Waldrestaurant Schiesshaus — Restaurant in Nuremberg

Wir können das Waldrestaurant Schießhaus nur loben. Wir haben dort Ende April unsere Hochzeit mit ca. 65 Gästen gefeiert. Die Planung und Abwicklung lief 1A. Vorab hatten wir ein Vorgespräch bei dem wir alle Einzelheiten, vom Sektempfang bis zum Mittenachtssnack besprochen haben. Hier hat man sich auch sehr viel Zeit für uns genommen und hat alle Fragen beantwortet. Der Wirt gibt einem sinnvolle Tipps und Ratschläge und man merkt, er hat Erfahrung in dem was ermacht. Wir hatten einen Sektempfang im Außenbereich und wurden auch hier sehr herzlich empfangen. Das Essen war ebenfalls super. Auch von unseren Gästen haben wir nur positives Feedback erhalten. Aber nicht nur das Essen ist gut angekommen, das Schießhaus lebt auch von seiner fantastischen Lage. Man ist fast noch mitten in Nürnberg und trotzdem mittem im grünen. Auch der Service bei der Feier war super, keiner mussten mit einem leeren Glas am Tisch sitzen. Aufgrund der Lage ist es im Schießhaus auch möglich open End zu feiern und die Musik kann auch laufen (auch Laut;-) ). Da ich aus einer Weingegend komme durften wir auch unseren Wein selbst mitbringen. Dies stellte überhaupt kein Problem dar. Im Schießhaus werden quasi jedes Wochenende Hochzeiten uns feiern ausgerichtet, hier ist auch genug Erfahrung. Wir hatten wenig bis kaum Sress, bei dem Vorbereitungen, da sich das Schießhaus um alles gekümmert hat. Uns bleibt also nur zu sagen, wir waren und sind immer noch begeistert und hätten unsere Hochzeit nirgendwo sonst feiern wollen. Hier auch nochmal ein...

Das erste, was einem nach einem Besuch im Schiesshaus einfällt, ist: Schade! Die Erwartungen waren groß, die Vorschusslorbeeren und der Ruf ebenso. Doch das Erlebnis war nur mittelmäßig und es bleibt die Erinnerung an einen gastronomischen Betrieb, der seine Blütezeit vermutlich in den 80/90er Jahren hatte, durchzogen von einem leider nicht mehr zeitgemäßen Hauch von Convenience Food.

Wir waren mit einer größeren Gruppe vor Ort und bekamen nach einem mittelmäßigen Sektempfang eine Suppe und ein Hauptgericht serviert. Die Gerichte sind in der Zeit stehen geblieben und waren handwerklich und geschmacklich nur Durchschnitt. Angetrocknetes Fleisch, aufgepeppte Fertigsaucen, die nach kurzer Zeit eine Haut bilden und Aromen, die man aus dem Maggi-Kochstudio der 90er Jahre kennt. Das Ambiente, innen wie außen, wirkt, als sei der Wille da, aber die Ideen nicht mehr. Alles wirkt in die Jahre gekommen und als hätte sich Betriebsblindheit eingestellt. Der Service hingegen ist sehr freundlich, positiv und schnell, was vermeintlich zum Teil an der modularen Convenience-Küche liegt. Aus dem Standort könnte man viel machen, aber wer für dieses Mittelmaß völlig überzogene Preise für eine Feier verlangt und sich nur auf den Ruf vergangener Tage verlässt, sollte sich mittelfristig überlegen, wie er das dem Gast noch vermitteln kann.

Von uns ganz klar keine Empfehlung. Es gibt in Nürnberg deutlich raffiniertere und smartere Adressen, auch im Bereich der...

Unvergesslich ❤️

Unsere damalige Hochzeitslokation hatte wegen Insolvenz den Termin abgesagt.

Glück im Unglück , denn so konnten wir hier im Schießhaus feiern.

Herr Baumann war zu jeder Zeit ein perfekter, sympathischer und zuverlässiger Ansprechpartner.

Unsere Feierlichkeiten in seine Hände zu legen war Schicksal und das beste was uns hätte passieren können.

Wir und auch unsere Gäste fühlten sich dank Herrn Baumann und seinem Team bestens aufgehoben.

Das Essen war überragend und der Service Spitzenklasse. Alle waren sehr zuvorkommend und auf Zack .

Herr Baumann selbst schenkte die Getränke aus und war zu jederzeit unterhaltsam und sympathisch. Trotz Stress fragte er stetig nach ob alles passt.

Die Räumlichkeiten geben dem ganzen noch das i Tüpfelchen oben drauf. Die Lokation besitzt einen wunderschöner Garten , 1 großen Hauptaal, 1 Buffetraum und 2 Nebenräume. Die Fotobox war eines der Highlights (nur zu empfehlen) die Erinnerungen die man hier bekommt sind unvergesslich.

Preis Leistungsverhältnis ist Spitzenklasse .

Wir können Herr Baumann und sein Team wärmstens empfehlen. Dank euch war unsere Hochzeit rundum perfekt ❤️

Wir danken euch für euer Engagement und eure...