Gasthaus Alt Rössing Am Schlosspark Inh. Heiko Hecht — Restaurant in Nordstemmen

Wir waren heute spontan zum ersten Mal im Alt Rössing, hatten wir uns schon lange vorgenommen, nun hat es geklappt. Obwohl es voll war und wir nicht reserviert hatten, bekamen wir noch einen Tisch. Sehr schönes Ambiente, innen wie auf der Außenfläche. Bestellung ging flott, und trotz des Andrangs bekamen wir schnell unsere Getränke und dann auch schon unser Essen. Sowohl das Sauerfleisch wie auch das Rumpsteak waren geschmacklich und auch optisch hervorragend. Einziges Manko, statt der ausgelobten Kroketten gab es Wedges, aber die passten ehrlicherweise besser zum Steak und waren auch wunderbar cross und mit der Soße ein Gedicht. Auch das Sauerfleisch war super lecker, total zart und die Bratkartoffel ein Genuss. Eine echte Empfehlung, nicht nur an einem warmen Sommerabend 😎👍. Wir kommen sehr gerne wieder 😉 PS: Personal und Chef waren super nett. Super Tip mit dem Abschlussspaziergang um das Schloss. Bis zum...

Das Essen war gut, das Ambiente wirklich schön. Was garnicht schön war, ist das wir über eine Stunde auf unser Essen gewartet haben. Noch beim aufkauen der letzten Gabel wurden wir gebeten zu gehen, da die Pause anstand. Unser Besuch bestand also aus Frustration durch das lange warten und einem Fluchtartigen Aufbruch. Fast als hätte die Küche nicht zu langsam gearbeitet sondern wir einfach zu langsam gegessen. Dazu kommt noch das ich es als sehr respektlos ansehe belächelnd den Kopf zu Schütteln wenn jemand ein Veganes Schnitzel bestellt. Wenn man es nur anbietet um mithalten zu können und nicht um die Integration verschiedener Essgewohnheiten zu unterstützen dann gibt es da für mich eigentlich nichts zu lachen. Sehr unprofessionell… was die Antworten die auf andere negative Kommentare hier kamen ebenfalls zutrifft.

Ps: die Kellnerinnen waren...

Durch das Gutscheinbuch der Hildesheimer Allgemeinen Zeitung hier gelandet. Es ist eigentlich eine Kneipe mit einigen Speisen. Ich entschied mich für das Sambalschnitzel mit Palmenmark. Dazu werden Kroketten gereicht. Vorweg gibt es einen Salat. In der Karte steht extra "scharf" beim Schnitzel dabei. Allerdings esse ich öfter Sambalschnitzel und hatte keine Befürchtungen. Aber Vorsicht es ist wirklich recht scharf. Für mich persönlich an der Grenze. Das Fleisch war aber gut. Bedienung war in Ordnung. kartenzahlung ist hier nicht möglich.

Update aus Juli 2023. Nach dem Umzug das erste Mal da gewesen. Wirklich ansprechend. Essen war gewohnt lecker. Schöne Schnitzel. Allerdings war die Wartezeit diesmal recht lang. Die Tomatensuppe leider nicht richtig heiß. Dennoch insgesamt sehr...