La Via Ristorante I Italienisches Restaurant Neuenkirchen — Restaurant in Neuenkirchen

Wer schlechte Laune bekommen will geht hier essen.

Die Villa ist recht schickt, der Besitzer jedoch ein eingebildeter Ar*, der weder von Gastfreundschaft noch etwas von auch nur annährend leckerem Essen versteht. Zumindest gemessen an meiner "Lachspizza". Es freut mich sehr zu lesen, dass es auch anderen so ergangen ist und nicht ich das Problem war. Anscheinend sind ihm die zahlreichen vorherigen positiven Bewertungen zu Kopf gestiegen.

Nach unserer Ankunft entschieden wir uns dazu den kurz zuvor besetzen Tisch zu wählen, da es am alternativem Tisch von kleinen Fliegen wimmelte. Eine der Soßen war ausgelaufen. Nach ein paar Minuten kam die Bedienung, die sich am Ende des Besuches als Besitzer des Restaurants outete. Ungeduldig und unfreundlich forderte er uns auf den Tisch zu wechseln: „Das sollte ja wohl kein Problem sein hier zu sitzen, oder?!“ Ich: „Dort sind aber Fliegen!“. Er: „Kann ich ja auch nichts dran ändern!“. Er hätte uns einfach an dem anderen Tisch sitzen können lassen, aber sein Ego konnte es nicht zulassen, wir MUSSTEN uns umsetzen. Daraufhin blies er die Fliegen direkt vor unserer Nase von der ausgelaufenen Flasche, anstatt dies zwei Meter weiter im Garten zu tun. Sehr provokatives Verhalten. Vielleicht nur sein italienisches Temperament. Wir als Gäste fühlten uns angegriffen.

Leider war dies nicht das Ende seines Fehlverhaltens. Er gab uns die Speisekarte: „Hier die Karte. Pizza gibt es nicht mehr. Der Ofen ist schon aus lächeln“. Darauf ist er schnell verschwunden. Sein falsches Lächeln und das fehlende „leider“ kam rüber als würde es ihn freuen, dass wir keine Pizza bestellen können, schließlich sind wir auch nicht auf Anhieb seinem Befehlt gefolgt den Sitzplatz zu wechseln. Spätestens hier war der Rest guter Laune verflogen.

Wir waren für eine Pizza gekommen. Nach seiner Rückkehr sagten wir ihm genau das. Plötzlich: „Ist ja kein Problem, der Ofen ist ja auch noch warm!“. Ich: „Warum machen Sie das? Das hätten Sie auch gleich sagen können!“. Verärgert bestellte ich eine Pizza Salmone (Lachs-Pizza). Mit dieser hatte ich schon vor dem Besuch auf der online zugänglichen Speisekarte geliebäugelt. Mozzarella, Lachs, Spinat sind die Hauptzutaten. Bekommen habe ich eine SEHR spärlich belegte Pizza ohne Spinat. Es war bis auf ein paar Fitzel Lachs nur von Natur aus geschmacksneutraler Mozzarella auf Tomatensoße und Teig vorhanden. Wir beschwerten uns. Er behauptete, dass auf eine Lachspizza kein Spinat gehört! Wir verwiesen auf die Speisekarte. In dieser guckte er nach, und tatsächlich war Spinat kein Teil einer Lachspizza, die über die HAUSINTERNE Speisekarte bestellt wurde. Mit einem Lächeln und einer Betonung als würde er es lustig finden fügte er noch hinzu: „Die Preise sind übrigens auch anders!“. Anstatt 9€ kostet die Lachspizza OHNE Spinat am Ende plötzlich 12€! Eine absolute Unverschämtheit. Durch den fehlenden Spinat und kaum vorhandenen Lachs war 70% der eigentlichen Salmone Pizza nur eine Margarita Pizza ohne Geschmack.

Nach der Zahlung versuchte er uns noch verzweifelt zu erklären wie toll und hochwertig seine Pizza sei. „Viele verwenden ja Gauder oder andere Sachen, machen Teig mit falschen Zutaten…“ – „Wir verwenden nur xyz Mehl, dass schmeckt man auch oder?!“. Die Pizza war unterdurchschnittlich, kaum belegt und dadurch auch frei von hochwertigem und leckerem Geschmack. Der Teig war absolut nichts Besonderes.

Nach dem Besuch hätte ich am liebsten Geweint. So eine nervenzerreibende Bedienung hatte ich noch nie erlebt! Wie kann man als Restaurantbesitzer(!) seinen Gästen ein solches Verhalten an den Kopf werfen?

Wie auch der Kommentar vor mir kann ich von diesem Restaurant nur WARNEN!

Antwort auf Antwort: Wir haben vor 22 Uhr bestellt. Der springende Punkt war das Verhalten unserer Bedienung. Er schien sich daran zu erfreuen uns immer wieder zu enttäuschen und indirekt klein zu machen. Als konstruktive Kritik ist aus unserer Bewertung zu entnehmen, dass Sie ihre Kunden mit Respekt bedienen sollten. Ähnlich wie bei Herrn Mahlk scheint das bei ihnen nicht immer der...

Leider überfordert… Wir waren mit vier Personen in der hübschen Villa. Trotz frühzeitiger Reservierung war der Tisch noch nicht verfügbar. Während der Wartezeit an der Bar wurde kein Aperitif oder Getränk angeboten – es war keine Bedienung verfügbar. Die Zeit von der Bestellung bis zur Vorspeise betrug gute 40 Minuten. Das gereichte Pizzabrot war lecker, die Wartezeit trotzdem zu lang. Die Vorspeisen waren sehr schön anzusehen und schmackhaft.. bis auf die Tomatensuppe die lieblos und ungewürzt war. Vielleicht ist es auch die Basissoße für Spaghetti, Pizza etc. gewesen und keine echte Suppe. Von den vier unterschiedlichen Hauptspeisen war eine falsch. Die Neulieferung (Pasta mit Garnelen) kam wenige Minuten später. Allerdings mit ungebräunten, blassen Garnelchen (3 Stück) auf gefühlt 500gr Nudeln. Das Fischgericht war leider unterste Kategorie. In Summe keine 80 Gramm tapfer durchgebratene Dorade-Eckchen an wenigen, ungegarten Gemüseschnipseln. Gewürze? Frische Kräuter? Fehlanzeige. Die Kartoffelbeilage wurde mit 2 Minuten Verspätung nachgeliefert. Salz an den Kartoffeln, oder ganz verwegen, etwas Rosmarin? Nicht an diesem Abend. Das abschließende Dessert (Panna Cotta) wurde freihändig serviert. Ein schlankes Glas aus der Kühlung, dazu ein Löffel. Fertig. Nicht gemeinsam auf einem Teller, etwas Deko dazu… nein. Die leidenschaftslose Zubereitung der Speisen ist fernab jeder Raffinesse und entbehrt in Teilen grundsätzliche Kenntnisse des Handwerks. Hobbyköche/innen bekommen das mit Leichtigkeit besser hin. Die wenig serviceorientierte Darreichung zog sich ebenfalls durch alle Speisen. Das ist schade, denn Ambiente und die in Teilen ambitionierte Preisgestaltung werden der erbrachten Leistung...

Schade! Beste Voraussetzungen: richtig gute gehobene italienische Küche (viel besser als der regionale Standard) in dem tollen Ambiente einer alten Villa mit Wintergarten (im Sommer auch draußen). Aber: Die Organisation der Gaststätte funktioniert nicht. Lange Wartezeiten: erst nimmt man es gelassen, aber nach einer Stunde Wartens auf die Vorspeise ist die gute Laune weg, und dann geht es so weiter. Wieder eine Stunde, bis der Fisch da ist. Man sagt, das hätte so lange gedauert, weil wir den Fisch filettiert haben wollten, aber das hatten wir gar nicht bestellt! Da helfen dann auch keine Entschuldigung und Kaffee aufs Haus; der eigentlich schöne Abend ist verdorben. Wie wäre es mit den wirklich sensationellen Oliven in Zitrone in der Wartezeit? Die kosten 4€ und kommen erst dann, als sie nicht mehr passten. Selbst die Getränke brauchen lange znd werden auch gelegentlich falsch abgerechnet (2 Gläser, obwohl wir nur 1 hatten), "Bankirrtum zu Ihren Ungunsten"! Der Preis wäre für einen guten Service zwar angemessen, so aber doch ärgerlich hoch. Keine Kreditkarten! Wir sind geduldig und sind mehrfach wiedergekommen, immer das gleiche Problem! Dabei war es nie "richtig voll". Ob die noch üben müssen? Dann kann man ja noch hoffen! Noch eine Kuriosität: Im Eingangsbereich liegt ein Fliessenboden mit Hakenkreuzmuster. Ein früherer Pächter hat mir erklärt, dies seien Fliessen von Vilroy & Boch vom Ende des 19. Jahrhunderts. Sie hätten nichts mit Nazis zu tun...