Pizzeria Cosentina da Erminia Nürnberg — Restaurant in Nuremberg

Mit dem Essen hatten wir nun schon leider mehrere Male Probleme. Das eine Mal haben wir eine komplett falsche Pizza bekommen, so dass mein Mann nochmal reinfahren musste und weitere Wartezeit hatte. Einsicht war hier nicht geboten.

Kalte Pizza, die dann angeblich kalt sein soll laut Speisekarte. Steht nirgends dass eine 4 Käse kalt sein sollte, aber gut. Die Tortellini haben damals säuerlich geschmeckt, und hatten einen eigenartigen Geruch. Wir haben es dann weggeworfen. Schade um das Geld. Das war im letzten Jahr.

Wir haben uns dann heute gedacht, komm geben wir dem ganzen noch einmal eine Chance. Fazit: es war das letzte mal.

Wir haben zwei Pizzen und Tiramisu bestellt. Die Pizzen waren okay, leider war meine super durchnässt durch die Tomaten auf der Pizza und sehr traurig belegt was den Roh Schinken angeht. Auf der ganzen 35cm Pizza waren 3 Scheiben Schinken, für 13€. Der Rest wird durch Unmengen an Tomaten einfach aufgefüllt und etwas durchschnittlichen Mozzarella.

Geschmacklich war es heute nicht so prickelnd.

Bei der 4 Käse war es okay, meinem Mann hat sie geschmeckt auch wenn sie kalt war.

Das traurige ist allerdings, das ich mich sehr auf das Tiramisu gefreut habe, und wir dann verschimmeltes geliefert bekommen haben.

Mein Mann hat angerufen und gesagt was Phase ist. Darauf hin wurde gesagt es könne ja nicht sein das es verschimmelt war. Wir haben dann mit einem leicht verärgerten Ton gesagt das man doch wissen muss wie seine Verpackungen aussehen und die Schrift dort drauf und wir es nicht angerührt haben, und es gerne nachweisen können.

Wir bekamen dann die Aussage das die Verpackung irgendwie dann nicht richtig geschlossen gewesen sein muss. Anders könne man es sich nicht erklären, aber da ja eh kein Ei drin ist sollen wir uns keine Sorgen machen.

Auf die Frage wie lange es gelagert wird wurde dann gesagt man lagere es 3 Tage.

Nun sind wir nicht gerade unbewandert was die Küche angeht, und machen dies gelegentlich auch selber und wenn wir es selber machen, und es 3 Tage in der Kühlung/Kühlschrank steht (was bei uns auch vorkommt, gerade wenn’s für mehrere Leute ist) schimmelt es auch unabgedeckt nicht….

Das wirft für mich als Kunde klare Defizite im Punkte Hygiene auf. Ebenso gibt es dann scheinbar auch Probleme bei der Lebensmittelkontrolle im Geschäft, oder bei den Bestellungen. Denn wenn ich so etwas an den Kunden rausgehen lasse, löst es bei mir Unverständnis aus und die Frage ob überhaupt MHD berücksichtigt wird und Sichtprüfung der Lebensmittel vor Herausgabe stattfindet.

Man hat uns zumindest das Geld zurückerstattet, der Fahrer kam dann nochmal vorbei, das Tiramisu sollten wir ebenfalls mitgeben und nicht entsorgen.

Beim letzten Mal habe ich direkt bei der Bestellplattform meine Bewertung abgegeben und wurde darauf hin dann angerufen was das soll.

Wir geben jedem fairerweise eine zweite Chance, nur dieses Mal wurden wir ebenfalls wieder stark enttäuscht.

Schade, aber für uns steht fest, den Laden empfehlen wir...

Einfach grauenhaft, wenn ich eine Pizza Parma Rucola bestelle (hier heißt sie irgendwas mit s), dann will ich keinen Allgäuer Bergkäse und 1 Kilogramm Salz auf meiner Pizza und auch keinen Schwarzwälder, oder sonst was Schinken auf meiner Pizza, sondern einen Parma Schinken, mit Parmesan Tomatensoße und Rucola. Der Pizza Teig, war extrem hart und kein luftiger Hefe Teig, sondern wahrscheinlich fertigTeig vom Discounter. Die Tomatensoße, keine Ahnung was man sich hier gedacht hat, diese mit Salz und einer fertig Kräuter Mischung, so zu würzen, dass man es für eine Salsa hält. Der Rucola extrem trocken, wahrscheinlich auch vom Discounter. Der Schinken sehr zäh und wahrscheinlich ein Schwarzwälder, oder Tiroler, so salzig war dieser. Dann hatte die Pizza nicht einmal einen Rand, was noch mehr darauf schließen lässt, dass hier fertig Teig verwendet wurde. Übrigens vor geschnitten war sie auch nicht einmal, so wenig Mühe wird sich hier gegeben.

Und da fragt man sich wie sich diese Pizzeria Original italienisch schimpfen kann ?

Und die Thunfisch Pizza war eine noch größere Frechheit !!!!!!! Die Pizza war in Stücken je 1/4 vor geschnitten, wobei sich auf jedem dieser Viertel, je ein Esslöffel großes Stück Thunfisch und 2 in die Hälfte zerschnittene Kirschtomaten befanden. Also insgesamt 4 Stück Thunfisch, vielleicht 20 g und 8 Kirschtomaten, auf der gesamten Pizza. Die Tomatensoße war so sparsam auf getragen, dass knapp 50% der Pizza nicht einmal bedeckt war. Der Käse war so sparsam aufgetragen, dass man meinen könnte, dass auf der Pizza gar keiner war und auch hier fehlte ein Rand und hart war sie ebenfalls, also wieder fertig Teig.

Ach übrigens danke, dass ich jetzt anstatt der grauenhaften Pizza Vollkorn Müsli esse, so trägt diese Pizzeria auch noch glatt zur gesunden...

Ich hatte über Lieferando drei Pizzen zur Selbstabholung geordert. Den genauen Preis lt. Lieferando hatte ich meinem Sohn und dessen Cousin mitgegeben. Vor Ort hatte man dann einen höheren Preis verlangt, der auch mangels besseren Wissen bezahlt wurde. Dies habe ich in der Bewertung bei Lieferando vermerkt (wohlgemerkt mit einer 5-Sterne-Bwwertung für Essen und Abholzeit, obwohl man angesichts des reichlich verwendeten Salz hier durchaus auch eine geringere Bewertung für das Essen hätte geben können!). Daraufhin bekam ich einen Anruf vermutlich vom Chef dieser Pizzeria (seine genaue Funktion und Namen hatte er nicht genannt), in dem sich dieser nicht dafür entschuldigte, sondern es erst bestritt und mich schließlich noch beschimpfte, nachdem er mich nicht einen Satz hatte zu Ende reden lassen! Dieser Lieferdienst ist künftig für mich gestorben, nachdem es hier in Katzwang genügend andere Pizzerien und Lieferdienste gibt, die ihre Kunden hoffentlich besser behandeln! Manchmal ist nicht der Fachkräftemangel oder eine höhere Mehrwertsteuer Schuld am Gastronomiesterben - manchmal sind es die Gastronomen selbst, die offenbar glauben, dass die Kunden nicht die Könige, sondern deren Lakaien sind! Ade, Cosentina! Auf hoffentlich nimmer wiedersehen! Aber wahrscheinlich bekomme ich jetzt wieder einen Anruf, in dem man mich wieder...