Ristorante - Pizzeria da Silvio — Restaurant in Naumburg

Wij zijn fan van dit restaurant dat al dertig jaar bestaat. Het fungeert ook een beetje als dorpsbijeenkomstplek, want ze hebben ook een stamtafel. Wij komen er nu sinds vijf jaar en bevelen het altijd aan bij vrienden en familie en dat valt altijd in goede aarde. De eigenaar is een echtpaar uit zuid Italië. Hij heet Silvio en staat in de keuken. Zij doet de bediening en het regelen. Ze bezorgen ze ook in de regio. Wij vinden bijna alles erg lekker hier. Heerlijke pizza’s, ook niet duur trouwens. Pizza’s en Pasta’s kosten tussen de 6 en 8 euro. Aanraders zijn de pasta Tagliatelle Corleone met Gamba’s of Roma met Wodka. De favoriete vleesgerechten van mijn familieleden zijn de Jägerschnitzel (ja, ik weet, is niet Italiaans, maar ze maken hem toch), de Steak en iets wat niet op de kaart staat en Silvio maakt het alleen op bestelling: de cordon bleu. Je weet niet wat je ziet. De porties zijn nogal groot, maar omdat het zo lekker is, eet je het toch allemaal op. Ze hebben ook een ruime keuze salades. De huiswijn is heerlijk en ze schenken het glas niet zuinig. De inrichting is netjes en knus. Oude foto’s van het echtpaar in de beginjaren en oude flessen wijn sieren de inrichting. Er is ook een bar met barkrukken waar een paar man kan zitten. Jammer dat ze ergens in de zomer altijd een maand gesloten zijn. Dan zijn ze naar familie in Italië, maar wie kan ze dat nu...

We were staying locally as a stopover and needed a quick food and drink fix after a full days driving. If I could draw a perfect.....clean, friendly, tasty, a cold Weissbeir in a lovely atmosphere in a very pretty German town. I found it here...thank you. The menu has a great choice of Italian cuisine, looking forward to more time to enjoy next time. This will be our stop each time we travel...

3x seit dem Inhaberwechsel hier bestellt, Pizzen soweit in Ordnung, könnte mehr Pizzasauce sein und gerne einen hochwertigeren Schinken verwenden.

Ich habe sehr sehr viele Jahre die Gyros Pizza als meinen absoluten Favoriten hier gegessen. Aktuell ist diese leider ungenießbar. Das Gyros ist total überwürzt, so gut wie kaum Tzaziki in der Pizza. Früher war ordentlich Tzaziki in der Pizza verarbeitet und mit gebacken, so sollte es wieder sein. Der Pizzakäse passt leider auch geschmacklich nicht dazu.

Ich bin gerne offen für neues aber dann muss es auch passen und schmecken. Man hatte hier in der Region nirgends eine so gute Gyros...