IL Sapore — Restaurant in Niedenstein

Katastrophe! Wir waren zu viert essen und haben über 1 Std. aufs Essen gewartet und in der Wartezeit war es schwer, mehr als nur das erste Getränk zu bekommen. Es war auch schon einiges aus, zB Tomaten Bruschetta, Tintenfisch und Schwertfisch. Es kamen schließlich 3 Essen (davon eins nicht überbacken , wie bestellt) , das fehlende Essen wurde moniert. Der Junge Mann, der uns bediente meinte, es komme gleich. Nach weiteren 15 Minuten und insgesamt 3. Abmahnung wollte er sich drum kümmern, aber das ginge nur drinnen. Als er wieder kam, entschuldigte er sich, er habe vergessen, das Essen aufzuschreiben und revanchiere sich gern mit einem gratis Espresso, aber ein Ersatzessen könne es nicht mehr geben, die Küche sei beschäftigt. Auch eine Kleinigkeit oder Suppe sei nicht drin. Ging und nahm bei neu eingetroffen Gästen noch Bestellungen auf, war aber auf weitere Ansprache nicht zu einer Neubestellung unsererseits zu bewegen. Diesr Unverfrorenheit hat uns den Abend stimmungsmäßig ziemlich verdorben. Als wir vor ein paar Monaten schon einmal dort waren, haben wir über diesen 'Ober' noch gelacht und haben gedacht, so wie der sich anstellt, während seine Kollegin fast alleine den Laden schmiss, sei der ganz neu in der Gastronomie, aber alles ist offensichtlich noch steigerbar und die junge Dame ist immernoch...

Neuer Italiener in den Räumlichkeiten des chinarestaurants Lee in der Baunataler Innenstadt. Erster Eindruck: Junge Leute mit viel Engagement wollen dem Gast ein kulinarisches Erlebnis der italienischen Küche bereiten. Der Blick in die Karte offenbart eine schmale Auswahl mit ausgewählten Speisen zu teils hohen Preisen (erster Eindruck). Auf Nachfrage wurden uns die Speisen außerhalb der Karte genannt (überwiegend Meeresgetier). Wir haben dann eine Kreation des Hauses (Fisch) für 2 bestellt und es wurde uns klar signalisiert, dass man davon nicht satt wird. Bei einem Preis von 29,90€ erscheint das erstmal teuer. Wir haben das trotzdem probiert und müssen sagen, dass die Qualität der Speisen wirklich klasse war! Satt sind wir von den 4 Gängen zwar nicht geworden, aber geschmacklich war es wirklich gut. Im Anschluss haben wir noch ein Lachsfilet mit Salat (auch Tagesangebot und Salat ließ sich nicht gegen eine Sättigungsbeilage tauschen) bestellt. Auch dieses war subjektiv teuer, aber Qualität kostet und wir haben es gern bezahlt! Alles in allem geben wir 4 von 5 Sternen. Qualität der Speisen war hervorragend. Preislich gehobenes Niveau (Relation Preis zur Größe der Portionen und fehlenden Sättigungsbeilagen) und Service war stets engagiert (manchmal vielleicht etwas übermotiviert). Wir kommen wieder und freuen uns auf...

Also ich war sehr enttäuscht. Das Essen, Spaghetti mit Garnelen, war -negativ formuliert- 08/15, -positiv formuliert- in Ordnung. Aber nichts Besonderes, so bekomme ich es auch hin. Vor Wochen war ich schon mal da und habe Spaghetti Aglio gegessen, das war besser. Aber wirklich sehr schlecht war diesmal der Service. Bei genau 10 Gästen 30 Minuten warten zu müssen, bis ich überhaupt ein Getränk bestellen konnte, ist m.E. hinsichtl. des Dienstleistungsgedankens sehr schwach. Auch der Umgang der Dame mit meinem Hinweis darauf war sehr unprofessionell. Danach kam zwecks Getränk und später des Essens auch jeweils ein junger Mann mit für den Servicebereich unangemessener Kleidung, aber wenigstens mit korrekt sitzender Mund u. Nasenbedeckung.. Immerhin brachte er jeweils ein "Bitteschön" heraus. Zwischendurch fragte dann die Dame wenigstens doch mal, ob *alles in Ordnung" sei. Beim Bezahlen fragte sie nicht mehr danach und war nach Begleichung ohne Trinkgeld wortlos. Sehr schade, Essen zu gehen, ist für mich ein schöner Abschluss des Tages und eine gute Serviceleistung belohne ich idR mit eher grosszügigem Trinkgeld. Fazit: Diesmal Essen 3- Service 5-6 Wohlgemerkt nach Schulnoten Irgendwann gibt es eine neue Chance zum Bessermachen. Die nächsten Male geht es aber erst wieder zum besten Italiener in Baunatal, nämlich...