Biostrot II Schomaker Neukirchen — Restaurant in Neukirchen-Vluyn

Da es hier keine halben Sterne zu vergeben sind, schreibe ich es hier separat auf, denn ich würde hierfür 3,5 Sterne vergeben. Meine Frau und ich waren heute das erste Mal in dieser Bäckerei (Mitte Januar 25) und haben uns hier länger aufgehalten, da wir auf etwas warten mussten. Ich schreibe das, weil wir sonst nicht so lange geblieben wären. Der Grund war aber nicht, weil das Personal nicht freundlich war oder uns der Kaffee bzw. die Croissants nicht geschmeckt haben, sondern weil es in dieser Bäckerei extrem hellhörig ( laut) war. Das ist meiner Frau und mir sofort aufgefallen und dabei war es noch nicht mal so gut besucht als wir da waren. Wir können uns auch gut vorstellen, dass es im Sommer durch die großen und vielen Glasscheiben gut warm wird innen drin. Das Angebot an Waren und Frühstück ist wirklich gut und es sieht alles sehr hochwertig und gesund an. Parkplätze direkt vor dem Laden sind auch...

Herr Schomaker hat in Neukirchen die Gelegenheit genutzt, das Gebäude eines insolventen Geschäfts umzubauen und als Backstube und Verkaufsraum einzurichten. Abgefallen ist dabei auch der Raum für ein kleines Bistro, in dem ein gutes Frühstück und mittags kleine leckere Gerichte verspeist werden können. Die Bäckerei Schomaker steht im Übrigen über den Niederrhein hinaus für vorbildliche Qualität bei Vollkorn Backwaren. Schomaker versteht es, ein Roggenbrit in Vollkorn zu backen, das fast wie ein "normales" Brot aussieht und schmeckt, so dass auch Biomuffel nicht auf gesunde Ernährung verzichten müssen. Die Preise sind gehoben aber angemessen und solange die "Weißmehlbäcker" nicht begreifen, dass es nicht ausreicht, am Ende in den Brotteig eine handvoll Körner zu werfen. wird er weiter seinen Weg machen. Alles Gute auf dem Weg auch mit dem Fisker, seinem Hybrid Elektroauato, das kaum...

Im Neukirchen - Vluyner Gewerbegebiet Nord befindet sich die Bäckerei mit großem Ladenlokal.

Auf einem größeren Außengelände haben die Kunden ausreichend Parkmöglichkeiten, eine Erreichbarkeit per ÖPNV ist hier eher nicht gegeben.

Neben einer einladenen Innenraumgestaltung, welche zum Wohlfühlen einlädt, hat der Gast auch die Möglichkeit im Außenbereich zu verweilen.

Die Backwaren haben beste Bioqualität, dadurch ergeben sich durchaus höhere Preise. Diese sind aber deutlich sättigender, so das weniger verzehrt werden muss.

Neben Backwaren bietet die Schomackers noch einen wechselnden Mittagstisch und den Kauf von abgepackten...