Wir wurden in den Schmidtburger Hof geladen, da Freunde dort Ihre Hochzeit feierten. Wir nahmen mit Freude die 6 Stündige Anfahrt auf uns.|Die Ankunft war super, wir wurden von einer Junior-Chefin empfangen. Der erste Abend sehr angenehm, leckeres Essen und freundlicher Service. Super Personal, extrem freundlich. Alles schön hergerichtet, sowohl im Garten als auch in der Gaststube und die Zimmer machen einen tollen Eindruck. Die Zimmer sind gut ausgestattet und die Betten bequem. Parkplätze sind vor Ort vorhanden.||Leider wurde das positive Bild am zweiten Abend, die Hochzeit an sich, komplett zerstört… Etwas dieser Art habe ich als Gast auf noch keiner Hochzeit erlebt. ||Die Tische waren wunderschön dekoriert, aber erst auf Nachfrage wurden zwei getrennt stehende Tische zu einer Tafel verbunden.|Der Sektempfang war total nett und freundlich.||Als Vorspeisen gebracht wurden, wurden wir von einer etwas älteren Servicekraft recht unfreundlich gefragt, wo das den die Vorspeisenplatten hin sollen, da ja überall Deko stehe… naja Platz machen und hin stellen… sie stellte eines einfach mal vor die Braut…||Das Essen wurde bestellt. Leckeres Kalbsfleisch wurde von einigen Gästen „Medium“ oder „Medium-Rare“ bestellt. Als das Essen kam, war das Fleisch leider durch. Dies wurde der älteren Servicekraft mitgeteilt. Diese reagierte erst auf mehrfache Ansprache auf das Thema und meinte lapidar „die Küche meinte das schmecke besser so“… |Das Fleisch das Bräutigams war maximal lau warm… |Wir waren 11 Personen.||Auf Ansprache auf die gesamte Thematik erfolgte keine Reaktion mehr der Servicekraft. Daher begab sich ein Gast in den Schankraum und besprach das Thema mit der Junior-Chefin, diese teilte mit sich darum kümmern zu wollen.||Das Ergebnis war, das die Senior-Chefin an den Tisch trat und mit dem Gast reden wollte welcher sich „beschwert“ habe. Sie nahm den Gast in den Hauseingang „privat“. Dort wurde dieser Gast, man muss es leider so nennen, lautstark angesprochen. Was das solle, wir seien die einzigen die sich beschweren… sie teilte weiter mit, das wir die Unwahrheit sagen würden, auf Kritik reagierte sie in dem sie mitteilte, wir werden nun nicht mehr bedient und sollen gehen…|Ähm… Ok, der Bräutigam meinte „sie zerstören meine Hochzeit“ Antwort: „das ist mir egal“…||Wow, so etwas habe ich noch nie, niergends auf vielen Hochzeiten und Reisen erlebt.||Der Tisch war geschockt, die Hochzeit gelaufen.||Niemand wusste ob wir das Zimmer auch verlassen müssen oder wie es weiter gehe.||Nach sehr langer Zeit kam der Junior-Chef an den Tisch. Er zeigte sich dann verärgert über den Ärger des Bräutigams. Nach einigem hin und her wurde Schnaps ausgeteilt auf Kosten des Hauses. Aber ehrlich. Die Hochzeit war gelaufen. Es wurde von deren Seiten alles anders dargestellt als wir es wahrgenommen haben. Durchaus möglich, so ist es doch oft, aber eine Situation darf niemals so eskalieren. Dies war sehr sehr traurig.||Die Nacht war wenig erholsam und wir waren froh als wir diesen Ort verlassen konnten. Von der Chefetage wurde auch niemand mehr gesehen. ||Wie man ein Hochzeitspaar, welches Ihren schönsten Tag Ihres Lebens dort feiern will, so behandeln kann. Unglaublich, schockierend und ehrlich unmöglich. Die Senior-Chefin sollte sich für solch ein Verhalten in Grund und Boden schämen. Solch ein Verhalten ist in keiner Weise tolerierbar und in der Hotel-Gastronomie-Branche untragbar.||Die Senior-Chefin sollte abgelöst und die jungen Damen das Regiment übernehmen, ich glaube mit diesen ist es ein toller Ort.||Sehr schade das Sie den schönsten Abend meiner Freunde so ruiniert haben.||Wie sagt man so schön, auf nimmer Wiedersehen.||Fazit: Das Junior Team kann diesem tollen Ort sicher ein angenehmes Flair verleihen, wenn es alleine die Verantwortung tragen würde und die aktuelle Senior-Chefin...
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