Restaurant Olaf's Werkstatt — Restaurant in Neustadt (Dosse)

Cash only. I love a countryside meal as much as a countryside wolf loves a countryside rabbit. This place looks perfectly placed to deliver: well balanced wide ranging menus are great for crowd pleasing, but tough to keep high quality flowing. It shows in the bratherring with bratkartoffeln we are served. The fish is standard stuff; no drama. But the rest is where places like this should show the city why the country is the place to be. The salad elements are ok, though a traditional dressing would help.. the frozen veggies are sodden and lifeless. Even frozen veggies have hope: well drained with a bit of mustard and homemade mayonnaise and there's interest. But fresh surrounds us in the country...and not hard to hold and portion cook. The bratkartoffeln are as sad as a cake free birthday. Oily as an old car engine and stale, with no flavour beyond a surplus of salt: no caramelised onion and speck as tired as a hiker with no place to rest. Potatoes are in season, and this part of the dish could have lifted the plate to the heavens, or even the countryside...sadly, not. The service is really great, and while I'd love to answer "did you enjoy your meal" with the truth, the truth is not the diners job description. Hopefully, this...

Waren unter der Woche dort zum Abendessen. Kellnerin 1 brachte uns die Karten und als wir dann bei Kellnerin 2 bestellen wollten bekamen wir andere, abgespeckte Speisekarten, da es die von uns ausgesuchten Gerichte anscheinend nur am Wochenende gibt, was ja nicht weiter schlimm war. Allerdings wurde Freundlichkeit von Kellnerin 2 nicht gerade erfunden, die erst so tat als wäre es unsere Schuld mit der falschen Karte gewesen und anschließend noch am Tisch über Kellnerin 1 herzog.

Zu meinem Essen: Hamburgerschnitzel mit Bratkartoffeln

-Eigelb der Spiegeleier Staubtrocken, das bekommt man so nicht hin wenn man ein Ei frisch brät (Aussage Kellnerin 2 als ich das Ansprach: Isst halt jeder anders sein Spiegelei.)

bei den Bratkartoffeln waren sämtliche Garstufen vertreten, von roh bis angebrannt

Als jemand der fast ausschließlich Hamburgerschnitzel im Restaurant ist, denn nur so kann ich diese Fair miteinander vergleichen würde ich hier dieses Gericht kein zweites...

A lovely, rustic restaurant in a former tool workshop. High quality food, friendly service and a lot of activy. A reservation is recommended and cash required. Best place to eat if you are in the...