Restaurant Hauck — Restaurant in Nordstormarn

Das Restaurant ist modern eingerichtet mit stilvoller Dekoration und einer sicheren Hand für Geschmack. Durch die geschickte Aufteilung bleibt dem Gast sein persönlicher Wohlfühlraum. Die Tische sind perfekt passend zum Ambiente eingedeckt.

Der Service war sehr gut: Aufmerksam, sehr freundlich, beratende Fragen zum Essen und Unverträglichkeiten wurden ausführlich beantwortet, leere Teller wurden prompt entfernt und es gab höfliches, aber nicht aufdringliches Nachfragen nach weiteren Wünschen.

Die Speisekarte ist überschaubar mit verschiedenen, ausgelesenen kalten und warmen Vorspeisen, Hauptgerichten und Nachspeisen, sowie allen erdenklichen Getränken. Es fällt nicht schwer, sich die passenden Zusammenstellungen zu kreieren.

Die Qualität des Essen selbst ist ausgezeichnet: Das Essen wird mit einer Freude fürs Auge gereicht wie ein kleines Kunstwerk, ohne zu übertreiben. Die Zubereitung ist definitiv frisch. Jeder einzelne Teil einer Speise, hat seinen eigenen oft verblüffenden Geschmack, der durch die Kombination wieder neue Gaumenfreuden bereitet. Und das trifft für Vor-, Haupt-, und Nachspeise zu. Trotz der gehobenen Küche ist die Menge vollkommen ausreichend, um satt zu werden. Hier kann jemand kochen und hat merklich Spaß daran seine Kunst genüßlich zu präsentieren.

Probiert wurde: Frisches Brot mit Butter und Gänseschmalz als Appetitanreger (frei vom Haus) Zwei kleine Schälchen mit delikat zubereiteten Gurkensalat und Linsensalat als Gruß aus der Küche (frei vom Haus) Büffel-Mozzarella mit Tomaten und Basilikum als Vorspeise Bauernente mit Rosenkohl und Knödeln als Hauptgericht Mousse au Chocolat und Creme Brulee als Nachspeise

Der Preis ist für die Gegend gehoben, doch das Preis/Leistungsverhältnis stimmt. Man bekommt für sein Geld einen schönen Abend mit sehr schmackhaften Speisen. Für Menschen, die Essen nicht nur zum Sättigen ansehen, absolut...

Ich habe kürzlich meinen 60.sten Geburtstag hier gefeiert....aber es war mehr: Es war ein Fest! Wo soll ich nur beginnen? In dieser wunderschönen Location mit sehr viel Liebe zum Detail und einem außerordentlich guten Geschmack für die Einrichtung und das Ambiente, hat sich jeder meiner Gäste richtig wohl gefühlt - das Essen (wie immer) 1a - vielen Dank an dieser Stelle an das gesamte "Küchen-Team" - diese Form und Qualität geht nur mit Leidenschaft für Speisen und Getränke :-)! Der Service ließ auch keine Wünsche offen, einfach perfekt und dazu sehr empathisch mit dem richtigen Gespür für die Gastgeberin und ihre Gäste, immer präsent, immer freundlich, immer offen für Wünsche, immer unterstützend, wenn ich als Gastgeberin gerade das Timing aus den Augen verlor - vielen Dank :-). Die ebenso empathischen Inhaber Cornelia & Thorsten Hauck, die mich ab Beginn meiner Planung mit ihrem Knowhow begleiteten und auch an dem Abend immer wieder nachfragten, ob alles in Ordnung sei. Mehr geht einfach nicht! Ich sage ganz herzlich "Danke" an das gesamte Team - Ihr seid großartig. Ich bin kein Mensch für Superlativen - dieser Abend aber wurde für mich und meine Gäste zu einem "Unvergesslichen " - immer und...

Liebe Conny, lieber Thorsten & natürlich liebes Team! Ihr habt unseren Tag zu dem schönsten in unserem Leben gemacht. Von Anfang an habt ihr uns unterstützt, uns Tips gegeben und uns an unserem Abend begleitet & diesen Tag unvergesslich gemacht. Es gibt nichts was ihr hättet besser machen können!!! Uns wurde jeder Wunsch von den Lippen abgelesen, unseren Gästen hat es zu keinem Zeitpunkt an etwas gefehlt, das Ambiente ist & war ein absolutes Highlight und wir sind euch unfassbar dankbar 🫶🏼 Und was bei dem ganzen absolut nicht vergessen werden darf ist und war das excellente Essen! Angefangen bei den Canapés, die nach der Trauung gereicht wurden ( sie waren einfach nur himmlisch), über die absolut fantastische und einzigartige Auswahl beim Grillbuffet, die süßen Köstlichkeiten auf dem Nachspeisen Buffet, bis zum Mitternachtssnack! Es war alles ausnahmslos köstlich & hat allen Gästen sehr, sehr, sehr gut geschmeckt!!! Danke, dass ihr all das für uns möglich gemacht habt und unserem Tag euren Charme, Perfektion und Liebe verliehen habt.

Eine Danke reicht nicht aus um euch zu sagen, wie glücklich Ihr uns damit gemacht habt! Schön, dass wir diesen Tag bei euch & mit euch erleben durften!

Julian &...