Emmel's DinkelRind Restaurant — Restaurant in Neuberg

Keine Ahnung wo ich anfangen soll ohne zu weit auszuholen. Wir waren am Freitag den 13.( Vllt. lag es am Datum) zu 7. Im Dinkelrind, da uns die online Bewertung angesprochen hat.

Als wir in der Gaststätte waren und unser Platz in einer art umgebauten Wintergarten zugewiesen wurde, war es schon unheimlich laut.

Bei der Bestellung gab es schon Probleme. Dreierlei Knödel für meine Partnerin gab es nicht mehr also musste schnell eine Alternative her und zwar die Bowl Austria, dazu gleich mehr.

Insgesamt verlief die Bestellung sehr holprig, da die Kellnerin 3 bestellte Big Krösti mit 3x Rösti ( eher kleinere Kartoffelpfannkuchen ) verwechselt hat. Statt Burger kamen die Rösti mit der Beilage Pommes die eigentlich für die Burger gedacht waren.

Die Rösti wurden wieder mitgenommen, die Pommes blieben am Tisch. Bis wir die richtige Bestellung bekommen haben, waren die Pommes die wir eigentlich zu den Burger essen wollten, schon verzehrt. Bis das Essen kam haben wir über 1Stunde Warten müssen. Zwischendurch mussten wir mehrfach die Tür zum Außenbereich öffnen, da es unerträglich Warm in diesem Raum war.

Nun zur Bowl Austria: die Bowl ist unter Hauptgerichte zu finden und hat einen stattlichen Preis von 17 €, dementsprechend geht der Gast von einer Portion aus, die sättigt.

Eine Bowl ist soweit mir bekannt, eine halbe Kugel. Jedoch kam ein kleiner Napf der des namens Bowl nicht würdig war. Zudem war dieser nicht im Ansatz gefüllt, so das man hätte davon Satt werden können.

Als wenn das noch nicht reichen würde, haben von 8 in der Speisekarte stehende Zutaten 4 Zutaten definitiv gefehlt, die da gewesen wären Erdäpfel, Kohlrabi, Walnuss und Cranberry. Meine Partnerin hat die Bowl zurück gehen lassen und dann dafür meine Pommes gegessen, bevor diese kalt wurden.

Im Allgemeinen sah kein Gericht das wir 7 bestellt hatten so aus, wie es im Internet auf div. Bildern aus der Gaststätte zu sehen war.

Die Burger Buns waren trocken und Tomaten, Salat und Gurken, sucht man vergeblich. Das macht das alles noch trockener.

Am Ende gab es für meine Partnerin als Entschädigung einen Cappuccino aufs Haus der aber nur weniger als lauwarm war.

wir bemängeln nicht die Qualität der Zutaten sondern die Organisation der Küche.

Preis Leistung hat in keinster Weise gepasst. Wir waren alle 7 ausnahmslos enttäuscht. Bei solch horrenden Preise muss bzw sollte eigentlich alles stimmen. Hat es leider ganz und gar nicht.

Am Ende, hat meine Partnerin zwar einen Gutschein in höhe von 20€ als Entschädigung bekommen, aber der Abend an dem wir mit Freunden nur mal was gemütlich Essen gehen wollten, war dahin.

Wenn es ein Konzept dahinter gibt, dann haben wir es nicht verstanden.

Ob wir den Gutschein einlösen, wissen wir noch nicht.

Nette Grüße an die wirklich netten Bedienung die wirklich alles gegeben haben. Aus...

Gestern hatte mich meine Frau zum Essen eingeladen, die Erwartungen waren hoch. Eine Speisekarte die vegetarische/vegane Gerichte neben Premiumrindfleisch stellt ist leider selten, bei Emmel's (Emmels?) wird das geboten. Wir hatten reserviert, wurden freundlich begrüsst und hatten die Wahl ob wir direkt in der Sonne oder doch lieber im Schatten sitzen wollten. Bei der Fläche handelte es sich um einen asphaltierten Parkplatz, nun gut das ist Corona und der Abstandsregel geschuldet. Die wackeligen, kleinen Sonnenschirme allerdings erinnerten mehr an die Pommesbude im Freibad und verhinderten dass wir uns rundum wohl fühlten. (Das schnelle Eingreifen meiner Frau bewahrte den Nachbartisch von einem umstürzenden Schirm getroffen zu werden!) Der Service war freundlich und kompetent. Nach Aufgabe der Bestellung mussten wir relativ lange auf die Getränke warten, diese kamen gleichzeitig mit dem Gruss aus der Küche. Der war hübsch anzusehen und schmeckte gut. Leider kam 30 Sekunden später bereits die Vorspeise, die konkurrierte nun mit dem Küchengruss um unsere Aufmerksamkeit. (später irrte ein Herr aus der Küche über die Fläche und versuchte 4 Grüsse auszurichten. Das mit dem Grüssen muss noch geübt werden.) Ich hatte das Quinoa-Tatar, und wie erwartet hatte der Koch es nicht geschafft Quinoa in kleine Würfel oder gar Geschabtes zu überführen. Vielmehr befand sich eine zu Nocken geformte Quinoamasse auf dem Teller, hübsch anzusehen. Geschmacklich war ich etwas enttäuscht, der Koriander, der mein Interesse auf dieses Gericht gelenkt hatte, war nur zu ahnen, insgesamt fanden sich wenig Aromen auf dem Teller. Ähnlich bewertete meine Frau die drei Dips, die geschmacklich kaum gegen das Vollkorndinkelbrot ankamen, das Brot war gut. Mein Hauptgang war ein Schnitzel mit Sherry Zwiebel Dijonsenfsauce und Röstkartöffelchen. Die Röstkartöffelchen waren sehr gut, in der Sauce dominierte die Säure, ein wenig mehr Süsse und sie wäre perfekt gewesen. Das Schnitzel war okay, leider klebte die Panierung fest am Fleisch, dass zu dick war. Irritierend fand ich die Dinkelsemmelbrösel in der Panierung, im ersten Moment dachte ich an Sandkörner. Die Kohlrabischnitzel auf dem Teller meiner Frau waren okay, sensationell dagegen waren die Pommes, hier kam wirklich Begeisterung auf. Das Bier war gut, hätte etwas kälter sein können. Der non-alkoholische, vom Service empfohlene Drink war ebenfalls gut. Das Preis-Leistungs-Verhältnis war in Ordnung. Tja, ich schwanke zwischen drei und vier Sternen, entscheide mich aber aufgrund der hohen, leider enttäuschten Erwartungen für drei. Vielleicht hätte ich ein Steak mit Pommes...

Das Restaurant eine eine gute Lage, eigene Parkplätze und eine abwechslungsreiche Speisekarte, die auch dahingehend modern ist, das ausreichend vegetarische und vegane Gerichte angeboten werden. Einige Damen des Service wirkten teilweise ein wenig unsicher, haben dies aber durch Freundlichkeit mehr als wett gemacht - vielen Dank dafür. Der alte "Landgasthof" wurde teils angenehm verjüngt, aber es bleibt räumlich recht offen und damit auch laut. Ich hatte einen vegetarischen Burger bestellt und wurde bei der Bestellung gefragt welche Beilage ich möchte und welchen Dip dazu. Die gewählten Pommes kosteten dann nochmal extra und der empfohlene, ebenfalls kostenpflichtige, Dip, stellte sich als der gleiche wie sowieso schon auf dem Burger heraus. Somit war ich bei dem Burger mit vegetarischem Paddy und Pommes bereits bei etwas über 25.00 Euro. Naja, mit mehr Konzentration auf die Speisekarte hätte ich mir das vorher zusammenrechnen können und wer nicht fragt ...

Jetzt zum Problem: Mein vegetarischer Burger kam mit gebratenem Speckstreifen auf dem Paddy. Ich fragte nach, ob es ein Versehen gab, denn ich hatte ausdrücklich vegetarisch bestellt - und das wurde mir bestätigt, der Burger sei aber doch vegetarisch. Ich hinterfragte den Speck und der Burger wurde mit einer kurzen Entschuldigung abgeräumt, um mir 30 Sekunden später wieder serviert zu werden. Wohlbemerkt - der gleiche Burger. Nur waren die Speckstreifen heruntergenommen worden. Es war mir bei dem regen Betrieb selbst schon unangenehm, aber ich bin nun mal tatsächlich Vegetarier und das ausgelassene Schweinefett auf dem Paddy ... ich reklamierte höflich erneut. Wieder verschwand der Burger, diesmal dauerte es etwas länger bis ich einen Ersatz bekam - mit inzwischen kalten Pommes. Ich weiß nicht, ob der Paddy diesmal wirklich ausgetauscht wurde oder nicht (ich hoffte es), aber letztendlich schmeckte er wie frittiert und gleichzeitig lasch (was subjektiv ist) und er ist mir gänzlich schlecht bekommen. Die Bedienung entschuldigte sich anfangs einmal beiläufig, als klar war, dass der vegetarische Burger mit gebratenem Speck serviert wurde - aber alles danach blieb gänzlich unkommentiert und schien keiner weiteren Bemerkung wert. Um zum Abschluss zu kommen: Die Suppe aus der Vorspeise war wirklich-wirklich lächerlich klein (auch für eine Vorspeise) und Preis-Leistung gehen hier bei Speisen und Getränken für mich ganz klar nicht zusammen. Selbst der Cappuccino war minimalistisch im Volumen - aber dafür, erfreulich, hervorragend...