Osteria memo — Restaurant in Nienburg/Weser

Man erwartet nicht zwingend den Service wie in einem Restaurant.... Aber hier geht so einiges schief.....mitten in der Woche ..... Personal (2 Leute) offensichtlich überfordert und genervt. Sitzen 10 min. bevor man nach Getränken gefragt wurde, obwohl die Karten sofort gegeben wurden Pluspunkt die Pizza war zügig fertig.... Allerdings ist es nicht möglich , für eine Pizzeria , doppelt Käse zubestellen. Denn dann ist die Pizza nur noch ein Matsch... Auf Nachfrage bekommt man zur Antwort " Sie haben doppelt Käse bestellt, bei Mozarella ist das so" Ein Pizzabäcker sollte dieses hinbekommen... Getränke bekommt man einmal und dann wird nicht mehr gefragt... Aber der Knaller kommt zum Schluß.... Es ist von 3 Leuten etwas Pizza übergeblieben. Nachdem wir um zahlen gebeten haben , baten wir gleich darum die Reste einzupacken...darauf kam von der Bedienung " kann alles in einen Karton ?" Mit einem erstaunten "nein, bitte einzeln" , kam ein genervter Blick , mit dem Ergebnis , das eine halbe Pizza im Karton zur Calzone umfunktioniert wurde ..... Sie landete später im Müll, weil sie im Gegensatz zu anderen Pizzen , kalt nicht genießbar ist.... Fazit .... Nein danke , wir wünschen anderen Gästen viel Spaß und guten...

Wir haben das Lokal an einem Freitagabend im März 2019 ohne Reservierung aufgesucht und mit viel Glück noch einen Platz ergattern können ( Fazit: Besser reservieren ). Die verzehrten Nudelgerichte waren sehr schmackhaft und richtig appetitlich angerichtet. Ein "Gruß aus der Küche" verkürzte die angemessene Wartezeit auf das Essen. Die Getränke wurden zügig gebracht. Das in der Karte angebotene Weizenbier vom Fass kam allerdings aus der Flasche. Das Personal war sehr freundlich und aufmerksam. Das Lokal ist bei hohem Besucheraufkommen etwas hellhörig. Die Möblierung mit den bunten Stühlen und den geteilten Tischplatten passt gut in die Lokalität und ist einfach einmal etwas anderes. Insgesamt ist das Lokal m. E. eine Bereicherung für die Stadt. Wir werden es mit Sicherheit wieder besuchen. Update April 2019: Erneut sehr zufrieden Update Juli 2019: Nichts zu beanstanden. Update August und September 2019: Besuch mit Freunden. Zu unser aller Zufriedenheit. Update Oktober: Nun eines unserer Stammlokale. Update Dezember: Wie immer sehr guter Service. Wegen der anhaltend guten Qualität und des beständig guten Service update auf...

Pizzen sind ganz gut. Der Service bräuchte ein paar Schulungen. Das Essen kam relativ schnell, bei Getränken wird während des Essens und danach nicht mehr gefragt. Nur nach eigener Aufforderung. Die musikalische Untermalung ist nicht gut. Es klingt wie ein Radio, das aus irgend einer Ecke krächtzt. Hier gerne nachbessern. Die Tische mit den bunten Mühlen und Stühlen sind farblich frisch und einladend.

Nachtrag: nach weiteren Besuchen bleiben wir bei der Bewertung. Alles soweit ok. ABER! Man sollte seine Angestellten nicht lautstark im Gastraum vor Gästen kritisieren! Nicht von Kollegen und schon gar nicht,wie in diesem Fall, vom Chef! Das ist ein no-go! Der Laden war gut besucht und nur 1 Kellner stand zur Verfügung. Die 2. Kellnerin stand hinter dem Tresen! Da kann man nicht prozig sagen:"der junge Mann ist etwas überfordert". Ein weiterer gut gemeinter Kritikpunkt ist : sich als Chef nicht vor den Tisch der Gäste hinstellen und lautstark in den Gastraum dröhnen "hier wird alles frisch zubereitet!" Als Gast geht man davon aus, daß die Speisen frisch zubereitet werden. Also, entspannt bleiben und immer...