Restaurant Kellerkamer — Restaurant in Neukirchen-Vluyn

Update 02.06.2024:

Ich finde es toll, dass der Gastwirt auf Bewertungen reagiert und dass er ausschließlich frische und selbstgemachte Speisen anbietet und dafür auch transparente Küchen-Einsicht erlaubt 👍

Dann habe ich mein Gericht an diesem Abend falsch interpretiert. Es bleibt jedoch dabei, dass mein Geschmack mit meiner Essens-Bestellung einfach nicht getroffen wurde.

Die anderen Gerichte wurden ja als sehr gut empfunden.

Das ich meinen Unmut an diesem Abend nicht vollumfänglich kund getan habe erfolgte einzig auf Wunsch und Rücksichtnahme meiner Begleitung. Aber es stimmt: Nur sprechenden Menschen kann geholfen werden.

Schade ist, das meine offene und ehrliche Kritik schon als „üble Nachrede“ gewertet wird.

Ich akzeptiere die Entscheidung des Gastgebers, dass er keine Vorspeisen als Hauptspeisen verkauft, habe dazu jedoch eine grundlegende andere Meinung.

Alles in allem bin ich ja froh, dass bei uns in Vluyn mal wieder neue Restaurants eröffnet werden und ich wünsche dem Kellerkamer-Team alles Gute.

Ursprüngliche Rezension:

Ein neues und junges Gastronomen-Team hat das Kellerkamer in Neukirchen-Vluyn übernommen, was ich hervorragend finde. Also musste das Restaurant ja wieder mal besucht werden.

Das Ambiente ist unverändert geblieben und noch so Ur-Gemütlich, wie eh und je.

Das Winterzimmer im kleinen Garten kannte ich noch nicht, aber es schafft noch einmal mehr Platz für gemütliche Gastfreundlichkeit.

Gastfreundlichkeit, damit sind wir genau beim Thema: An sich sind alle Beschäftigten jederzeit freundlich und hilfsbereit, in einer Sache jedoch fehlt die Gast-/Kundenorientierung: Wir waren zu viert und jeder von uns wollte eine Hauptspeise bestellen, bis auf eine Person in unserer Runde, da diese nur eine Kleinigkeit essen wollte - den Camembert, der seit der Neueröffnung wieder auf der Karte steht.

Auf diesen Camembert hatte sie sich so doll gefreut, die Bestellung dessen wurde ihr jedoch verwehrt. Die Begründung: Eine Vorspeise darf nicht als Hauptspeise bestellt werden. Auch der dann dazu zitierte (noch sehr junge) Geschäftsführer hat diese Aussage ohne tiefergehende Begründung bestätigt.

Für mich wäre dies schon ein Grund gewesen, die Rechnung für die bereits gelieferten Getränke zu bestellen und das Restaurant zu verlassen - das wollten meine Begleiter/innen jedoch nicht.

Nun gut. Wir hatten 2x Salate, 1x Fischgericht und 1x mit Feta gefüllte Hack-Tasche.

Die Salate kamen sehr gut an, das Dressing muss wohl sehr gut gewesen sein. Auch die (erzwungene) Fisch-Speise konnte punkten. Bei meiner gefüllten Hack-Tasche sah ich mich jedoch mit einer erwärmten Insustrie-Ware konfrontiert. Kaum Röst-Aromen vom Grill - ich vermute eher, dass das Fleisch in der Pfanne gebraten wurde -und kaum merkbar gewürzt.

Sorry, aber für uns war dies kein kulinarischer Abend, den man so noch einmal wiederholen möchte.

Mein Tipp wäre, lieber auf die Kundenwünsche einzugehen und mehr Wert auf frische, selbst hergestellte Produkte zu legen, um auch langfristig Gäste...

Waren nach dem Besitzerwechsel das erste Mal wieder zu 4 dort essen und wurden auf ganzer Linie enttäuscht? Der Salat ist eigentlich eine Frechheit für ein Restaurant und hat Kantinenstyle. Das eiskalte Tomatenstück war so groß, das es noch kleingeschnitten werden musste. Das Dressing hatte keine Würze...lieblos! Die Hauptspeise Rumpsteak mit Pfeffersauce und Kroketten kam auf einem handwarmen Teller. Medium bestellt und Medium well fast fast well done bekommen. Ganz in der Mitte war noch ein mini rosa Kern. Nach Reklamation wurde der Teller kommentarlos mitgenommen damit ein anderer Kellner damit zurück kam und mir weiß machen wollte, das dies definitiv Medium sei und er es auch immer so essen würde. Respekt! Die anderen Gäste hatten Schweinmedallions...puh Leute, man muss in der heutigen Zeit das Schwein nicht mehr bis zum Existus quälen. Furz trocken und null Geschmack...Pfeffersauce etwas sauer und sehr salzig...Brühwürfel oder Tütengeschmack. Fazit...was soll man hier bewerten? Die gekauften Kroketten? Das Fleisch 2 von 10 Kroketten, Pommes ohne Bewertung Sauce 3 von 10 Salat 1 von 10 Bewirtung 2 von 10 Wir kommen nicht wieder und das haben wir nun schon des öfteren gehört und wollten uns...

Wir waren am ersten Weihnachtsfeiertag mit einer großen Gruppe dort und sind absolut begeistert! Es war beeindruckend, wie perfekt alles organisiert war, selbst an einem so besonderen und stressigen Tag.

Organisation: Trotz des Feiertags war alles reibungslos geplant und umgesetzt. Es gab keine Wartezeiten, und unsere große Gruppe wurde hervorragend betreut.

Kundenservice: Die Mitarbeiter waren unglaublich freundlich und zuvorkommend. Man merkte, dass sie auch an einem arbeitsreichen Tag mit Leidenschaft und Herz bei der Sache waren. Wir fühlten uns rundum willkommen.

Qualität: Das Essen und die Getränke waren auf höchstem Niveau – frisch, lecker und in einer perfekten Menge. Auch die Präsentation ließ keine Wünsche offen.

Atmosphäre: Die festliche Stimmung war wundervoll! Alles war liebevoll dekoriert, und es wurde wirklich alles dafür getan, dass wir uns wohlfühlen. Unsere ganze Gruppe war beeindruckt.

Preis-Leistungs-Verhältnis: Absolut gerechtfertigt! Für die Qualität und den Service, den wir erhalten haben, hätte man sogar noch mehr zahlen können.

Ein riesiges Dankeschön an das gesamte Team! Wir kommen...