Schwarzer Adler Eventsolutions — Restaurant in Nuremberg

Als Hochzeitsfotografin und Hochzeitsvideografin habe ich schon zahlreiche Locations und verschiedenste Serviceleistungen erlebt. Der SCHWARZE ADLER hat mich bei meinem ersten Besuch (und auch bei den nachfolgenden Besuchen) wirklich begeistert! Das Restaurant ist wirklich wunderschön und dabei minimalistisch, zeitlos und dennoch edel eingerichtet. Die Räumlichkeiten zaubern einen wahren Wohlfühl-Flair. Der Außenbereich ist quasi eine kleine Oase, in der man das Gefühl hat, Raum und Zeit vergessen zu können! Der super gemütliche und liebevoll gestaltete Garten bietet nicht nur Platz für eine riesige Gäste-Tafel, sondern lädt auch zum gemütlichen Verweilen ein. Die Gäste bzw. Eltern können sich außerdem stressfrei unterhalten, während man die Kinder gut im Blick behalten kann. Abends gab es sogar extra selbstgemachte Zuckerwatte in 3 Geschmacksvariationen für die Kids. Hervorheben möchte ich auch den Service, der sehr professionell, immer freundlich und zuvorkommend ist. Toll ist auch die Outdoor-Station, in der die Getränke ausgeschenkt und die Desserts finalisiert werden (z.B. flambierte Leckereien). Das hat auf jeden Fall einen Flair von Live-Cooking! Auch das Essen und insbesondere die Weine waren wirklich fabelhaft! Man merkt einfach, dass hier nicht nur mit 100 prozentiger Professionalität, sondern auch mit Liebe & Hingabe das Essen zubereitet, besser gesagt zelebriert wird! Als Profi kann ich den SCHWARZEN ADLER sowohl für Hochzeitsfeste als auch für Feiern sämtlicher Art...

Heute wurde ich überraschend in den Schwarzen Adler eingeladen. Schönes, angenehmes Ambiente, freundliches Personal und sensationelles Essen, experimentierfreudig aber stimmig. Wer etwas besonderes mit regionalen Produkten sucht ist hier gut aufgehoben. Ausführliche Beschreibung folgt. Sehr netter Empfang im Lokal. Das Lokal selbst hat eine edel-rustikale Einrichtung, passend zu dem alten Gebäude. Es immer einige Tische belegt. Wir wurden sehr gut beim Menü beraten. Zur Einstimmung bekamen wir selbst gebackenes Brot und selbst gemachte Butter mit Meersalz. Dann wurde die Kabeljau-Haut serviert, um die geringe Wartezeit zu verkürzen. Die Weinbegleitung war fachkundig ausgewählt. Mein erster Gang war eine sehr zarte Jakobsmuschel, mit den ideenreich angerichteten Blumenkohlvarianten. Der Rehrücken war weich, Rotkohljus und Sellerie (auch in Varianten) perfekt abgeschmeckt. Dazwischen wurde ein AnanasSorbet mit gerösteten Oliven und Olivenöl gereicht. Tolle Oliven, paste hervorragend zusammen. Der Kaiserschmarrn aber mehr eine Tarte, super saftig und die Kruste karamellisiert.

Das Personal war aufmerksam aber unaufdringlich und meiner Meinung nach persönlich begeistert von den Kreationen. Sie haben die Speisen mit Enthusiasmus angeboten. Gibt oben auch einen netten Raum für Familienfeiern etc. (circa 60 Personen).

Schön, dass sie wieder offen haben!

Alles in allem ein gelungener Abend. Wir freuen uns schon auf die Eröffnung des...

We were lucky enough to have a wonderful lunch here on our wedding day. It was such a please to organize the day with the team of Schwarzer Adler beforehand. The day itseld went just as great as I could have hoped for. The food and the service is second to none. Whenever I can, I will always eat there - thank you so much to Christian and his team for making our special day even...