LANDGASTHOF PAULUS & DER LADEN - Thomas A. Nickels — Restaurant in Nonnweiler

Wir waren heute zum 2. Mal in dem Landgasthof. Zuerst das Auto zum Essen an die hauseigene Ladesäule, dann an den für meinen Rollstuhl reservierten Tisch. Dort wurde uns sehr flott und freundlich der Gruß aus der Küche serviert (1 Löffel mit Käferbohnenmus (schmeckt nach Leberwurst), 1 Löffel mit Andechser Topfenquark und Scheiben von frischem Focacciabrot) und nach unseren Getränkewünschen erkundigt. Unsere Speisenwünsche wurden auch schnell mit Frau Molitor geklärt. Zuerst wurde meine von mir präferierte Spargelcrèmesuppe gebracht. Sie war wie immer sehr schmackhaft und so viel, dass ich noch mit meinem Gatten teilen konnte. Die anschließenden Hauptgerichte waren die Krönung. Mein karnivorer Gatte probierte ein sehr leckeres Keltenmahl (würziges Schweinefleisch mit Hirseplätzchen und Spinat und ich als Vegetarierin aß eine kleine Portion letzten Schwetzinger Spargel mit Allians-Kartoffeln in Sauce Hollandaise. Zum Hineinlegen lecker! Schade, dass die Saison um ist!!! Herr Nickels erkundigt sich ein paar Mal wie es uns schmeckt und erzählt uns die Geschichte wie der Gasthof zu seinem Namen Landgasthof Paulus kam, obwohl er August Nickels heißt. Der Vorfahr hieß Paulus. Zum Abschluss noch 1 Rhabarber-Marzipan-Tarte mit Karamel-Eiscrème für uns zusammen und 2 Espressi vor der Rechnung. Dabei reservierten wir auch schon einen Tisch für 4 Personen für den 07.07.2019 bei...

Gleich vorweg Wir hatten ein super Erlebnis und waren durch die Bank begeistert. Im Landgasthof stimmt einfach alles - und nichts wird hier dem Zufall überlassen.

Schon die Atmosphäre und die angenehme Dekoration zeigen dass der Gast sich hier wohlfühlen soll.

2.Der Service ist herrlich unaufgeregt, unaufdringlich und jederzeit in der Lage die richtigen Empfehlungen auszusprechen. Danke an den Gastgeber und natürlich auch an Maria.

3.Die Qualität von Speisen und Getränken ist einfach perfekt.

Alles was hier auf den Tisch kommt ist lecker zubereitet und abgeschmeckt, dabei wird gerne auf regionale und saisonale Produkte zurückgegriffen. Und wenn ich als bekennender Fleischliebhaber die hausgemachten Gnoggi mit einem Traum von Gorgonzola, Spinat, Kürbis und Birnen nicht mehr missen möchte sagt das einfach alles…

Die Weinkompetenz im Gasthof ist weit über die Grenzen bekannt, aber auch die angebotenen Biere( Pils und Weizenbier) zeigen, dass man sich hier weg vom Mainstream und der Qualität verpflichtet fühlt.

Einfach ein tolles Erlebnis. Danke an...

Wow what a hidden gem! We came upon this restaurant during our hike and it was a wonderful surprise, the ambiance was so peaceful, the food and wine absolutely delicious, so many locally sourced ingredients including an extensive local wine list as well as absolutely wonderful service, we will...