Waldwirtschaft Bienenheim — Restaurant in Munich

Wir haben an einem Samstag am Mittag dieses Restaurant besucht. Wir hatten keine Reservierung und durften uns sogar einen Tisch im Garten aussuchen. Es scheint nach den anderen Rezensionen nach aber sehr empfehlenswert vorher zu reservieren.

An dieser Stelle verliert das Bienenheim in meiner Wertung auch einen Punkt. Auf Grund der Lage würde es sich anbieten hier auch spontan vorbeizukommen. Theoretisch würde es einen SB Biergartenbereich geben. Auf Grund gestiegener Kosten lohnt sich hier der Betrieb aber wohl nicht. Das ist schade. Vielleicht findet sich ja zur nächsten Saison doch ein Weg hier wenigstens eine kleine Auswahl anzubieten um auch einen spontanen Besuch zu ermöglichen. Meine Idee wäre eine "Biergartenkarte" mit einer sehr kleinen Auswahl, die parallel zum Slow Food umsetzbar ist. Also eher Gerichte, die entweder vorbereitet sind (Kartoffelsalat will ja durchziehen) oder schnell gemacht sind (Hier könnten warme Saitenwürste dazu oder angebräunter Leberkäse). Ich bin sicher, dem Koch würde hier noch mehr einfallen.

Das Essen im Slow Food Bereich hat uns geschmeckt, die Portionen waren für den Preis dann angemessen groß. Positiv war, dass wir nach der Menge der Beilagen gefragt wurden. Tolle Idee. Vermeidet, dass Lebensmittel weggeworfen werden müssen weil es zu viel ist, trotzdem kann man mit größerem Appetit satt werden. Das Bayrisch Kraut war für meinen Geschmack deutlich zu salzig. Ich würde das eher mit weniger Salz würzen, weil man bei Bedarf ja auch nachwürzen kann.

Die doch deutlich bemerkbare Wartezeit auf das Essen hatten wir erwartet, da wir bereits vor Betreten des Restaurants die entsprechenden Hinweise zum Slow Food Konzept gesehen hatten. Wir haben uns nett unterhalten und uns mit einem leckeren Bier auf das Essen eingestimmt. "Gut Ding will Weile haben." Sollte man aber wissen und auch mit der entsprechenden Zeit für einen Aufenthalt planen.

Im Innenbereich gäbe es einen größeren Gastraum. Toiletten sind sauber.

Im Gesamtfazit also ein empfehlenswertes Restaurant für einen geplanten Besuch. Nicht geeignet für spontanen Besuch "auf der...

Waren im Biergarten. Die Bedienung war eine Katastrophe. Habe noch nie so jemand unfähigen erlebt. Die ersten 20 Minuten wurden wir völlig ignoriert. Dann bemerkte der Trottel dass drei neue Leute am Tisch saßen. Das veranlasste ihn aber noch lange nicht uns zu bedienen. Der Hinweis, dass er uns registriert hatte, musste genügen. Immerhin nahm er weitere zehn Minuten später sogar schon die Getränkebestellung auf. Auf die Idee, die am Tisch stehenden Gläser und Teller mitzunehmen, kam er aber nicht. Nach ca. zehn Minuten brachte er sogar die bestellten Getränke und nahm, nachdem wir energisch darauf bestanden haben, auch die Essensbestellung auf. Leider wusste er nicht, ob es noch Wurstsalat gebe, wollte aber in der Küche nachfragen und Bescheid sagen. Ne gute halbe Stunde später kam er wieder und fragte doch ganz ernsthaft ob wir etwas zu Essen bestellen wollten? Wir waren erstmal völlig perplex, ob dieser Frage. Ob er zu spaßen beliebe, da wir bereits vor über einer halben Stunde bestellt hätten, vermochte er nur verlegen zu belächeln und versicherte, er habe die Bestellung schon aufgegeben und sich jetzt wohl nur im Tisch geirrt. Den Wurstsalat hatte er vergessen, wie eine weitere Nachfrage ergab. Es gab keinen. Immerhin nahm er die Bestellung eines weiteren Getränks auf. Keine 10 Minuten später kamen die Getränke und tatsächlich nur gute 20 Minuten später das Essen. Dieses war lecker und absolut okay. Danach versuchte unser Begleiter noch dreimal erfolglos ein weiteres Getränk zu bestellen. Zum Zahlen kam dann eine Kollegin, da es dem Trottel nun wohl selbst zu peinlich geworden war. Essen gut, Bedienung ein Debakel. Nie mehr wieder. Wenn Sie dort hingehen, passen Sie auf, wer Sie bedienen soll. Immer zur weiblichen Bedienung wechseln, sonst erleben Sie ein blaues Wunder (nicht...

Im Rahmen einer längeren Wanderung kamen wir zufällig an dieser Wirtschaft vorbei. Der äußere Eindruck gefiel uns und so versuchten wir unser Glück. Leider war es erst 11:40 Uhr und geöffnet wird erst um 12:00 Uhr. Dennoch trafen wir im Biergarten eine Bedienung, die uns drauf hinwies, dass wir ohne Reservierung keine Chance hätten, da der Biergarten ab 12:00 Uhr "gerammelt" voll sei. Nach ein wenig hin und her wurde uns dann schließlich doch ein Tisch angeboten. Ich nehme es vorweg. Wir gingen nach ca. 90 Minuten, also gegen 13:30 Uhr und der Biergarten war max. zu 2/3 gefüllt, eher weniger. Wir bestellten ein Ochsen-Gulasch und einmal Kräuter-Käsespätzle mit einem kleinen Salat (ich glaub Wildkräutersalat) dazu. Leider waren weder meine Frau noch ich wirklich zufrieden mit dem Essen. Die Soße vom Gulasch war okay, das Fleisch leider überwiegend flachsig. Es machte keinen Spaß das Fleisch zu essen, bzw. zu kauen, und so blieb die Hälfte im Teller. Die Käsespätzle waren geschmacklich auch okay, aber super trocken. Wir waren froh, dass wir den kleinen Salat dazu bestellt hatten, da es sonst mit dem Schlucken schwer geworden wäre. Der Salat stand übrigens mit 6 Euro in der Karte, abgerechnet wurde er mit 7 Euro. Ob die anderen Preise stimmten kann ich nicht sagen, da ich mich nur zufällig noch an den Preis des Salates aus der Karte erinnerte. Die Bedienung bedankte sich für den Hinweis, machte aber keine Anstalten mir den Euro zu erstatten. Ich sagte dann von mir aus, dass das so schon passen würde. Fazit: Für ein Getränk im Biergarten, der wirklich nett ist, würden wir wieder kommen, zum...