Restaurant Pension Catering EssLust — Restaurant in Niedergörsdorf

Dieses wird eine Liebeserklärung an das Restaurant EssLust.

Meine Frau und ich waren heute das erste Mal im Restaurant EssLust. Und dies, obwohl wir schon seit fast 20 Jahren jeweils für 1 Woche zur Fläming Skate kommen. Das Restaurant ist uns bei der Durchfahrt durch Altes Lager nie aufgefallen - leider.

Wir betreten das Restaurant und finden uns in einem wundervoll und stilsicher eingerichteten Gastraum wieder. Überall finden sich Kunstwerke an den Wänden und auf den Fensterbänken und Einzelstücke auf Podesten im Raum. Wir fühlten uns auf Anhieb sehr wohl.

Im Hintergrund lief sehr geschmackvolle ruhige Klaviermusik.

Eine sehr ansprechende Tischdekoration rundet den ersten Eindruck ab.

Die Inhaberin Frau Busse beriet meine Frau sofort bei der Essensauswahl im Hinblick auf die zwingend erforderliche glutenfreie Ernährung. Zu jeder Speise auf der Karte konnte sie Auskunft geben und auch Alternativen zum Mehl anbieten. Ganz toll.

So kam es zum Wildkräutersalat meiner Frau und danach Maispoularde mit Kartoffelpufferbeilage statt Pasta. Der Salat war perfekt im Dressing und die Poularde zart und außen cross. Die Puffer sensationell. Begeisterung bei meiner Frau.

Meine Wahl fiel auf die gefüllte Roulade vom Flaming Hirsch mit Möhren und Spätzle. Das Fleisch war absolut perfekt gegart. Zart und schmackhaft und die Füllung So was von feln und stimmig. Perfekte Spätzle und schön bissfeste Möhrchenscheiben. Tolle kraftvolle Wildsauce. Ein wundervolles Gericht.

Dem musste ein Tiramisu mit Erdbeeren und 1 Kugel Erdbeereis folgen. Wunderschön angerichtet und perfekter Geschmack.

Abgerundet und seinen Abschluß fand die Genießerei durch einen fein Moor-Birnenbrand. Allererste Güte.

Hätten wir das Haus eher kennengelernt - wir wären jedes Jahr hier Genussgäste gewesen. So aber wenigstens dieses Mal.

Zu guter Letzt : der Gang zur Toilette sagte einiges zum Haus aus. Stilvoll - sauber - absolut stimmig zum Gesamteindruck.

Das Restaurant EssLust ist aus unserer Sicht ein Muss für Genießer. Da würden sich auch 50 km Anfahrt lohnen. Auf den Suchseiten sollten Sie auch unter Jüterbog und Umfeld Berlin zu finden sein und nicht nur unter Altes Lager.

Lasst Euch inspirieiren und verwöhnen.

Wir sagen...

I had my birthday dinner at the restaurant. The service personnel were very helpful and pleasant. I had shrimp curry sauce with champignon and bread. It tasted delicious. The dessert Tiramisu was served with vanilla ice cream and cherries. Absolutely fantastic. I couldn’t finish my meal and the service personnel was kind enough to package it for me. She also helped me take some photos. They accept both cash and...

Durch Zufall sind wir Heute bei unserer Entdeckungstour durch den Fläming, an dieser zarten Perle der Mark Brandenburg zum Halt gekommen. Wir wurden mit einer tollen Gastronomie und außergewöhnlichen Gastgeberinnen belohnt. Die Karte war von einer klaren und deutlichen Aussage zur Regionalität und frischen Küche gekennzeichnet und hat uns wahrlich begeistert! Die Speisen waren auf den Punkt gegart und gebraten und hatten solch eine Frische, und den Biss von dem man oft nur träumt. Das Restaurant ist stilvoll eingerichtet, sauber und mit dem flackerndem Kaminofen sehr gemütlich. Selbst den Toiletten musste ich einen Besuch abstatten, nachdem meine Frau begeistert von dieser wieder kam - sauber und warm, toll!! Wir werden mit Sicherheit Wiederholungstäter und wünschen allen Gästen dasselbe positive Erlebnis in diesem tollen Haus! Den Eignern wünschen wir viel Kraft und Erfolg mit Ihrem Konzept in dieser schwierigen...