Bäckerei Anett Viertel — Restaurant in Neukirchen/Erzgebirge

Das Gebäck ist in Ordnung, aber das Warten! An einem normalen Sonnabend stand ich gegen 8 Uhr morgens vor dem Laden, nichts ging voran. Als ich drinnen stand, wußte ich auch weshalb. Von vier oder fünf anwesenden Mitarbeitern arbeitete ... exakt eine. Die anderen schwafelten oder kümmerten sich um ein vermutlich nicht allzu gut erzogenes Bäckerkind. Junge, Junge ! 20 Minuten oder eine halbe Stunde Anstehen für ein paar Brötchen sind schlicht zu viel. Einheimische Freunde berichteten zudem, dass sich die Brötchengröße in den letzten Monaten erheblich verringert habe. Und ein lobender Maps-Eintrag von Torsten Rippl nichts zu bedeuten habe, weil der ja der Ehemann der...

Bei jedem Happen fühle ich mich in die Kindertage versetzt, wo es noch echten Kuchen von traditionellen Bäckern gab... Und bei diesem Bäcker schmeckt er noch genauso. Der Kirmeskuchen, der Mohnkuchen, einfach wunderbar. Das gilt auch für alle anderen Produkte. Und auch die Bedienung ist besonders zuvorkommend und nett. Da lohnt sich die Fahrt von insgesamt 70 km, nur, um dort einzukaufen. Ich freue mich schon aufs nächste...

Auf dem Weg nach Auerbach haben wir die Bäckerei zufällig entdeckt und uns spontan Brötchen gekauft. Leider waren die uns zu luftig. Ein doppeltes Brötchen wog gerade mal 80g. Die Vollkornbrötchen waren genau so und eigentlich geschmacklos. Kuchen und Gebäck sahen sehr gut aus, haben wir aber nicht probiert. Die Bedienung war...