Wir kommen seit der Gründung 2012 regelmäßig hierher, oft auch mit unseren Gästen. Das Essen ist bisher immer von allen Beteiligten sehr gelobt worden - egal, was bestellt wurde.
Der Blick auf das Vorland und den Heverstrom mit Eiderstedt im Hintergrund ist immer wieder beeindruckend.
Der Betreiber André ist ein holsteinisches Unikat vom Kaliber „rau aber herzlich“. Wenn man unbedingt will, kann man sich (hier bei Google risikolos) an ihm abarbeiten - muss man aber nicht, wenn man selbst ein Mindestmaß an Gelassenheit und Humor mitbringt.
Dann wird es auch herzlich.
Jedenfalls versteht er seinen Job sehr gut, und möge er noch lange durchhalten.
Zugegeben: Mit seinem Personal hatte er über die Jahre oft, aber nicht immer Glück. Aber wer hat das schon.
Und an insgesamt fünf Sternen ändert das nichts.
(Und ja, das Foto stammt aus 2020, könnte aber von heute sein und beweist unsere...
Read moreWaren die Woche mehrmals dort und haben zum Abendessen gegessen. Den ersten Abend war der Koch scheinbar etwas verliebt den das Essen war etwas salzig. Vielleicht haben wir uns auch erst an die Salzig Luft gewöhnen müssen. ;)
Darauf die Tage nichts zu bemängeln. Leckere Pommes sowie Burger gegessen. Der Service freundlich norddeutsch. Man konnte sein Essen auch ganz leicht mitnehmen zum Camper oder Strand. Hier geht man definitiv nicht hungrig Nach Hause sondern bekommt gut den Magen voll mit gewöhnlichem und Herausragendem Klassikern. Besonders muss man hervor heben die Kreativität der Burger. Man sollte genau schauen ob Schnitzel oder Burger im Rezept steht. Schmecken tut aber beides sehr gut.
Und Chef du der aktuell Krank bist die Mädels tun ihrem Dienst wundervoll, der Laden Löpt.
Wir kommen sehr...
Read moreDer Wirt ist besonders... Ja, besonders bissig, wenn die Bestellung nicht wie aus der Pistole geschossen am Stück erfolgt. Dann bekommt man zu den wirklich super Fischbrötchen schon mal einen heftigen Seitenhieb, der wohl Norddeutsch herb rüber kommen soll, aber im Grunde einfach nur unhöflich ist. Ich kann den Wirt jedoch verstehen. Nach drei Tagen Ruhe (Montag bis Mittwoch ist dicht!) am Stück muss man sich zwischen 12-14 Uhr als Kunde auch mal ein Stück weit beeilen. Dann folgt nämlich eine dreistündige Ruhepause, in der sich das Team von den Strapazen der Bissigkeit erholen muss, bevor es zwischen 17-20 Uhr zu einem heldenhaften Endspurt ansetzt. Sorry, euer Essen ist super, euer Service jedoch nicht. By the way... Ich würde die Preise für die Hamburger noch mal überdenken. Die Zeit dafür habt ihr...
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