ein wunderbares Ambiente für die Gruppenfotos und Gratulation geboten.

Die Bankettleitung Katharina Unden hat uns den Traum ermöglicht ein ausführliches Fotoshooting vor Ort haben zu können, dabei konnten wir nicht nur den Dorfplatz nutzen, sondern auch den Schlosspark, was zu unglaublich schönen Fotos geführt hat. Da meine Frau auch reitet, hatte ich angefragt, ob wir in dem Gutsstall, der unglaublich schön restauriert worden ist, auch Fotos machen können, eventuell auch mit einem der schönen Kaltblüter-Rappen der Augustiner Brauerei, und Katharina hat uns das ermöglicht. Das hat uns sogar noch mehr gefreut, als wir von Ingrid, der Pferdewirtin, die uns das ganze Fotoshooting begleitet hat, erfahren haben, dass wir das erste Brautpaar sind, die das gemacht haben und das auch für sie sehr schön war. Meine Frau hat gar nicht mehr aufgehört zu strahlen. Katharina hat uns auch bis nachts um 12 das Gefühl gegeben, dass ihr wirklich etwas daran liegt, dass das unser Traumtag wird. Als sich am späten Abend die Schleppe des Hochzeitskleides meiner Frau gelöst hat, und niemand sie wieder richtig fixieren konnte, war Katharina zur Stelle und hat alles am Brautkleid wieder an Ort und Stelle zum Tanzen gezaubert. Wir sind sehr dankbar an diesem Tag Katharina an unserer Seite gehabt zu haben.

Die Kellner, die uns den ganzen Nachmittag und Abend begleitet haben, sind im Nullkommanichts zu Gästelieblingen geworden. Saki hat mit einer unglaublichen Warmherzigkeit und viel Humor so viel Wohlfühlatmosphäre geschaffen, während Steffi mit liebevoller fast schon mütterlicher Fürsorge sich um unsere Gäste gekümmert hat. Die beiden waren so freundlich und haben so eine entspannte Gelassenheit ausgestrahlt, die auch uns als Brautpaar schnell viel Stress genommen hat. Die Gäste haben sich außergewöhnlich wohl und umsorgt gefühlt, es hat sich richtig familiär angefühlt. Wir waren absolut begeistert von den beiden.

Auch kulinarisch war es wunderbar, klare Empfehlung. Die Gäste waren begeistert von allen drei Gängen. Die Köche verstehen hier definitiv etwas von ihrem Handwerk. (wenn ich genügenden Zeichen hätte würde ich auch hier noch auf die einzelnen Gänge eingehen, aber da macht mir Google einen Strich durch die Rechnung)

Eine weitere schöne Sache, die die Hochzeit schön abgerundet hat, war die gute Beziehung der Augustiner-Brauerei zu den Augustiner-Mönchen aus Maria-Eich in Planegg. Das hat es bedeutend einfacher gemacht, die Hochzeit zu organisieren und der Augustiner Mönch Pater Christian hat eine wunderschöne Trauzeremonie gehalten, die auch unsere nicht christlichen Gäste sehr emotional und rührend empfanden. Es hat auch etwas sehr schönes heimatverbundenes, wenn man nahe München, dem Herz der Augustinerbrauerei, von einem Augustinermönch getraut wird.

Sei es nun zum Heiraten oder aber einfach nur für einen Besuch auf ein Augustiner Dunkel und ein Schnitzel Münchner Art, wir können das Gustl bzw. das Gut Freiham nur bedingungslos empfehlen.

Vielen Dank...

Sehr geehrtes Team des Stiftunghaus zum Gustl,

wir möchten hiermit eine Beschwerde über unseren letzten Besuch in Ihrem Haus äußern, der uns leider sehr negativ in Erinnerung bleiben wird.

Wir hatten über OpenTable einen Tisch reserviert – leider gibt es dort keinerlei Möglichkeit anzugeben, ob Kinder bzw. ein Kinderwagen mitgebracht werden. Umso überraschter und vor allem befremdlich wurden wir empfangen, als man uns bereits beim Eintreffen wegen unseres Kinderwagens deutlich anmotzte, da dieser angeblich nicht angemeldet war.

Was folgte, war leider ein durchgehend sehr unangenehmer Aufenthalt, geprägt von extremer Kinderunfreundlichkeit, wie wir sie in einem gastronomischen Betrieb noch nie erlebt haben. Die Bedienung war durchweg unfreundlich und ließ uns mehrfach spüren, dass wir offenbar nicht willkommen seien – hauptsächlich wohl aufgrund des Geräuschpegels unserer Kinder. Eine solche Haltung gegenüber Familien ist absolut enttäuschend.

Kinderkarten wurden uns nicht von sich aus angeboten, sondern mussten extra erfragt werden. Der Service war insgesamt von einer unangemessenen Schroffheit geprägt – unter anderem wurde ein Teller mit Saucen so heftig auf den Tisch gestellt, dass Teile davon auf dem Tisch landeten. Eine Entschuldigung blieb aus.

Am Ende wurden wir dann auch noch aufgefordert, ein leeres Babygläschen selbst zu entsorgen – ein Vorgang, der in einem Restaurant dieser Kategorie schlicht unangemessen ist.

Zwar möchten wir anerkennen, dass Ihr Haus über einen wirklich schönen Kinderspielplatz verfügt – aber leider hilft dieser in der konkreten Situation auch nicht weiter, wenn die Grundhaltung gegenüber Familien mit Kindern derart negativ ist.

Besonders enttäuschend ist für uns auch, dass wir eigentlich geplant hatten, bei Ihnen eine private Feier zu veranstalten. Nach diesem Erlebnis ist für uns jedoch klar, dass wir diese Feier definitiv an einem anderen, familienfreundlicheren Ort durchführen werden.

Es ist traurig und erschütternd, wie wenig willkommen Kinder – ein zentraler Teil unserer Gesellschaft – bei Ihnen offenbar sind. Gerade in einem traditionellen Wirtshaus sollte Gastfreundschaft auch für Familien selbstverständlich sein.

Wir hoffen sehr, dass Sie diese Rückmeldung ernst nehmen und möchten Sie eindringlich bitten, Ihre Haltung gegenüber Familien...

Rezension 2024: Sehr schade. Das Essen ist gut, die Umgebung mit dem alten Gutshof traumhaft, das Gebäude liebevoll restauriert. Aber die Organisation des Biergartens gehört mit zum Schlechtesten, was ich in München erlebt habe. Zunächst einmal ist die Anzahl der Tische völlig unzureichend für den großen Andrang; ein Drittel der zur Verfügung stehenden Fläche ist nicht mit Tischen ausgestattet. Hauptärgernis aber ist die extrem schlechte Organisation der Speisen- und Getränkeausgabe. Während eine Bedienung die Bestellung und Bezahlung übernimmt, stehen drei andere Mitarbeiter daneben und langweilen sich. Jedes Bier wird einzeln durch das Fenster gereicht, und der Buzzer für mein Essen funktionierte auch nicht. Alle Abläufe wirken so wahnsinnig umständlich, langwierig und einschläfernd. Mit diesem Eindruck war ich nicht allein: Mehrere Kunden, die mit mir in der Schlange standen, äußerten ebenfalls Unverständnis ob der inakzeptablen Wartezeiten. Andere wollten sich erst gar nicht anstellen. Wieso gibt es eigentlich keine Bedienung am Platz? Ist ja auch für das Restaurant schlecht, wenn Kunden nicht nachbestellen, weil das wieder 20 Minuten in der Schlange bedeutet. Abgesehen von den Ineffizienzen ist es auch um die Freundlichkeit nicht besonders gut bestellt. Die Dame an der Bestellannahme war sehr freundlich, der Rest leider nicht. Kurzum: Ein Biergarten mit großem Potenzial, das es aber erst zu heben gilt. In seiner jetzigen Form muss ich meinen Bekannten von einem Besuch hier abraten.

Update 2025: Bestätigung der 2 Sterne, weil auch im Rahmen des an sich sehr löblichen Mittagstischs („Schneller Teller“) der Service leider nicht zuvorkommend ist. Als Mittagsgast, der kurz aus dem Büro ausgebüchst ist und in Ruhe essen will, wird man „eingeladen“, sich an einen schon rappelvollen Tisch mit lärmenden Unbekannten zu setzen, obwohl mehrere riesige Tische frei sind und das Mittagessen ja nur ca. 15 Minuten dauert. So macht man sich bei seinen Kunden nicht beliebt. Schade, denn das Essen schmeckt weiterhin super, das Ambiente ist an sich genial, und es gibt auch sehr viele freundliche...