Beim Strassburger — Restaurant in Nußdorf am Inn

Ich war kürzlich an einem Donnerstag-Abend hier mit meiner Family. Bei einem Anruf zuvor bezüglich der Auslastung wurde uns mitgeteilt, dass spontan ein Platz für drei Personen frei geworden sei und für uns 30 Minuten reserviert würde. Der zunächst etwas laut wirkende und hier bereits öfter bemängelte Stammtisch störte im Verlauf allerdings überhaupt nicht. Sicherlich ist es keine Atmosphäre wie bei einem Luxus-Dinner, aber das soll es auch nicht sein. Insgesamt ist das Ambiente eher rustikal, was, wie bereits erwähnt, aber m.M.n. lokal das einzig passende ist. Die Bedienungen des Abends waren äußerst zuvorkommend und trotz einer subjektiv eher hohen Auslastung sehr schnell (besonders hervorzuheben und auch das Einzige, was in deren Macht liegt ist die Begrüßung, das Bringen der Karte sowie das Zubringen der Getränke). Eine Person wollte die Spare Ribs, welche aber nur auf Vorbestellung verfügbar seien. Glücklicherweise war noch eine Portion „übrig“, welche dann zubereitet wurde. Hier hätte ich mir etwas mehr Informationen zuvor gewünscht, da die Wenigsten vor dem Besuch die Website besuchen. Aber ein kleiner Vermerkt auf der Karte wäre toll (oder ich habe ihn übersehen ;) ). Zum Essen selbst kann ich von einem Salat mit Garnelen, den Spare Ribs und dem 200g Filetsteak (medium-rare) einheitlich nur eine starke Empfehlung aussprechen. Nicht verwürzt, perfekte Temperatur, unvergleichlicher Geschmack, den ich sonst nur aus deutlich teureren Steak-Houses kenne. Bezüglich des Steaks noch eine (etwas zynisch formulierte) Information: Wer sein Steak gerne auf Garstufe „Congratulations“ also Steigerung von Well Done möchte, oder irgendetwas über Medium, wird hier nicht glücklich werden. M.M.n. auch zurecht, weil damit der meiste Geschmack und die gute Konsistenz des Fleisches verloren geht. Wie in anderen Rezensionen zu lesen, vertritt der Chef persönlich diese Meinung und tut sich, wahrscheinlich weil es für ihn ein Stich ins Herz wäre, schwer, so eine Verunstaltung besten Fleisches zu kreieren. Hier würde ich dann zu den nicht übermäßig vielen Alternativen raten. Zuletzt möchte ich die Preise als sehr angemessen bezeichnen, besonders für das Jahr 2024!

Insgesamt bleibt es mathematisch bei gerundet 4,7 / 5 Sternen, also 5/5. Für Pärchen, die leise bei‘m Essen sprechen wollen, oder Eltern mit schlafendem Kleinkind ist dieses Lokal eher die falsche Wahl, für alle anderen, die einfach ein gutes Steak (oder anderes genanntes) für einen fairen Preis essen möchten,...

Entgegen der zahlreichen anderen positiven Bewertungen wurde ich bei meinem Besuch leider ziemlich enttäuscht. Das Fleisch war gut, aber leider alles andere als das bestellte „medium well“, leider eher „rare“… Ein Cheeseburger an unserem Tisch hatte zudem ein etwa 20 cm langes Haar im Salat, was ein ziemlicher Stimmungskiller war. Solche Fehler können passieren und es wäre eventuell auch unsere Pflicht gewesen, das beim Servicepersonal anzusprechen, aber wir wollten eigentlich möglichst schnell aus dem Restaurant wieder raus, da ein paar Tische neben uns wohl der Stammtisch gerade ein paar neue politische Verschwörungstheorien erfunden hat. Also das Essen an sich, würde ich mit 2,5/5 Sternen bewerten, aber der Stammtisch in dem Lokal hat es für mich zu 1/5 Sterne gemacht. Ich habe nichts gegen Stammtische und ich habe auch nichts gegen politsche Diskussionen, aber was ich an dem Abend alles mitbekommen habe, fand ich echt erschreckend. Es wurden wirklich lautstark gegen alle möglichen politischen Personen in der Regierung gewettert und geschimpft bis zum geht nicht mehr, aber was für mich das Fass zum Überlaufen gebracht hat, war, als dann die Leute lautstark geredet haben, dass man Politiker von demokratisch gewählten Parteien ja „aufhängen“ müsste und, dass die „hingehängt“ werden müssen. Das hat mich wirklich sauer gemacht und zugleich eingeschüchtert und mich unwohl fühlen lassen. Ich weiß, dass das Restaurant wenig für ihre Gäste verantwortlich ist, aber es saßen auch nicht nur ausschließlich Gäste an diesem Stammtisch. Tut mir leid, dass ich für meinen Besuch nur einen Stern gegeben habe, vielleicht komme ich demnächst mal wieder und überdenke meine...

Wir haben kürzlich zum ersten Mal bei "Beim Strassburger" bestellt. Service war hervorragend, konnten bereits nachmittags unsere Bestellung für 18.30 Uhr aufgeben und diese kam dann auch pünktlich an. Die Lieferantin war überaus freundlich und hätte die bestellte Ware sogar ins Haus getragen, was aber nicht nötig war. Das Essen per se war einfach abgöttisch gut. Ich war definitiv im Spareribs-Himmel. Das Fleisch an den Spareribs war zart und saftig und an einem Bogen ist auf jeden Fall genug dran, damit der Ottonormalverbraucher satt wird. Die Marinade an den Spareribs war ebenfalls perfekt. Genau die richtige Schärfe und geschmacklich ein Traum. Wir hatten neben den drei Sparerib-Bögen noch zwei Salate, zwei Ofenkartoffeln, zweimal die Steakhouse Fries und ein Knoblauchbaguette. Vom Geschmack und der Qualität her war alles hervorragend. Ein klitzekleiner Wermutstropfen war nur, dass die Steakhouse Fries kalt waren. Aufgrund der langen Anfahrt sei das aber verziehen, denn die Fries waren trotzdem gut und hatten Biss. Normalerweise bin ich es gewohnt, dass Pommes ziemlich labbrig werden, wenn sie in den Aluschalen mit Deckel verpackt werden, aber das war hier nicht der Fall.

Lange Rede, kurzer Sinn: Bestellts bei "Beim Strassburger", Leute. Ihr werdet es nicht bereuen. Zam bring ma den Betrieb sicherlich durch'n...