Gaststätte Zum heißen Stein — Restaurant in Nossen

Erlebnisgastronomie in Wendischbora. Das Restaurant "Zum heißen Stein" befindet sich ein paar Meter seitlich an der B101 zwischen Nossen und Meißen. Für die Autofahrer gibt es genügend Parkplätze am Haus. Das Gebäude ist äusserlich recht unscheinbar aber innen scheinbar riesig.. So gibt es neben dem eigentlichen Restaurant im Keller des Hauses noch eine Bowlingbahn für 30 Gäaste , eine Bar und einen Gesellschaftsraum für 25 Gäste. Die Auswahl der Speisen und Getränke ist sehr üppig und reicht vom Fisch über Geflügel und Lamm bis zum zarten Rinderfilet und das was man sich bestellt ist von hervorragender Qualität und so portioniert, daß man gut gefüllt den Weg nach Hause antreten kann. Wie der Name des Restaurants schon sagt, kann man sich nach Wunsch seine Fisch-, Fleisch- oder Gemüsespeisen entweder fertig zubereiten lassen oder man übernimmt das braten oder garen mit hilfe eines heißen Lavasteines selbst. Mit dem besagten Lavastein den man zur Bestellung der Speisen dazu bekommt hat man keine Mühe , sein Essen so zuzubereiten wie man es mag. Der Stein gibt bis zu 40min lang Temperaturen zum garen ab, so dass man sich auch etwas Zeit lassen kann. Weitere Tipps stehen in der Menükarte auf der letzten Seite. Die Bedienung ist sehr freundlich , aufmerksam und schnell. Teilweise etwas zu schnell, sodass zum teil noch die Vorspeise auf dem Tisch steht, wenn der Hauptgang kommt. Aber vielleicht muss das so sein und gehöhrt zur Philosophie des Unternehmens. Im großen und ganzen kann man in der Gaststätte einen schönen Geselligen...

Wir waren auf der Durchreise und wollten an keinem Rasthof zu Mittag essen. Das Restaurant hat online sehr gute Bewertungen weshalb wir uns für einen Zwischenstopp dort entschieden. Zur Sicherheit haben wir telefonisch angefragt ob dies möglich sei und ob man in den nächsten 10 Minuten zum Essen kommen könnte. Das hat super geklappt. Tolles Ambiente, Restaurant liegt neben einem alten Gutshof. Toller Biergarten. Essen, wie bereits der Name sagt wahlweise vom heißen Stein, hier muss man sein Fleisch selbst am Tisch auf einem heißen Stein braten, oder alà Card. Das Fleisch war sehr gut, top Qualität. Auch das vegetarische Gericht war sehr reichhaltig und lecker. Kinderportion ausreichend. Ein Punkt Abzug dafür, dass wir telefonisch nicht darauf hingewiesen wurden das heute eine Gesellschaft stattfindet und man deshalb mit einer längeren Wartezeit rechnen muss. Was uns 2 Stunden Zeit gekostet hat ( 1,5 Stunden Wartezeit für Kinder ist sehr lange). Ansonsten super freundliches Personal und echt leckeres Essen. Empfehlenswert wenn man...

Waren relativ spontan in dieser Gaststätte. Vom Ambiente her, ist es schon ziemlich „runter“. Das Mobiliar scheint noch aus den 90-ern zu sein, was auch nicht weiter schlimm ist. Aber der Gesamteindruck ist aber dürftig. Die Gaststätte besteht aus zwei Etagen, wobei wir in der unteren Etage saßen. Es hat Kellerfeeling, die Luft stand da unten drin. Die komplette Gaststätte riecht extrem nach Knoblauch und verbranntem Essen. Was auch logisch ist, wenn dort einige auf „heißen Stein“ essen und ihr Zeugs selbst braten. Mir erschließt sich das Gesamtkonzept dieser Gastronomie nicht. Man brät dort auf einer mittelmäßigen Fläche sein Fleisch. Ich hatte Entenbrustfilet - aus dem Ganzen! Ich hatte erwartet das dies wenigstens dünn in Scheiben geschnitten ist. Ich habe es nicht geschafft dies anständig durchzubraten. Habe es dann halbroh mitgenommen. Unsere Klamotten stanken zum Himmel nach diesem Besuch. Mit uns leider kein...