Bäckerei Essmanns Backstube — Restaurant in Nordwalde

Sehr geehrte Mitarbeiter/innen, sehr geehrter Herr Essmann, hiermit möchte ich mich für das wunderbare Frühstück welches mit viel Liebe zubereitet wurde bedanken. Nachdem ich ihr lokal heute morgen betreten hatte setze sich ein frischer Duft von Kaffee in meiner Nase fest. Ich setze mich völlig verschlafen an den Tisch an dem meine Arbeitskollegen schon auf mich warteten und schenkte mir erstmal einen Kaffee ein. Nachdem meine Augen den Tisch in Visier nahmen wurden diese immer größer, denn mit so viel Auswahl zum Frühstück hatte ich nicht gerechnet. Vom Körnerbrötchen über verschiedene Brotsorten bis hin zum Aufschnitt, war der Tisch schön ordentlich und sauber dekoriert. Der guten Morgen Kaffee wirkte und das Frühstück wirkte wie bei Mutti Zuhause. Einfach lecker.

Immer wenn ich morgens ihr lokal betrete begrüßen mich ihre Mitarbeiter mit einen freundlich lächelnden, motivierten "guten Morgen, einmal wie immer?". "Jau aber bitte sehr stark" lautet meine völlig übermüdete Antwort. Durch eine gute Verkaufstaktik schaffen es ihre Mitarbeiter irgendwie mir immer das Angebot mit zu verkaufen, sodass ich nicht um das leckere sehr schön dekorierte belegte Brötchen darum herukm komme. Außerdem muss ich hervorheben, dass ihr Personal sehr auf Freundlichkeit, Kundenzufriedenheit und Sauberkeit aus ist. Die Kommunikation mit dem Kunden scheint in ihrem Unternehmen einen hohen Stellenwert zu haben, denn man kann sich auch Mal vernab von Produkten über Themen mit den Mitarbeitern unterhalten. Freundlichkeit ist dabei das höchste Gebot ihrer Mitarbeiter.

Seitdem ich gehört habe, dass ihr Unternehmen versucht Ware über "toogoodtogo" weiterzuverkaufen, um diese vor dem Mülleimer zu retten bin ich ein noch größerer Fan ihres Unternehmens geworden. Sie denken nachhaltig und versuchen so die Welt ein klein wenig besser zu machen. Außerdem bin ich darüber sehr erfreut das ihre Firma auch mit anderen Firmen wie z.b ALDI in Kooperation stehen. Nun kann ich also bei meinem normalen Einkauf im Aldi Brot von Essmann bekommen.

Da sie stetig weiter wachsen kommt natürlich auch immer mehr Arbeit oder Probleme auf sie zu, dennoch versuchen sie immer wieder auf den neusten Stand zu sein und bestehende Arbeitsvorgänge weiter zu optimieren.

Nun Frage ich mich, wie die Ware von A nach B kommt. Werden diese mit herkömmlichen Verbrennungsautos zu den einzelnen Filialen gebracht oder doch schon mit Elektromobilität? Ab wann kann ich meinen eigenen Kaffee-becher wieder befüllen lassen?(war glaube ich vor der Pandemie möglich)

Durch weiteres Wachstum ihres Unternehmens vergessen sie aber nicht die Vergangenheit, den In ihrer Filiale an der Kirchstraße kann man die Geschichte der Firma "Essmann" hautnah erleben. Zahlreiche Bilder über ihr Unternehmen macht es zu einer Geschichte zu anfassen. Wenn man genau hinschaut erkennt man im Eingangsbereich des Lokals noch alte Arbeitsgeräte wie sie früher benutzen worden sind. Alles in allem ein regionales, heimatverbundenes Unternehmen welches mit Bodenständigkeit und Bescheidenheit seine Arbeit verrichtet.

Mit freundlichen Grüßen Der...

wir haben vor Woche den 6. Geburtstag unserer Tochter in Nordwalde gefeiert. Die Dame die mit den 7 Kindern gebacken hat, hat sich sehr viel Mühe gegeben und die Kinder hatten großen Spaß dabei. Rundum eine schöne Sache die für mich dennoch ein nicht schönes Ende nahm. Im Internet wird dieser Event mit 7€ pro Kind beworben, als ich diesen dann auch in Nordwalde gebucht habe wurde mir der Preis von 7€ auch bestätigt. Dennoch musste ich am Ende 12€ pro Kind bezahlen. Das sind 5€ mehr!!! Dieses ist mir aber erst zuhause aufgefallen, als ich am anderen Tag in der Filiale angerufen habe und mit der Geschäftsleitung gesprochen habe, sagte mir diese, das würde schon das ganze Jahr!!! 12 € kosten. wir haben mittlerweile, zu dem Zeitpunkt, Ende September und nicht mehr Januar, wie kann sowas noch auf ihrer Internetseite für 7€ stehen??? Die Mitarbeiterin wo ich es gebucht hatte war ja dann anscheinend auch nicht richtig informiert, sie sagte mir ja auch es kostet 7€ pro Kind. Die Geschäftsleitung lies überhaupt nicht mit sich reden, sie wimmelte mich regelrecht ab. Sie würde die Preise nicht machen und sie hätte schon mehrmals bei der Geschäftsführung angemahnt das der falsche Preis im Internet steht. Davon das ihre Mitarbeiterin ja auch nur die 7€ genannt hat, wollte sie auch nichts wissen. Für den Preis, bin ich ganz ehrlich hätte ich diesen Event nicht gebucht! Geht man heute so mit seinen Kunden um? Das Fehler passieren ist klar, aber dann muss man auch dazu stehen. Auf der Internetseite wird geworden seine Meinung kund zu geben, nur wenn man darauf auch nach Wochen keine Rückmeldung bekommt, können die sich solch einen „Service“...

Geburtstags Frühstück. Ehrlich? Die hatten es nicht im Griff. Alles stand später herum, niemand brachte etwas nach oder fragte. Überall gebrauchtes Geschirr und null Service. Brötchen lecker aber mehr auch nicht. Dafür gehört eine fleißige Servicekraft für 40 Personen abgestellt. //halbherzig//

Update zu Ihrer Antwort: Vielen Dank, dass Sie sich gemeldet haben. Die Geschäft ist ansonsten wirklich klasse. Es ist nur schade, dass ich nachher niemand mehr wirklich gekümmert...